Los cálculos biliares o los cálculos biliares son un problema común que se caracteriza por la formación de cálculos dentro de la vesícula biliar. Los cálculos o cálculos dentro de la vesícula biliar no son necesariamente un problema de salud y algunas veces incluso pasan desapercibidos. Sin embargo, no es raro que los cálculos en la vesícula biliar provoquen dolor en el área abdominal, a menudo acompañado de hinchazón, náuseas e incluso vómitos. Todos estos síntomas pueden dificultar la vida y evitar que un individuo realice sus actividades y tareas diarias.
Los cálculos de la vesícula biliar con mayor frecuencia se extirpan quirúrgicamente, pero tienden a reaparecer. Una dieta que hace hincapié en evitar alimentos que forman cálculos biliares e incluye alimentos que evitan los cálculos biliares puede ser útil en estas condiciones. A continuación se detallan los 10 mejores alimentos para evitar e incluir en su dieta para prevenir la formación de cálculos en la vesícula.
Dieta para cálculos en la vesícula biliar: Alimentos para incluir en su dieta para prevenir cálculos biliares
Como se mencionó anteriormente, la prevención de los cálculos biliares y el tratamiento de los cálculos en la vesícula biliar no solo excluye ciertos alimentos. Muchos alimentos pueden tener un efecto beneficioso en la vesícula biliar y, de hecho, muchos pueden reemplazar los alimentos blancos altos en grasas trans y procesados y refinados que causan cálculos biliares en primer lugar. Una dieta que enfatiza en la prevención de los cálculos biliares depende de reemplazar las fuentes de proteínas, intercambiando grasas malas por grasas mono saturadas e incluyendo frutas y vegetales que son conocidos por su alto contenido de fibra en su dieta. La inclusión de estos alimentos en su dieta definitivamente no cura ni disuelve cálculos o cálculos biliares en la vesícula biliar; sin embargo, evitan que vuelvan en gran medida. Como se mencionó anteriormente, los alimentos enumerados a continuación también pueden reducir el dolor y la incomodidad asociados con los cálculos biliares y evitar la recurrencia de cálculos biliares.
A continuación se presentan los 5 mejores alimentos para incluir en su dieta para prevenir cálculos biliares:
- Frutas y verduras incluidas las hojas verdes.
- Pescado y marisco.
- Diario bajo en grasa.
- Frijoles y lentejas.
- Tofu y tempeh.
Se sabe que las frutas y verduras con alto contenido de vitamina C y B facilitan la vesícula biliar. funciona y resulta en una vesícula biliar saludable. Adicionalmente; las verduras de hoja verde y varias otras frutas y verduras tienen un alto contenido de fibra, que también es un factor preventivo que actúa contra la formación de cálculos biliares. Los pescados y mariscos son excelentes fuentes de grasas mono-saturadas que son un buen reemplazo de las grasas trans en su dieta que causan aumento de peso y el riesgo de desarrollar cálculos biliares. Los frijoles lentejas, tofu y tempeh son un excelente sustituto de la proteína que normalmente deriva de las carnes rojas no saludables. También se sabe que las proteínas de la soja y las proteínas vegetales son conducentes a una vesícula biliar sana y sin cálculos.
Dieta para las piedras de la vesícula biliar: Alimentos que deben evitarse para prevenir los cálculos biliares
Hay varios alimentos que puede evitar después de haber extirpado quirúrgicamente una vesícula biliar para evitar que un cálculo se reforme dentro de la vesícula biliar e incluso prevenir la incomodidad y el dolor cuando actualmente tiene un problema en la vesícula biliar. El énfasis aquí es evitar los alimentos con alto contenido de grasa, ya que los estudios han indicado que la obesidad a menudo se puede relacionar con instancias de cálculos de la vesícula biliar. Las dietas bajas en fibra también han demostrado jugar un papel importante en la agravación de los cálculos biliares. Los estudios también han demostrado que optar por la pérdida de peso drástica con dietas de choque también puede desempeñar un papel importante en la formación de cálculos biliares. Las dietas estrictas pueden tener un impacto directo en el hígado que da como resultado la liberación de colesterol excesivo en la bilis; esta alteración en el equilibrio regular de los niveles de colesterol puede hacer que el colesterol agregado se convierta en cristales o cálculos en la vesícula biliar. Es bastante evidente que una reducción drástica en el consumo de alimentos para reducir el peso y reducir simultáneamente las posibilidades de cálculos biliares es contraproducente; Sin embargo, puede optar por una dieta más saludable que facilite la pérdida de peso sin ningún efecto adverso. Algunos alimentos que puede evitar para evitar la formación de cálculos biliares o prevenir la incomodidad asociada con ellos se enumeran a continuación con el razonamiento dietético para excluirlos de su dieta.
A continuación se presentan los 5 mejores alimentos para evitar la prevención de cálculos biliares:
- Aceite vegetal.
- Aceite de maní.
- Alimentos blancos refinados como pan y pasta.
- Alimentos con alto contenido de grasa.
- Alimentos procesados.
Hay varias razones para excluir los alimentos mencionados anteriormente si desea evitar cálculos biliares o la incomodidad asociada con ello. Los alimentos procesados con alto contenido de grasa y procesados pueden ser un desencadenante de cálculos biliares o incluso aumentar el dolor y la incomodidad debido al aumento de peso, que está directamente relacionado con la formación de cálculos biliares. Adicionalmente; los alimentos procesados, los alimentos blancos refinados como la pasta y el pan, los aceites vegetales y los aceites de maní son alimentos complejos que son difíciles de descomponer y que conducen a problemas de la vesícula biliar, como los cálculos biliares. Los alimentos que tienen un alto contenido de grasas trans, como dulces y productos horneados junto con el alcohol y la carne roja grasosa también pueden conducir al aumento de peso y deben evitarse para evitar la formación de cálculos biliares en la vesícula biliar.
Conclusión
En conclusión; Es importante tener en cuenta que excluir o incluir cualquiera de los alimentos mencionados anteriormente no son opciones válidas para la cura de cálculos biliares dolorosos. La cirugía es la única opción para eliminar los cálculos en la vesícula biliar; sin embargo, estas medidas dietéticas ayudan mucho a prevenir la reaparición de los cálculos biliares.
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Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.
Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.