¿Qué es la vida sin un poco de especia? Esta es una pregunta que se acerca a los corazones de muchos de nosotros. La comida picante atrae a todos, pero la venganza a menudo viene con la comida que comemos y que se hace sabrosa de todas las formas posibles. La mayoría de las personas de diferentes partes del mundo aman las especias en su comida. Una pizca de esos suntuosos chiles puede hacer que tu comida sea mucho más sabrosa y que te salga el labio. Sin embargo, al igual que demasiado de algo es malo, una gran cantidad de especias consumidas también puede conducir a una serie de problemas.
Hay muchas personas que, aunque aman las especias en su comida, no pueden tolerar esa cantidad total si se consumen regularmente. Pueden experimentar una serie de problemas poco después de tener toda esa especia que podría provocar sensaciones de dolor abdominal , una sensación de ardor, hinchazón y una gran cantidad de otras molestias. Echemos un vistazo de cerca a las diversas causas que pueden conducir a tales problemas.
Las siguientes son algunas de las causas básicas del dolor abdominal después de comer alimentos picantes:
Capsaicina: la capsaicina es uno de los químicos naturales que se encuentran en los chiles. Este químico es la causa de la sensación de ardor que mucha gente siente después de comer muchos alimentos picantes (1) . La capsaicina, cuando entra en contacto con la mucosa o las paredes del estómago, se conecta con el receptor del dolor y el cerebro recibe las señales de dolor que le dicen al cerebro el dolor y la sensación de ardor . Sin embargo, aquí no se puede decir que el consumo de chiles es algo malo para la salud. De hecho, el consumo de capsaicina, a largo plazo, puede ser una bendición para la salud y puede ayudar a los revestimientos estomacales de la formación de úlceras estomacales.
Úlceras: a menudo, si tiene irritación gástrica y otros problemas intestinales, el consumo de alimentos picantes puede llevar a una serie de problemas intestinales y es posible que tenga que soportar un dolor abdominal intenso. Durante mucho tiempo, se creía que la gastritis e incluso las úlceras intestinales son provocadas por alimentos picantes y calientes. Sin embargo, éste no es el caso. De hecho, el consumo de especias puede ayudar a proteger los revestimientos de su estómago de las úlceras si se consume en una cantidad limitada. Sin embargo, si ya ha desarrollado el problema y padece la enfermedad en la actualidad, el consumo de especias en la parte superior podría agravar la situación y empeorar el dolor abdominal (1) .
Reflujo ácido : algunas personas pueden experimentar reflujo ácido al tener una comida picante. En tal situación, la persona puede experimentar acidez estomacal y una sensación de dolor en la parte superior del estómago. En tal situación, el ácido del estómago regresa al esófago que puede causar dolor severo de gastritis. Sin embargo, una vez más, esta es una condición que puede ser provocada por las comidas nocturnas, una dieta de contexto muy alto en proteínas y también un consumo excesivo de alcohol. Esta es una condición que, aunque no es causada por la comida picante, puede agravarse por la comida picante. Por lo tanto, es recomendable que si sufres de estas afecciones, debes obtener tratamientos para la afección antes de comenzar a comer cantidades limitadas de alimentos picantes.
Síndrome del intestino irritable : esta es una de las formas más comunes de problemas intestinales que afectan a un gran número de personas en todo el mundo. IBS es un problema que puede ser provocado por demasiada especia en su comida. En realidad, en el SII, se dice que cualquier tipo de alimento que puede causar irritación intestinal y diarrea es un problema para la situación.
Las investigaciones muestran que la comida picante es uno de los mayores contribuyentes al SII en adultos. Por lo tanto, el dolor abdominal después de tener una comida picante también puede ser una indicación de SII (1) .
Remedios para el dolor abdominal después de comer comida picante
Diferentes personas reaccionan de diferentes maneras para condimentar. La mayoría de las investigaciones en el dominio han dicho que una cantidad limitada de especias siempre es buena para el cuerpo, el sistema digestivo en general y la salud de la persona en general. Sin embargo, se ha encontrado que algunas personas son intolerantes a las especias. Si tiene un dolor abdominal después de comer alimentos picantes, los siguientes remedios caseros pueden serle de ayuda.
Té de menta: las investigaciones han demostrado que la menta es un producto alimenticio que tiene varios aspectos beneficiosos para un estómago sensible. La menta puede ser un excelente remedio para el dolor abdominal después de tener una comida picante. La menta se puede usar para los cólicos gastrointestinales, para los problemas del SII, gases, vómitos, náuseas y malestar estomacal en general. También puede tener menta para reducir los efectos adversos del reflujo ácido que a menudo causa acidez, dolores de cabeza por tensión y vómitos. Puede tomar té suave de menta en tales condiciones, ya que puede ser realmente beneficioso para la situación.
Raíz de jengibre: el jengibre también es un alimento que tiene una serie de efectos beneficiosos para el estómago sensible. Este es un alimento que se puede usar en diferentes afecciones, como mareos, náuseas y vómitos, y acidez estomacal. La raíz de jengibre se considera segura para la mayoría de las personas. Sin embargo las mujeres embarazadas deben limitar la ingesta de raíces de jengibre. Los bebés menores de dos años no deben recibir raíces de jengibre. Pueden tenerlo en formas secas u otras formas como cápsulas de hierbas, té, pastillas y otras formas de tabletas masticables. También puedes tenerlo en forma de pan de jengibre y ginger ale y hacer jengibre seco casero. Cortar el jengibre crudo fresco y secarlo debajo de sub. Luego espolvorear un poco de sal para el gusto.
Conclusión
Si tiene problemas después de comer alimentos picantes y calientes, es importante que reduzca la ingesta de especias en una escala general. Debe estar alerta y ser atento a los síntomas que tiene después de comer comida picante. Detenga la ingesta de alimentos picantes a la mayor brevedad, aunque sea por un período corto. Una vez que sienta que ha mejorado su estado de salud, puede reanudar su dieta regular lentamente.
Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.
Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.
