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¿Comer carne puede causar dolor en las articulaciones?

¿Sufres de dolor en las articulaciones ? ¿Eres un vegetariano que es extremadamente adicto a la carne? En caso afirmativo, entonces es seguro que alguien le ha aconsejado que controle sus hábitos alimenticios y sus elecciones. ¡Bien! Aquí el hecho real es que no hay ningún alimento en particular, que es la causa raíz del dolor en las articulaciones, aunque la dieta general que se toma puede contribuir en conjunto para el dolor en las articulaciones, especialmente en condiciones artríticas. Se sabe que comer carne agrava el dolor en las articulaciones, pero volver a tomar carne en la dieta no es la única causa de artritis o dolor articular en la artritis. En este artículo actual discutiremos algunas de las afecciones donde uno puede encontrar dolor en las articulaciones después de comer carne y por qué comer carne causa dolor en las articulaciones y reemplazar la carne roja para evitar el dolor en las articulaciones.

Estadísticas y estudios sobre el dolor articular y los alimentos relacionados:

Se ha estudiado que aproximadamente el 30% de los estadounidenses se quejaba de dolor articular o rigidez en las articulaciones durante el año 2006 y se sabía que la causa más común de dolor en las articulaciones ser artritis. Ahora, como se menciona al principio del artículo, no existe un tipo especial de alimento que se sepa que sea la causa de la inflamación crónica de las articulaciones o la causa del dolor articular severo en la artritis. Sin embargo, los alimentos como la carne roja, tomates, frutas cítricas, productos lácteos, alimentos que contienen más azúcar y sal contribuyen al dolor articular en pacientes con artritis que se explicó en una encuesta de salud durante el año 1989. También se realizaron estudios durante el año 2002 que refleja que los alimentos ricos en ácidos grasos omega-3, los alimentos con dieta vegana baja en grasas, etc., reducen los síntomas del dolor articular en la artritis.

¿Por qué el consumo de carne causa dolor en las articulaciones?

Hay un ruido fuerte que la carne causa dolor en las articulaciones Pero profundizar en lo que realmente hace que la carne cause o agrave el dolor en las articulaciones; aquí podemos elaborar una lista que se menciona a continuación.

  • Contenido de purina en la carne : la carne contiene una cantidad adecuada de nivel de purina, que se sabe que es una de las principales causas de agravamiento del dolor articular, especialmente en pacientes con artritis. Cuando un cuerpo ingesta de alimentos con más contenido de purinas, se sabe que libera ácido úrico como producto de desecho. Se sabe que un depósito excesivo de ácido úrico en una sola articulación conduce a una afección dolorosa grave de la articulación llamada gota o una forma particular de artritis.
  • Grasas poco saludables en la carne : Se sabe que los insalubres las grasas presentes en la carne causan el dolor en las articulaciones en mayor medida que la carne en particular.
  • Ácidos grasos Omega-6 en la carne : Se sabe que los ácidos grasos omega-6 contenidos en la carne aumentan la inflamación y por lo tanto puede ser un agente causante del dolor en las articulaciones. Se sabe que aproximadamente el 70% de nuestras células inmunes se encuentran en el sistema digestivo, que entra en contacto directo con los alimentos que consumimos. En caso de que nuestra comida tenga algún tipo de fuente inflamatoria, desencadenaría aún más el sistema inmunitario y provocaría una inflamación gravemente alarmante. Por lo tanto, hay posibilidades de que la carne pueda causar más dolor en las articulaciones debido a la inflamación en pacientes que ya padecen gota o cualquier lesión en las articulaciones.

Las condiciones en las que se come carne pueden causar dolor en las articulaciones:

Como se explicó anteriormente , comer carne puede causar dolor en las articulaciones en algunas personas. En esta sección se hablará sobre las diversas afecciones que pueden causar dolor en las articulaciones después de comer carne.

  1. Gota : Comer carne roja puede causar inmediatamente dolor en las articulaciones en pacientes que padecen gota que se sabe que es una forma extremadamente dolorosa de artritis. La gota es una condición que ocurre con un nivel excesivo de acidez úrica que forma cristales y se junta en cualquier articulación particular. Los alimentos ricos en contenido excesivo de purina tienen mayores probabilidades de desarrollar gota. Se sabe que la carne roja contiene un contenido de purina comparativamente mayor que cualquier otro alimento. John Hopkins Medicine explica que tales alimentos pueden agravar el dolor articular existente de la gota.
  2. Lesión articular : hay una fase principal en la que una persona puede experimentar un dolor articular gradual al comer carne, y es entonces cuando él o ella tiene una articulación lesionada. Dichos pacientes con una lesión notoria en cualquier articulación anterior pueden experimentar un dolor en las articulaciones al comer carnes grasas que son más conocidas como alimentos inflamatorios y pueden aumentar la inflamación, lo que lleva a un mayor dolor en las articulaciones o los síntomas de la gota.
  3. Comprendiendo solo carne : Se ve que la mayoría de las personas que tienen una locura por comer carne o que comen más carne en la dieta, tienen muy poco espacio reservado para comer cualquier otro tipo de alimento que pueda incluir dietas ricas en omega-3 o las dietas bajas en grasa que pueden reducir el dolor en las articulaciones.

Reemplazo de carne roja en la dieta para evitar dolor en las articulaciones

Ahora, si usted es alguien que no puede resistirse a la dieta sin alimentos no vegetarianos o que no puede confiar en la comida vegetariana completa, todo lo que puede hacer es reemplazarla. carne roja con el pollo sin piel, carne de cerdo magra, carne molida extra magra, etc .; que tiene un contenido de grasa comparativamente bajo que la carne roja.

Conclusión:

Entonces, está claro que comer carne en particular y evitar los alimentos veganos o los alimentos que contienen bajas grasas o ácidos grasos omega-3 pueden causar dolor en las articulaciones o puede agravar un dolor articular ya existente. Si usted es realmente particular acerca del dolor en sus articulaciones y desea liberar sus articulaciones de las fases dolorosas, entonces lo único que puede hacer es controlar sus hábitos alimenticios e ir por un plan de alimentación saludable que contenga menos carne o carne. rico en grasas no saludables, ácidos grasos omega-6, purinas, etc. y adopta más ácidos grasos omega-3 y alimentos que contienen poca grasa como la mayoría de los alimentos veganos, ciertos peces de agua fría, nueces semillas de lino, etc. Lo más importante a tener en cuenta es intentar cocinar con aceite de oliva, que es conocido por ser aceite antiinflamatorio y, por lo tanto, contribuye en gran medida a reducir la inflamación, como el dolor en las articulaciones.

Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.

Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.

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