Dieta y Nutricion

Plan de dieta para la artritis reumatoide

La artritis reumatoide es una enfermedad autoinmune e incurable. Las personas que la padecen buscan constantemente soluciones para aliviar el dolor y la incomodidad que causa. Este artículo discute sobre el plan de dieta para la artritis reumatoide.

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Los alimentos que comemos pueden desempeñar un papel importante en la forma en que nuestros síntomas se alivian o aumentan, por lo que es importante un plan de dieta adecuado para la artritis reumatoide. Una dieta bien balanceada que comprende alimentos que ayudan con los síntomas de la enfermedad, resulta ser de gran ayuda para los pacientes, ya sea que estén recibiendo algún tratamiento o no. Si bien la dieta sola no puede curar la afección, una buena dieta para la artritis reumatoide puede disminuir la inflamación y el sufrimiento presentes en esta enfermedad.

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Alimentos para incluir en el plan de dieta para la artritis reumatoide

Éstos son algunos de los mejores alimentos para incluir en el plan de dieta si padece artritis reumatoide:

  • Ácido graso omega-3: las grasas presentes en los alimentos que contienen ácidos grasos omega-3, la inflamación más baja, por lo tanto, deben incluirse en el plan de dieta para la artritis reumatoide. También ayuda a mantener bajo el nivel de colesterol malo en el cuerpo que está asociado con enfermedades del corazón. Dado que la artritis reumatoide es el factor de riesgo para las enfermedades del corazón, incluir ácidos grasos omega-3 en la dieta es realmente beneficioso. Los pescados grasos, las nueces y las semillas, y los aceites vegetales como el aceite de linaza, el aceite de canola y el aceite de soja, son una fuente rica de ácidos grasos omega-3.
  • Frijoles – Los frijoles tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Son una fuente rica de fibra, que puede ayudar a bajar el nivel de proteína C reactiva, que es un signo de inflamación en el cuerpo. También es una fuente rica de proteínas que ayuda a mantener fuertes los músculos alrededor de las articulaciones. Todo esto hace que sea necesario incluir alimentos en el plan de dieta para la artritis reumatoide. Junto con todo lo anterior, los frijoles también son una buena fuente de magnesio, ácido fólico, zinc y potasio, que estimulan al corazón y al sistema inmunológico.
  • Cerezas: las cerezas contienen antocianinas, lo que les da su color rojo brillante. Además de impartir color, son fuertes antioxidantes. Ayudan a reducir la inflamación, reduciendo así el dolor y la hinchazón en el paciente que sufre de artritis reumatoide. Las antocianinas también están presentes en otras frutas como las frambuesas y los arándanos. Entonces, adelante, e incluya estos en su plan de dieta para la artritis reumatoide.
  • Verduras de hoja verde: todas las verduras de hoja verde son la fuente más rica de todas las vitaminas como la vitamina A, la vitamina C y la vitamina K. Estas vitaminas previenen el daño de los radicales libres en el cuerpo. Las verduras verdes también son ricas en calcio, que se requiere para mantener los huesos fuertes, y es otra razón para tenerlos en su dieta para la artritis reumatoide.
  • Cúrcuma : la cúrcuma contiene un compuesto conocido como curcumina, que es bien conocido por sus propiedades antiinflamatorias. Ayuda a reducir el dolor y la hinchazón presentes debido a la inflamación de las articulaciones. Se puede tomar en la comida diaria y también se puede agregar a la leche.
  • Aceite de oliva : los aceites de oliva contienen una sustancia química natural que detiene la producción de sustancias químicas que causan inflamación. Por lo tanto, es uno de los alimentos esenciales que debe agregarse a su plan de dieta para la artritis reumatoide. El aceite de oliva virgen extra contiene un alto contenido de nutrientes que son buenos para el cuerpo.
  • Granos integrales: los granos integrales son ricos en fibra, lo que ayuda a reducir el nivel de PCR en el cuerpo. La fibra también llena el cuerpo y controla el apetito. Esto puede ayudar aún más a mantener un peso saludable, lo que puede prevenir la presión en las articulaciones. Si una persona tiene sobrepeso, se ejerce un exceso de presión en las articulaciones, lo que además provoca daños. Por lo tanto, mantener un peso saludable también es bueno para aliviar el dolor en las articulaciones . Por lo tanto, los granos integrales, que son beneficiosos en todos los sentidos, deben incluirse necesariamente en su plan de dieta para la artritis reumatoide.

Alimentos para evitar si sufren de artritis reumatoide

El plan de dieta para la artritis reumatoide también debe excluir ciertos alimentos que se sabe que causan daño.

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Alimentos procesados: el contenido de grasas trans en los alimentos procesados, como galletas, papas fritas, pasta y otros tipos de chatarra, provoca una inflamación en todo el cuerpo. Los alimentos procesados ​​también elevan el nivel de colesterol malo bajando el bueno. Debe evitarse no solo para la artritis reumatoide, sino también para la salud general, alimentos procesados.

Azúcar: el azúcar le indica al cuerpo que libere citoquinas que inician el proceso de inflamación. Siempre revise la etiqueta de los alimentos para detectar sacarosa o fructosa antes de comprarlos. Ese es el contenido de azúcar que deberías evitar.

Sal: el exceso de sal en el cuerpo provoca la retención de líquidos, lo que puede provocar un aumento del nivel de presión arterial. Si sufre de artritis reumatoide y toma un tratamiento con esteroides, el cuerpo tiende a retener más la sal. Evite la ingesta de sal siempre que sea posible.

Alcohol : ciertos medicamentos para la artritis reumatoide no van bien con el alcohol. Los medicamentos antiinflamatorios no esteroideos como el ibuprofeno y el naproxeno pueden provocar sangrado estomacal y úlceras, que pueden aumentar si se toma alcohol. Beber alcohol mientras esté en metotrexato puede dañar el hígado. La dieta como se dijo anteriormente no cura, pero a un buen nivel ayuda a estar tranquilo.

Estos cambios esenciales en la dieta pueden ayudar a aliviar la inflamación y reducir los síntomas de la artritis reumatoide. Este plan de dieta para la artritis reumatoide también puede ayudar a mantener una buena salud y protegerlo de muchas enfermedades.

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Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.

Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.

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