Controlar los niveles de azúcar en la sangre no solo se limita a reducir ciertos alimentos. Se trata de comprender a fondo cómo los diferentes tipos de alimentos afectan sus niveles de azúcar en la sangre y cómo consumirlos en varias combinaciones para ayudar a un buen nivel de glucosa en la sangre y mejorar la salud general. Cuando tiene diabetes, todo su enfoque está en cómo controlar los niveles de azúcar. Sin embargo, debe tener en cuenta comer varios alimentos que prevengan las complicaciones, especialmente cuando se trata de diabetes tipo 2.
Entre todas las otras nueces disponibles en el mercado hoy en día, las nueces han demostrado numerosos beneficios para la salud. Esto incluye la improvisación en el funcionamiento de los vasos sanguíneos y la lucha contra los radicales libres. Esto se debe a que están cargados con un alto contenido de antioxidantes. Según una investigación realizada en la Universidad de Yale, se ha descubierto que las nueces son beneficiosas para reducir las posibilidades de desarrollar diabetes tipo 2 entre los adultos. Un estudio en el “Journal of Nutrition” muestra que las nueces han demostrado ser más efectivas para reducir los niveles de glucosa en la sangre que las otras nueces.
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Las nueces son una excelente fuente de ácido alfa-linolénico que ayuda a proteger contra la formación de placa en las arterias. Las nueces también contienen cantidades más altas de L-arginina, un aminoácido que ayuda a controlar la presión arterial relajando la presión arterial. Las personas que padecen diabetes tienen niveles más altos de triglicéridos y niveles más bajos de HDL. Las nueces son ricas en ácidos grasos omega 3 que ayudan a elevar los niveles de HDL y disminuir los niveles de triglicéridos. Por lo tanto, comer nueces es muy beneficioso para las personas que tienen niveles altos de azúcar en la sangre. De hecho, las investigaciones han demostrado que consumir una cantidad menor de nueces todos los días puede ayudar a mejorar algunos marcadores cardiovasculares entre las personas que tienen diabetes.
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¿Cuánta nuez se debe consumir en un día?
Es muy fácil agregar aproximadamente una onza de nueces en su dieta diaria. La opción más fácil de consumirlos es comerlos como un bocadillo en lugar de otras alternativas. Son ricos en fibra, tienen niveles más bajos de carbohidratos y el contenido de grasa y proteína en ellos te hace sentir satisfecho por un período de tiempo más largo.
Alternativamente, incluso puede incluir nueces en varios platos horneados, ensaladas y yogures.
Conclusión
Varios estudios han encontrado los diferentes efectos del consumo de nueces en la dieta diaria entre quienes padecen diabetes o corren el riesgo de desarrollarla. Varios investigadores han descubierto que comer nueces tiene una correlación con la reducción de la incidencia de varias enfermedades del corazón y disminuye los niveles de azúcar en la sangre tanto en hombres como en mujeres. Según el “British Journal of Nutrition”, el consumo diario de nueces ha sido beneficioso para reducir los niveles de azúcar en la sangre hasta en un 50% y el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas hasta en un 30%.
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Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.
Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.