La moyamoya es un trastorno cerebrovascular poco frecuente y progresivo que se produce debido a un bloqueo de los vasos sanguíneos micro en la base del cerebro. Moyamoya se refiere a “soplo de humo” en japonés. Afecta principalmente a niños, pero también puede ocurrir en adultos. En los niños, el primer síntoma a menudo es un accidente cerebrovascular o ataques isquémicos transitorios recurrentes, comúnmente conocidos como mini accidentes cerebrovasculares, acompañados de debilidad muscular o hemiparesia (parálisis) que afectan a un lado del cuerpo. Los hábitos alimentarios que se deben adoptar para evitar que se produzcan nuevos ataques cerebral incluyen
La hidratación es la recomendación más importante para los pacientes con trastorno de Moyamoya. Los alimentos que reducen el riesgo de accidente cerebrovascular son los siguientes.
El ajo . Tiene un componente llamado alicina, principalmente responsable de la prevención de la agregación de plaquetas en el vaso sanguíneo (evitando la formación de coágulos); junto con eso disminuye el colesterol malo y aumenta los niveles de colesterol bueno en la sangre. Es una gran opción para reducir el riesgo de apoplejía.
Aceite De Hígado De Pescado . Pescados como el atún, el salmón y la caballa contienen un ácido graso conocido como ácidos grasos omega-3 que reduce el riesgo adicional de que ocurra un derrame cerebral entre estos pacientes. Contiene propiedades anticoagulantes que retardan el desarrollo de coágulos en los vasos sanguíneos. También promueve la liberación de óxido nítrico, que dilata los vasos sanguíneos y aumenta el flujo de sangre allí al prevenir la isquemia en el cerebro.
Granada . Tiene un alto contenido de polifenoles, antioxidantes y nitratos, que son potentes vasodilatadores que mejoran el flujo sanguíneo.
Remolacha . Las remolachas son ricas en nitratos, que nuestro cuerpo convierte en óxido nítrico. El óxido nítrico dilata los vasos sanguíneos y aumenta el flujo sanguíneo, previene el riesgo de apoplejía.
La cúrcuma . Desde la antigüedad, el ayurveda y la medicina tradicional china han utilizado la cúrcuma para abrir los vasos sanguíneos y mejorar la circulación sanguínea. La curcumina presente en la cúrcuma ayuda a aumentar la producción de óxido nítrico que dilata los vasos sanguíneos.
Verduras De Hoja . Las hojas de espinaca y berza son altas en nitratos, que se convierten en óxido nítrico en nuestro cuerpo y ayudan a mejorar la circulación.
Frutas Cítricas . Las frutas cítricas como el limón, las naranjas y las uvas son buenas fuentes de antioxidantes como los flavonoides. Los flavonoides ayudan a mejorar la producción de óxido nítrico y el flujo sanguíneo.
La vitamina E . Sus propiedades antioxidantes previenen la formación de coágulos sanguíneos. Las fuentes alimenticias de vitamina E son las almendras, los cacahuetes, los mangos, las espinacas, el aceite de cártamo, las semillas de girasol, los gérmenes de trigo y las nueces. Estos estimulan la producción de óxido nítrico. Las nueces y las espinacas tienen magnesio que también ayuda a relajar los vasos sanguíneos.
Bayas . Las bayas tienen cualidades antioxidantes y antiinflamatorias, que pueden mostrar un impacto positivo en el flujo sanguíneo.
Los tomates . Los estudios han observado que el extracto de tomate interrumpe la agregación plaquetaria, lo que puede mejorar la circulación y prevenir la aparición de apoplejía.
El jengibre . Previene la formación de coágulos en los vasos sanguíneos allí al prevenir la aparición de un derrame cerebral.
El chocolate oscuro . Contiene flavonoides que actúan como potentes antioxidantes que mejoran la circulación sanguínea.
Alimentos ricos en potasio . Los alimentos como las verduras, los frijoles y las batatas son fuentes ricas en potasio. Estos están asociados con la reducción del riesgo de accidente cerebrovascular.
¿Qué evitar cuando tienes Moyamoya?
Las grasas trans . Es el factor más peligroso que es responsable de formar aterosclerosis en los vasos sanguíneos que causan un bloqueo que resulta en condiciones similares. Estos están presentes en la comida frita, papas fritas, etc.
Azúcares Agregados . Se deben evitar las bebidas frías y los dulces. De lo contrario puede conducir a condiciones como la diabetes, por lo tanto, espesar la sangre. Esto conduce además a la obstrucción del flujo sanguíneo y aumenta el riesgo de accidente cerebrovascular.
Sal . Evite el consumo elevado de sal y los alimentos que contienen alto contenido de sal como los alimentos procesados. La ingesta diaria permitida de sal es de 5 mg / día, recomendada por la Organización Mundial de la Salud (OMS). El aumento de la ingesta de sal produce hipertensión, que es uno de los principales factores de riesgo para el accidente cerebrovascular.
Otros . Incluye evitar fumar y alcohol.
Conclusión
Con el fin de prevenir la aparición de un accidente cerebrovascular en estos pacientes, se recomienda seguir una dieta que mejore los vasos sanguíneos y el flujo sanguíneo. Los alimentos que contienen antioxidantes, los nitratos pueden tener un impacto positivo en los vasos sanguíneos.
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Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.
Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.