Dieta y Nutricion

¿Cuál es la mejor dieta para la hepatitis E?

La dieta para la hepatitis es un plan de alimentación que garantiza una buena nutrición de la persona con esta enfermedad, además de permitir la regeneración del hígado y la mejora de la condición.

Al ser el hígado el órgano responsable de purificar la sangre y eliminar las toxinas, el alimento es un elemento muy importante cuando se tiene en cuenta la salud del hígado.

El cuerpo ingiere una gran cantidad de sustancias que no son beneficiosas para usted y usted debe deshacerse de ellas. Muchas de estas sustancias se adquieren a través de los propios alimentos: pesticidas, nitritos y nitratos, sulfitos, aditivos, exceso de sal, grasas malas, bacterias y parásitos, etc.

Las toxinas más poderosas para los organismos son el tabaco y el alcohol, en forma de bebidas de cualquier rango, estas sustancias se disuelven en la sangre y el hígado se encarga de purificarlas.

Se recomienda evitar los alimentos con muchas aflatoxinas como el maní; Estas micotoxinas son muy tóxicas para el hígado.

¿Cuál es la mejor dieta para la hepatitis E?

Alimentos ricos en antioxidantes

Estos compuestos son necesarios para llevar a cabo los procesos de desintoxicación hepática, se encuentran en frutas y verduras, especialmente en color verde y naranja, como naranjas, mangos, melocotones, zanahorias, calabazas, brócoli, rúcula, etc.

Alimentos ricos en proteínas en cada comida

Las proteínas son esenciales para la regeneración del hígado, además de ser ricas en vitamina B.

-En las dietas vegetarianas se pueden obtener a partir de tofu, legumbres y huevos.

-En las dietas no vegetarianas se pueden obtener a partir de carnes blancas (pollo, pavo o conejo), y pescado.

-Evitar carnes rojas y procesadas.

Dieta baja en grasas malas para el hígado

Elimine los alimentos altos en grasa (salchichas, alimentos fritos, chocolate, mantequilla …) de la dieta. Se recomienda realizar una cocción suave con poco aceite; También al vapor, se recomienda hervir los alimentos.

A pesar de esto, el cuerpo necesita que se le proporcionen ácidos grasos esenciales: omega 3 y omega 6, a través de la ingestión de alimentos con grasas saludables que se encuentran en el aceite de aguacate, oliva virgen y girasol (sin refinar). Los aceites deben consumirse preferentemente sin cocinar (crudos) y deben consumirse con moderación. Las nueces y las semillas son saludables para el hígado en cantidades moderadas (sin sal y sin freír).

Los alimentos con un alto valor nutricional se consideran muy adecuados ya que, al proporcionar los principios de purificación (vitaminas y minerales), ayudan al hígado a cumplir su función principal de eliminar toxinas.

Entre los alimentos especialmente destacados se mencionan :

-Articulaciones: Son tremendamente útiles en la regeneración del hígado; Te ayudan a liberarte del trabajo duro al reducir el colesterol. Es conveniente comerlas crudas en ensaladas para aprovechar todas sus propiedades.

Si se hierven, el caldo resultante debe beberse para no desperdiciar sus valores.

-Medular: los estudios han demostrado que la médula mejora la función hepática; Ayuda a tratar el hígado graso, la fibrosis, la cirrosis hepática y la hepatitis.

– Ajo y cebolla: por sus propiedades bactericidas, y su capacidad para eliminar toxinas del cuerpo.

-Broota: por su alto contenido de antioxidantes, la remolacha ayuda al hígado en su función depurativa.

– Rábanos, nabos, rúcula, brócoli y repollo : por su contenido en glucosinolatos, estos vegetales tienen un potencial antioxidante interesante para la dieta del hígado.

-Carrot: una dieta rica en betacaroteno ayudará a desinflar el hígado y desintoxicarlo por su efecto antioxidante y protector sobre las células. Se recomienda comer un par de zanahorias al día u otros alimentos ricos en betacaroteno (calabazas, mangos y otras verduras de color naranja).

-Avena: debido a su riqueza en fibras y proteínas, ayuda a eliminar los desechos del cuerpo, también es rico en arginina, un componente antihepatitis.

-Lychee: Esta fruta exótica de frambuesas es beneficiosa para el hígado.

Conclusión

La salud del hígado puede mejorarse alimentándose adecuadamente, junto con el descanso y la abstinencia total de la ingesta de alcohol; Estos son los principales remedios para la cura de la hepatitis.

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Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.

Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.

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