Cowpeas o Chawli, también conocidos como guisantes de ojos negros, es un tipo específico de frijol que tiene una pequeña estructura ovalada con ojos negros. Puede ser de varias especies, como rojo, negro, marrón, blanco cremoso, etc. Aunque es ampliamente conocido por su gran sabor y sabor, el valor nutritivo de Cowpeas o Chawli nunca puede ser ignorado. En realidad, hay muchos beneficios de caupí o chawli, que leeremos en las siguientes matrices del artículo.
Información Nutricional de Cowpeas o Chawli:
Cowpeas o Chawli contiene casi todas las vitaminas y minerales esenciales, incluida la vitamina A, Vitamina B1, B2, B3, B5, B6, Vitamina C, ácido fólico, potasio, hierro, magnesio, selenio, calcio, sodio, cobre, zinc, fósforo, etc.
También es rico en fibra y proteína , bajo en grasas y calorías. La taza de frijol o chawli contiene 11.1 gramos de fibra, 13.22 gramos de proteína, 4.29 mg de hierro, 475 mg o potasio, 0.91 gramos de grasa y 198 calorías. También hay varios aminoácidos, como 0,612 gramos de triptófano, 0,41 gramos de histidina, 0,894 gramos de metionina y 0,894 gramos de lisina, que están contenidos en esta semilla.
Con este valor nutricional, es innecesario decir cuán importante es el caupí. o chawli podría ser para la salud y la vida.
17 Beneficios para la salud de Cowpeas o Chawli
Exploremos a continuación los maravillosos beneficios de los cowpeas o chawli.
Beneficios de Cowpeas o Chawli en el control del colesterol en la sangre:
Cowpeas o chawli pueden mantener nuestros niveles de colesterol muy bajos. Los cowpeas o chawli son una excelente fuente de fibra y proteína dietéticas solubles, que juegan un papel importante en la reducción de la cantidad de colesterol malo que está presente en el plasma sanguíneo. Aparte de esto, también contienen compuestos esteroides conocidos como fitosterol que son muy eficaces para mantener los niveles estándar de colesterol en nuestro cuerpo.
Además, el caupí o chawli también controla el colesterol en la sangre. El índice glucémico de caupíes o chawli es bastante más bajo que muchos otros alimentos. Ha habido muchas investigaciones que demostraron que la dieta de bajo índice glucémico es realmente beneficiosa para nuestro perfil de lípidos en la sangre. Por lo tanto, es otra manera por la cual los cowpeas o chawli pueden mantener nuestro colesterol sanguíneo bajo control.
Beneficios de Cowpeas o Chawli en la eliminación de radicales libres:
Cowpeas o Chawli, especialmente el marrón claro, blanco cremoso, negro y rojo unos; están repletos de agentes antioxidantes, la vitamina A y la vitamina C. Por lo tanto, consumir estos caupíes puede ayudarnos a eliminar los radicales libres perjudiciales, que eventualmente pueden detener el crecimiento de células cancerosas en el cuerpo.
Trata afecciones cardiovasculares:
Uno de los beneficios de cowpeas o chawli es que ayuda a tratar dolencias cardiovasculares. Los metabolitos secundarios flavonoides presentes en el caupí son súper efectivos en el tratamiento de varios problemas cardiovasculares. Al incluir esta verdura en su dieta habitual, puede reducir fácilmente los riesgos de desarrollar diversas enfermedades del corazón.
Regula los niveles de azúcar en la sangre:
Ser rico en fibra soluble, caupí o chawli funciona como una gran solución para las afecciones diabéticas , puede regular nuestros niveles de azúcar en sangre y nos ayuda a evitar la diabetes mellitus.
Beneficioso en el tratamiento de problemas estomacales y pancreáticos:
Cowpeas o chawli también tiene un beneficio más y es que ayuda a tratar el problema del estómago y el páncreas . Los caupíes pueden tonificar los órganos como el bazo, el estómago y el páncreas de forma adecuada y facilitar sus funciones. Además, estos frijoles también pueden calmar el funcionamiento del intestino en nuestro cuerpo.
Curación de la micción y las condiciones relacionadas con el intestino:
Los cowpeas o chawli son muy útiles para eliminar los problemas de micción; como inquietud u obstrucciones. La leucorrea o secreción vaginal anormal también se puede curar consumiendo caupí o chawli de forma regular.
Beneficios de pérdida de peso de caupí o chawli:
El caupí o chawli también se beneficia en la pérdida de peso. Son frijoles bajos en grasa y bajos en calorías; que son muy beneficiosos para la pérdida de peso. El contenido de sodio presente en el vegetal es muy bajo. Aparte de esto, los cowpeas o chawli son absolutamente libre de colesterol. Todo esto hace que el caupí sea una gran opción nutritiva para las personas con sobrepeso para perder kilos de más y adelgazar.
Ayuda a mantener un metabolismo corporal saludable:
El potasio, el cobre y varios antioxidantes y folato ayudan a mantener el metabolismo en las personas que consumen caupí o chawli con regularidad. El cobre presente en él actúa como una parte esencial en el funcionamiento de 50 reacciones diferentes de enzimas metabólicas en el cuerpo. Las reacciones de las enzimas son importantes para mantener el buen funcionamiento del metabolismo del cuerpo. Alrededor de 0.458 mg de cobre están presentes en el caupí o chawli.
Salud ósea:
Se sabe que los caupíes son muy beneficiosos para mejorar la salud ósea. Los Cowpeas poseen el calcio y el fósforo que son minerales vitales para mantener la fuerza y la estructura de los huesos. El manganeso presente ayuda a la formación de hueso mediante la regulación de las enzimas y las hormonas que intervienen en el proceso del metabolismo óseo. El fósforo ayuda en la densidad mineral de los huesos que prohíbe la rotura ósea, la osteoporosis y la fractura ósea. Para tener huesos saludables, es imprescindible equilibrar los niveles de calcio y fósforo. Los caupíes contienen 4% de calcio, 38% de fósforo y 35% de manganeso. La osteoporosis en las mujeres se ayuda con la presencia de vitamina D, magnesio, zince, calcio, cobre y boro presente en el caupí o chawli.
Beneficios de las vauplas o Chawli en la prevención del herpes labial:
Cowpeas o chawli contiene lisina en que reduce el herpes genital o el herpes labial y también acelera el proceso de curación. El consumo diario de caupí reduce las posibilidades de recurrencia del herpes labial. Una taza de caupí proporciona 0.90 gramos de lisina.
Combate las enfermedades mortales:
Otro beneficio más de los cowpeas o chawli es que ayuda a prevenir enfermedades fatales. La lignina es el componente que es básicamente un grupo de fitoestrógenos que mantienen a raya a una serie de enfermedades mortales, como cáncer, derrames cerebrales, osteoporosis, hipertensión, etc.
Beneficios de Salud Mental de Cowpeas o Chawli:
Hay una gran cantidad de beneficios para la salud mental de cowpeas o chawli. Este vegetal posee triptófano que es realmente eficaz en el tratamiento de trastornos mentales como la ansiedad social, el insomnio y proporciona un sueño profundo. Cowpeas o chawli ayudan a los neurotransmisores que mantienen el nivel de energía y controlan el estado de ánimo y el apetito. Los caupíes pueden aumentar el nivel de histidina, ya que contiene histidina en 0,41 mg, que proporciona el 33% del valor diario recomendado.
Los caupíes o chawli también ayudan a prevenir la depresión. Esto se debe al aminoácido fenilalanina presente en él. Los estudios han demostrado que la fenilalanina es muy efectiva para el tratamiento de la depresión. El estado de ánimo de los individuos mejoró ya que tomaron phehylalanine como el aumento en la producción de sustancias químicas como la norepinefrina y la dopamina. Por lo tanto, la depresión y otras condiciones de salud mental como migrañas, insomnio, etc. pueden prevenirse agregando caupí o chawli a su dieta que contenga fenilalanina.
Mejora el sistema inmunitario:
Uno de los beneficios más importantes de los cowpeas o chawli es que ayuda a mejorar la función del sistema inmune. Este vegetal posee treonina que puede ayudar al sistema inmune promoviendo la producción de anticuerpos. La treonina produce la serina y la glicina, que son esenciales para la producción de collage, tejido muscular y elastina. Mantiene los tejidos y músculos conectivos sanos y fuertes. Los caupíes o chawli cargados con treonina pueden ayudar a estimular el sistema inmunitario.
Para la anemia:
Los caupíes o chawli poseen hierro en grandes cantidades que ayudan a eliminar la anemia. El hierro ayuda al metabolismo de las proteínas, que es esencial para la producción de glóbulos rojos y hemoglobina, y también inhibe la anemia. La anemia es el resultado de niveles bajos de hemoglobina y glóbulos rojos y la condición afecta las partes del cuerpo y también reduce los niveles de energía del cuerpo. Esto también conduce a un funcionamiento deficiente del cerebro y una inmunidad reducida. Tomar caupíes o chawli con regularidad puede ayudar a mantener la anemia.
Cura y repara el tejido muscular:
El caupí o chawli ayuda a sanar y reparar los tejidos musculares. Contiene isoluecina que ayuda a aumentar la resistencia y también repara el tejido de los músculos y promueve la coagulación de la lesión. La presencia de aminoácidos aumenta la energía. Valina, isoleucina y leucina son tres cadenas de aminoácidos que mejoran la recuperación de los músculos. Aparte de esto, también estabiliza el azúcar en la sangre. En una taza de caupi cocido o chawli, aproximadamente 0.53 gramos de Isoleucina, 1.01 gramos de Leucina y 0.63 gramos de Valine están presentes
Ayuda a Prevenir la Diabetes:
Cowpeas o chawli contiene una cantidad rica de magnesio que es muy esencial para la metabolismo de glucosa y carbohidratos. La investigación resume que tomar alimentos ricos en magnesio reduce las probabilidades de diabetes tipo 2 en aproximadamente un 15% en aprox. los estudios clínicos muestran que tomar magnesio mejora la sensibilidad a la insulina.
Los investigadores han demostrado que la baja presencia de magnesio conduce al defecto en la secreción de insulina y también reduce la sensibilidad de la insulina, esto inhibe la diabetes pero no la cura. Como los Cowpeas poseen los carbohidratos en un 27%; Estimula los niveles de glucosa para que los pacientes con diabetes crónica deben consultar con su médico antes de consumirlo.
Beneficios para la salud de la piel de Cowpeas o Chawli:
A continuación se detallan algunos de los beneficios para la salud de la piel de los cowpeas o chawli. Signos de Envejecimiento:
Los Cowpeas o chawli son ricos en antioxidantes. Contienen vitamina A, vitamina C, que son dos elementos esenciales para nuestra piel. Ambos pueden evitar que las células de nuestra piel se dañen con los radicales libres. Estas vitaminas pueden reparar nuestra piel y rejuvenecerla en consecuencia. Las propiedades antioxidantes del caupí o chawli también eliminan varios síntomas del envejecimiento, como arrugas, manchas, etc. Por lo tanto, obtenemos una piel suave, saludable y brillante con caupí o chawli.
Mantiene la piel saludable:
Cowpeas o chawli mantiene nuestra piel sana. El contenido de proteína rico presente en este vegetal también es demasiado bueno para nuestra piel, ya que acelera el proceso de reparación de la piel y ayuda a mantenerlo saludable.
Beneficios de la salud del cabello de Cowpeas o Chawli:
Éstos son algunos de los pelos beneficios para la salud de los caupíes o chawli.
Ofrece salud y brillo para el cabello:
Cowpeas o chawli es una excelente fuente de antioxidantes, es bastante eficaz para nuestro cabello también. Desde mantener la salud de nuestras trenzas hasta volverlas brillantes, los caupíes o los chawli pueden hacer casi todo.
Combate la caída del cabello:
El caupí o chawli también combate la caída del cabello. Si estás sufriendo el problema de la pérdida frecuente de cabello, entonces puedes luchar contra él significativamente aumentando la ingesta de caupí o chawli.
Mejora el crecimiento del cabello:
Los caupíes o chawli también ayudan en el crecimiento de tu cabello a una en gran medida. Esto es rico en proteínas, que es uno de los componentes más importantes que se requieren para nuestro cabello. Por lo tanto, la ingesta regular de caupí o chawli puede mejorar la cantidad de proteína en nuestro cuerpo y así ayudar a que nuestro cabello crezca más rápido.
¿Cómo comer caupí o chawli?
Los caupíes o chawli se pueden cocinar o cocer al vapor después de remojarlo agua toda la noche. También se agrega a varias recetas. Junto con el guisante; también se pueden agregar chiles, cebollas y tomates para un mejor sabor.
Conclusión:
Ahora somos conocidos por los tremendos beneficios para la salud del caupí o el chawli. Si eres un amante de los remedios naturales, puedes probar este remedio natural para deshacerte de varios problemas de salud. Sin embargo, es esencial que mantenga precauciones. Debe consultar a un profesional de la dieta antes de consumir el caupí o el chawli para mantenerse alejado de cualquier condición de salud.