Dieta y Nutricion

Consejos de dieta al sufrir de ictericia

Una acumulación de bilirrubina en la sangre se conoce como ictericia.

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¿Qué es la bilirrubina?

La bilirrubina es un pigmento amarillo, que se libera durante la descomposición de los glóbulos rojos. El exceso de esta bilirrubina en la sangre causa ictericia, que se caracteriza por un tinte amarillo en la piel y el blanco del ojo.

¿Qué causa la ictericia?

El hígado es responsable de filtrar la bilirrubina presente en la sangre. Por lo tanto, la ictericia se debe principalmente a la ineficiencia del hígado para llevar a cabo su función, es decir, en la insuficiencia o insuficiencia hepática.

¿Cuál es la importancia de la dieta en la ictericia?

Todo lo que comemos se procesa en el hígado, lo que hace que sea importante para nosotros saber qué tipo de alimentos deben consumirse si padecen ictericia. Comer una dieta saludable ayuda a la función hepática de manera eficiente y también ayuda a filtrar los desechos y toxinas. Esto ayuda a reducir el riesgo de padecer ictericia en el futuro. Durante la ictericia, se aconseja al paciente una dieta que ayude a mejorar la digestión y el metabolismo, que también proteja al hígado del daño y lo desintoxique.

Consejos de dieta para una persona que sufre de ictericia

La sugerencia de la dieta depende de la gravedad de la ictericia y también de la condición médica subyacente que causa la ictericia.

¿Qué comer en la ictericia?

Agua. El agua ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo y ayuda al hígado a recuperarse de la ictericia. Se recomienda beber 2 litros de agua todos los días a todas las personas que sufren de ictericia. Si no puede consumir tanta agua, intente agregarle un sabor, como jugo de limón o toronja, que puede agregar un antioxidante al agua con sus propios beneficios para la salud.

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Frutas y hortalizas frescas. El antioxidante y el contenido de fibra de las frutas y verduras frescas ayuda a facilitar la digestión y limitar el daño hepático en la ictericia. Las frutas y verduras contienen nutrientes inocuos para el hígado, que ayudan a mantener el hígado sano y ayudan a recuperarse más rápidamente de la ictericia. Frutas como arándanos, limones, pomelos, papayas, melones, batatas, aguacates, aceitunas, calabazas, ñame, espinacas y berza ayudan a mantener nuestro hígado en un estado saludable. Las frutas y verduras son una parte integral de una dieta de ictericia.

Los zumos de fruta altamente procesados ​​y otros alimentos procesados ​​deben evitarse cuando se tiene una enfermedad hepática, como la ictericia.

Granos Enteros. Los granos integrales son ricos en antioxidantes, nutrientes y minerales que ayudan al hígado a recuperarse más rápido y también a mantener su funcionamiento. Los granos enteros se pueden incluir en la dieta para la ictericia.

Té de hierbas. Los antioxidantes estimulan la digestión. El té de hierbas contiene una alta dosis de antioxidantes y debe tomarse cuando se padece ictericia para una buena recuperación.

Frutos secos y legumbres. Las nueces y las legumbres son ricas en ácido fenólico, vitamina E y antioxidantes. También son ricos en fibra y grasas saludables, lo cual es beneficioso para mejorar la función hepática si se consume regularmente y, por lo tanto, se debe incluir en la dieta de la persona que sufre de ictericia.

Alimentos que deben evitarse cuando sufren de ictericia

Hay ciertos alimentos y bebidas, que retrasan la recuperación y aumentan las molestias y, por lo tanto, deben evitarse cuando se padece de ictericia.

Alcohol. Lo primero que debes evitar cuando sufres de ictericia es el alcohol. El exceso de alcohol puede provocar una inflamación crónica del hígado, reducir la función del hígado y agravar la ictericia. Si sufre de ictericia, el alcohol debe reducirse o restringirse por completo.

Carbohidratos refinados. Los carbohidratos refinados, como los refrescos, los productos horneados y las pastas contienen una gran cantidad de azúcar refinada. El exceso de azúcar altera la función hepática y aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y obesidad. Los carbohidratos refinados deben ser completamente excluidos de la dieta del paciente que sufre de ictericia.

Las grasas Los alimentos muy fritos y grasosos deben evitarse por completo y absolutamente cuando se padece ictericia, ya que producen una acumulación de grasa en el hígado y aumentan la gravedad de la ictericia. Las grasas saturadas, como la carne y los productos lácteos, son duras para el hígado que las grasas no saturadas y deben evitarse en la dieta de los pacientes que sufren de ictericia. Por lo tanto, las grasas deben tomarse con moderación e incluso eliminarse de la dieta de la ictericia si se tiene una condición hepática.

Sal. Una dieta alta en sal contribuye al daño hepático y la retención de agua. En lugar de agregar sal adicional a la comida, se puede usar ajo en polvo, cebolla en polvo u orégano para dar sabor a los platos para un paciente con ictericia. También se deben evitar los alimentos enlatados y procesados, ya que son ricos en sodio.

Planchar. El exceso de hierro conduce a la cicatrización del hígado. Por lo tanto, el hierro también debe tomarse en una cantidad adecuada si padece ictericia.

Conclusión

Una dieta saludable y bien equilibrada puede ayudar al hígado a recuperarse de la ictericia y también a prevenir la recurrencia de la ictericia. Por lo tanto, es importante prestar atención a su dieta junto con el tratamiento adecuado cuando se sufre de ictericia.

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Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.

Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.

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