Los niveles de glucosa en sangre ligeramente más altos de lo normal son una señal de advertencia para la posible diabetes. Cuando se produce esta afección llamada pre-diabetes, la persona que sufre la enfermedad debe saber que es hora de que realicen ajustes en su estilo de vida y dieta. Los prediabéticos pueden obtener un conteo de glucosa en la sangre haciendo ejercicio regularmente, adoptando un estilo de vida saludable y comiendo una dieta saludable y nutritiva. Una dieta pre-diabética debe contener un montón de frutas y verduras frescas, granos enteros, carnes magras y productos lácteos bajos en grasa. Los prediabéticos deben evitar el consumo de alimentos procesados, que contienen altas cantidades de calorías y grasas poco saludables. Siga leyendo para obtener una lista de los alimentos que los pre-diabéticos deben evitar.
Los alimentos que los pre-diabéticos deben evitar son:
Bebidas azucaradas
Los expertos médicos creen que las bebidas endulzadas son los principales culpables de aumentar el riesgo de diabetes. Por lo tanto, es extremadamente importante que los prediabéticos eviten las bebidas azucaradas, como los jugos y las bebidas de frutas, las bebidas refrescantes, los refrescos, las bebidas energéticas y deportivas con saborizantes adicionales y todas las formas de té helado endulzado. Incluso, debe evitarse la leche saborizada, las bebidas de café con almíbar agregado y los cócteles cremosos hechos con licor o jugo. También se aconseja a los pre-diabéticos alejarse de las bebidas alcohólicas. Pero para una indulgencia ocasional, pueden optar por un mezclador como soda de club o tónica. El agua, el té sin azúcar, el café simple, las gaseosas de club con sabor a las rodajas de pepino cítrico o pepino, y las bebidas deportivas sin sabor son la mejor opción de bebidas para los prediabéticos.
Alimentos con azúcar añadido
La mayoría de los alimentos procesados contienen azúcar agregada para mejorar su sabor y vida útil. Las etiquetas de información nutricional de todos estos productos indican la cantidad de azúcar en cada porción. Si el azúcar encabeza la lista de ingredientes, o tiene palabras como “jarabe” o cualquier cosa que termine en “-ose”, es más probable que el producto contenga un exceso de edulcorantes agregados y este tipo de productos alimenticios deben ser evitados por los pre-diabéticos. . Algunos de los productos fabricados comercialmente, que los pre-diabéticos deben evitar por completo, o usar con moderación, son cereales, productos horneados como pasteles, galletas y pasteles, postres congelados, barras de granola, yogur con sabor a fruta, mermeladas y jaleas. El consumo de salsa de tomate y ketchup, salsa de barbacoa y adobos y aderezos para ensaladas también debe ser reducido al mínimo por los pre-diabéticos.
Granos refinados
Los prediabéticos deben evitar los alimentos de granos refinados, como la pasta blanca, el arroz blanco y los productos de harina blanca como el pan, ya que pueden aumentar los niveles de glucosa. Los prediabéticos deben evitar estos alimentos y cambiar a alternativas integrales más saludables como el arroz integral, el trigo integral, la avena y el salvado de avena, el mijo y el maíz.
Grasas trans
Si bien el aceite de oliva es beneficioso para los pre-diabéticos, las grasas trans son extremadamente dañinas para ellos y deben evitarse a toda costa. Los prediabéticos no deben consumir ningún producto alimenticio que contenga aceite “hidrogenado” o “parcialmente hidrogenado”, lo que significa grasas trans. Estos ingredientes se encuentran principalmente en productos como pizzas congeladas, algunas margarinas, alimentos fritos comercialmente y productos horneados procesados como donas, galletas, pasteles y tartas. Es poco probable que los prediabéticos encuentren grasas trans una vez que cambien a alimentos integrales más saludables.
Carnes procesadas
El consumo de carne roja puede causar un aumento en el riesgo de diabetes. Por lo tanto, los pre-diabéticos deben mantenerse alejados de las carnes rojas procesadas como el tocino, los perros calientes y las carnes frías. En lugar de estas proteínas poco saludables, los pre-diabéticos deberían optar por pescado, pollo blanco, frijoles, nueces y productos lácteos.
Conclusión
Nada está completamente fuera de los límites para los pre-diabéticos. Incluso los alimentos que se consideran peores pueden ser golosinas ocasionales en pequeñas cantidades. Pero como estos alimentos no ayudan a la nutrición, es mejor evitarlos y apegarse a las alternativas más saludables para controlar la pre-diabetes y prevenir la diabetes de manera más efectiva.
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Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.
Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.