¿Qué son los dientes de espinaca?

No es necesario que todos seamos fanáticos de la espinaca. Sin embargo, no podemos negar el hecho de que la espinaca es un vegetal muy importante para todos. Si eres un fanático de las espinacas, entonces sabes que hay cientos de platos a los que puedes agregar espinacas y crear un plato nuevo cada vez. Si alguna vez has comido una ensalada fresca de espinacas, sabrás que después de comer espinacas, tus dientes tienden a sentirse extraños.

A menudo sientes que los dientes se sienten calizos. Todos tenemos una sensación extraña en los dientes después de comer espinacas. Debes haberte preguntado en algún momento u otro qué es exactamente esta sensación extraña y si te sucede solo a ti. En realidad, los “dientes de espinaca” son muy reales y usted no es la única persona en el mundo que lo siente.

Quizás lo único que a mucha gente no le gusta de las espinacas es que hace que sus dientes se sientan extraños y calcáreos después de tenerlos. Bueno, el fenómeno de los “dientes de espinaca” es muy real y ocurre debido a la alta cantidad de ácido oxálico que se encuentra en la espinaca.

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¿Qué son los dientes de espinaca?

La espinaca contiene uno de los niveles más altos de ácido oxálico entre todas las plantas. Comúnmente conocido como un antinutriente, el ácido oxálico es capaz de unirse a los minerales, bloqueando la capacidad del cuerpo para absorber estos nutrientes. En el caso de las espinacas, el ácido oxálico bloquea la absorción de calcio. Por eso, cuando mastica espinacas, el calcio presente en la saliva comienza a mezclarse con el ácido oxálico presente en las espinacas. Este proceso produce cristales de oxalato de calcio. Estos cristales se adhieren a tus dientes, haciéndolos sentir arenosos. El oxalato de calcio no se disuelve en el agua y, por lo tanto, continúa flotando en la boca.

Realmente no hay nada que puedas hacer para detener o reducir este sentimiento. Entonces, si te gustan las espinacas, solo tendrás que aceptarlas y continuar comiendo espinacas.

Otros vegetales como la col rizada, la remolacha, el ruibarbo y, de hecho, incluso el chocolate, son ricos en ácido oxálico.

Sin embargo, tenga en cuenta que el alto contenido de ácido oxálico en las espinacas también puede evitar que su cuerpo absorba el hierro. Por lo tanto, para evitar que esto suceda, se recomienda que coma espinacas combinándolas con alimentos que contengan vitamina C. Antes de comer, simplemente puede exprimir un poco de limón fresco sobre la espinaca.

Conclusión

Ahora que sabes lo que hace que tus dientes se sientan extraños después de tener espinacas, debes tener en cuenta que el ácido oxalato también puede causar cálculos renales . Por lo tanto, si tiene una tendencia a desarrollar piedras, entonces debe tener cuidado con el consumo de espinacas. Puede deshacerse de esta sensación arenosa y calcárea en sus dientes simplemente cepillando sus dientes después de consumir la espinaca.

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Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.

Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.

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