Dieta y Nutricion

¿Qué es la cafeína y hay algo así como demasiada cafeína?

¿Qué es la cafeína?

La cafeína es un estimulante, que se extrae de más de 60 tipos diferentes de plantas en todo el mundo. La palabra “cafeína” se deriva de la palabra alemana “kaffee” y la palabra francesa “café”, que significa café. La cafeína se conoce científicamente como 1,3,7-trimetilxantina. La cafeína también se considera una droga psicoactiva de uso común. Algunas de las fuentes comunes de cafeína son té, café y refrescos. La cafeína también se encuentra en algunos medicamentos y productos de control de peso. La mayoría de los adultos de todo el mundo consumen cafeína diariamente. El efecto estimulante de la cafeína puede permanecer durante unas tres horas. Las personas que toman cafeína regularmente y la suspenden pueden sufrir síntomas de abstinencia. La American Medical Association y la Administración de Alimentos y Fármacos de EE. UU. Consideran que una ingesta moderada de cafeína es segura.

¿Dónde se encuentra la cafeína?

La cafeína está presente de forma natural en ciertos frijoles, hojas y frutos de más de 60 plantas diferentes La amargura de la cafeína repele las plagas. Las fuentes más comunes de cafeína en la dieta de una persona incluyen granos de cacao, hojas de té, café, bebidas energéticas, bebidas de cola. La cafeína también se puede producir sintéticamente, que luego se agrega a las bebidas, suplementos, alimentos y medicamentos. Las etiquetas de los productos deben mencionar la cafeína en su lista de ingredientes.

¿Qué hace la cafeína?

La cafeína después de la purificación produce un polvo blanco intensamente amargo, que proporciona el sabor distintivo de la cafeína en los refrescos. Después de su consumo, la cafeína se absorbe por completo en 30 a 45 minutos. Los efectos de la cafeína disminuyen en tres horas y la cafeína finalmente se excreta del cuerpo sin acumularse. La cafeína afecta la resistencia, el estado de ánimo, el sistema vascular cerebral y la actividad gástrica y gástrica de una persona; sin embargo, la cafeína puede no ser adecuada para todos.

¿Hay algo como demasiada cafeína?

Sí, el consumo excesivo de cualquier cosa, incluida la cafeína, puede ser peligroso. Anteriormente, el té, el café y la cola eran los únicos productos donde una persona consumía cafeína diariamente. Sin embargo, en estos días, el consumo de cafeína ha aumentado drásticamente, ya que la cafeína está presente en muchas cosas, que cualquiera de nosotros consume de forma regular, como caramelos, chicles, suplementos, medicamentos y bebidas energéticas. Grandes cantidades de consumo de cafeína pueden provocar intoxicación por cafeína o sobredosis de cafeína.

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Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.

Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.

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