Dieta y Nutricion

¿Qué no comer cuando tienes un hígado graso?

El hígado graso se define como la retención anormal de triglicéridos dentro de una célula hepática. Cuando se interrumpe el proceso de metabolismo de la grasa, la grasa se puede acumular en el hígado en cantidades excesivas, lo que resulta en un hígado graso. Existen muchas etiologías para la causa de la interrupción. Pero, la mayoría de los casos en el mundo ocurren debido al consumo excesivo de alcohol y los obesos. La prevalencia de la enfermedad del hígado graso se observa en hasta el 75% de las personas obesas. A pesar de que la condición es reversible, a veces puede causar daños permanentes en el hígado que causan la muerte súbita.

La prevalencia de la enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD) en la población general es aproximadamente del 25% al ​​30% en Europa y Estados Unidos. La prevalencia más alta de la enfermedad se observa en los países de América del Sur y del Medio Oriente, mientras que la prevalencia más baja se encuentra en África. Las tasas de incidencia de NAFLD se han estimado entre 52/1000 persona-año en Asia. Los hombres tienen un mayor riesgo de desarrollar NAFLD. Hiperlipidemia, obesidad , hiperlipidemia, diabetes tipo 2 y cáncer metastásico asociado con la enfermedad del hígado graso no alcohólico.

¿Qué no comer cuando tienes un hígado graso?

El primer alimento en la lista para evitar es azúcar y productos de azúcar. Muchos estudios han relacionado la enfermedad hepática con el consumo de azúcar. Productos azucarados como chocolates, mermeladas, pasteles, helados y dulces; y los alimentos hechos de aceites parcialmente hidrogenados y harinas refinadas como bocadillos fritos (papas fritas, tortillas, pretzels y buñuelos), pizza, pan blanco, panecillos, rosquillas, muffins y galletas deben evitarse ya que son propensos a causar enfermedad del hígado graso . Los “alimentos dietéticos” generalmente tan altos en edulcorantes artificiales pueden acumular grasa en el hígado. El consumo de carne roja, el queso con alto contenido de grasa, la mantequilla y las altas cantidades de bebidas que contienen azúcar, como los refrescos, los refrescos, el jarabe de azúcar y las salsas, se minimizan mejor, de lo contrario, pueden inducir cambios de grasa. Las grasas trans y saturadas son grasas no saludables asociadas directamente con el desarrollo de enfermedades del corazón y enfermedades de los vasos sanguíneos. Comer estos alimentos trans altos puede llevar a la obesidad y al aumento de los niveles de lípidos en la sangre, los cuales contribuyen a un hígado graso.

Aceites vegetales hidrogenados, que es uno de los productos más peligrosos y responsables de una gran cantidad de ataques cardíacos. Se ha prohibido en dos países europeos porque dos gramos al día pueden aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca en un 23%. Provoca anomalías en los niveles de colesterol, aumenta la obesidad, provoca afecciones inflamatorias e incluso puede ser un motivo de infertilidad. El aceite de palma contiene aproximadamente tanta grasa saturada que se considera la más perjudicial para la salud humana. La mayoría de ellos ha pensado que los aceites vegetales hidrogenados son inofensivos, pero es uno de los productos más peligrosos que se han introducido en los alimentos. El aceite de palma contiene ∼49% de grasa saturada, una concentración relativamente alta en comparación con otros aceites vegetales. Por consiguiente,

¿Cómo reducir el riesgo de enfermedad hepática grasa?

  • Dieta saludable.
  • Peso saludable.
  • Ejercicio regular.

Una dieta orgánica saludable que sea rica en frutas, verduras, granos enteros y grasas saludables debe incluirse en los alimentos del día a día. El sobrepeso y la obesidad son conocidos por aumentar la hipertensión. Es la principal causa de accidentes cerebrovasculares, como el colesterol alto, el azúcar en la sangre y la enfermedad cardíaca. El ejercicio regular y la cantidad de calorías que se reducen cada día pueden estabilizar la salud. Cuarenta minutos de ejercicio moderado de tres a cinco veces por semana puede ayudar a una persona a sentirse adecuada y reducir los síntomas de cambio de grasa

Conclusión

La enfermedad del hígado graso es un problema emergente en las clínicas de hepatología. La obesidad, la diabetes mellitus y la dislipidemia son los factores de riesgo más comunes en la población general. En la actualidad, no hay medicamentos específicos aprobados por la FDA-EE. UU. Para tratar la enfermedad del hígado graso. La dieta y el ejercicio son lo suficientemente buenos para controlar los síntomas de la enfermedad del hígado graso. Las elecciones dietéticas y de estilo de vida pueden mejorar significativamente el trastorno.

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Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.

Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.

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