¿La cena nocturna causa el reflujo ácido?

El reflujo ácido es una afección médica caracterizada por la acumulación de ácido del estómago en el esófago y, a menudo, hasta la garganta, lo que causa irritación en el revestimiento del tejido. También se conoce como acidez estomacal o ERGE(enfermedad por reflujo gastroesofágico). Causa una sensación de ardor.y profunda incomodidad en la parte superior del abdomen y en la parte inferior del pecho. El estómago humano produce ácido clorhídrico que ayuda a digerir los alimentos. El esófago es una estructura muscular y tubular larga en el cuerpo humano, que conecta la porción superior del estómago con la parte posterior de la garganta. El esófago tiene 2 esfínteres; uno en la parte superior del tubo y otro en la parte inferior del tubo. El esfínter inferior es más débil y puede causar una fuga de ácido desde el estómago hasta el esófago. Hay ciertos factores que pueden causar el debilitamiento de este esfínter y el escape del ácido del estómago al esófago; es decir, reflujo ácido. Algunos de estos factores giran en torno a cuestiones relacionadas con el estilo de vida, como el consumo excesivo de bebidas con cafeína, los alimentos grasosos y picantes y la cena tardía.

¿Cena tarde en la noche causa reflujo ácido?

La cena tardía es una de las causas más comunes de reflujo ácido. Esto se debe principalmente a que el estómago produce ácido cuando hay alimentos en el estómago (para ayudar en la digestión). Cuando cenamos menos de 4 horas antes de acostarse, las posibilidades de tener ácido en el estómago antes de dormir son altas. El esfínter esofágico inferior se abre al acostarse debido a la gravedad. Esto a su vez provoca el flujo de ácido desde el estómago hacia el esófago. Causa incomodidad y sensación de ardor en el pecho, causando a menudo problemas para dormir. Otros síntomas incluyen la acumulación de líquido ácido en la boca, mientras eructamos, e irritación en la garganta. Esto puede estar asociado con ronquera , sinusitis , goteo nasal posterior, asma , dolor de garganta, tos, alergias etc.

Por lo tanto, se recomienda evitar la cena pesada o la cena tardía para evitar la acumulación de ácido en el estómago antes de dormir. Debe haber un espacio de 4 horas entre la cena y la hora de acostarse, ya que se tarda aproximadamente 4 horas en vaciar el estómago después de comer. Teniendo en cuenta esto, se recomienda cenar antes de las 7 pm todos los días. En casos avanzados, los medicamentos como el inhibidor de la bomba de protones pueden ayudar a tratar este problema.

Alimentos a evitar antes de dormir

Hay ciertos alimentos que producen más reflujo que otros alimentos. Éstos incluyen:

Alcohol: el alcohol tiende a relajar los músculos del esófago, causando la apertura del esfínter inferior y el flujo de ácido hacia atrás desde el estómago hasta la garganta. Las bebidas energéticas tienen el mismo efecto que el alcohol en los músculos del esófago.

Bebidas sin alcohol y jugos de frutas: estas bebidas contienen azúcar que se acidifica al mismo nivel que el jugo de estómago.

Chocolates y golosinas: se sabe que son agentes desencadenantes terribles y deben evitarse antes de dormir.

Helado y galletas azucaradas: Al igual que con el chocolate y otros productos azucarados, el helado y las galletas deben evitarse por la noche ya que tienen un alto contenido de grasa y azúcar.

Alimentos pesados: los alimentos grasos como pizzas, sándwiches, hamburguesas, etc. disminuyen la velocidad de digestión y el estómago tarda más tiempo en vaciarse y estar libre de ácidos.

Nueces: Las nueces actúan como un excelente refrigerio durante el día, pero deben evitarse durante la noche, ya que actúan como agentes desencadenantes del reflujo ácido durante la noche.

Frutas cítricas y manzanas: estas frutas deben evitarse por la noche ya que activan la producción de ácido por la noche.

La cafeína se debe evitar antes de dormir: se sabe que las bebidas con cafeína se mantienen despiertos toda la noche, ya que la composición química de la cafeínadesencadena el mecanismo de reflujo.

Conclusión

El reflujo ácido frecuente puede provocar irritación en la garganta y también puede causar problemas graves como el asma o exacerbar la enfermedad. Sin embargo, con simples cambios en la dieta y no dormir inmediatamente después de la cena puede evitar que suceda. Por lo tanto, es muy esencial que uno evite tener una cena en la noche y la termine al menos 4 horas antes de irse a la cama y evite ciertos alimentos que provocan el reflujo ácido.

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Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.

Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.

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