Muchos médicos imponen una restricción de la dieta renal. El motivo de la introducción de la dieta es restringir los alimentos que toma una persona propensa a los síntomas que causan enfermedades renales. Con la ayuda de la dieta renal, es posible reducir los síntomas y prevenir la aparición de insuficiencia renal. Uno puede interpretar el tratamiento como general sin sal, bajo contenido de potasio y alto contenido de proteína, lo que significa que el individuo se mantendrá alejado de las naranjas, los usos de naranja, los plátanos, las papas al horno y los tomates. Además, el médico puede introducir restricción de líquidos.
¿Cuáles son las restricciones para una dieta renal?
Personas con afección diabética
La aparición de síntomas renales se debe a presión arterial alta (PA) y diabetes. Cuando el paciente tiene diabetes, el médico garantiza una dieta para diabéticos junto con la restricción de la dieta renal. La combinación del menú asegura que los niveles de azúcar en el cuerpo estén bajo control, lo que a su vez ayuda a prevenir el desarrollo de señales que representan una amenaza para el daño renal. La dieta incluye una ingesta constante de carbohidratos. El dietista puede cambiar la consistencia de la ingesta de carbohidratos de vez en cuando. Además, también se puede imponer la restricción de lactosa.
Dieta de sal liberalizada
Al optar por una dieta renal baja en sal liberada, es posible reducir la ingesta excesiva de líquidos que tiene un efecto severo en la funcionalidad de los riñones. Es necesario que el dietista proporcione la educación necesaria relacionada con la ingesta reducida de sal y se mantenga alejado de los saleros. Debido al mal funcionamiento de los riñones, se hace difícil para los riñones eliminar el exceso de sodio del cuerpo. Debido a esto, el individuo desarrolla presión arterial alta e hinchazón, además de un daño mayor a la funcionalidad existente de los riñones.
Reducción en el uso de productos lácteos
Es necesario un límite para consumir productos lácteos, especialmente leche, reducir la presencia de un exceso de contenido de fósforo. Muchos de los centros de diálisis limitan la ingesta a 1/2 taza por día. Debido al funcionamiento inadecuado del riñón, al cuerpo le resulta difícil mantener el equilibrio de calcio y fósforo. Ambos compuestos son necesarios para mantener una buena salud ósea. Cuando hay un aumento en el contenido de fósforo, los niveles de calcio disminuyen, y viceversa. Debido a la reducción del contenido de calcio, el cuerpo llena el espacio tomando la cantidad requerida de los huesos. Una mejor manera de mantener el excelente estado de los huesos y los riñones es manteniéndose alejado de bebidas gaseosas, mantequilla de maní, nueces, helado, hígado de pollo o ternera y caramelos. Dependiendo de la gravedad, el médico puede proporcionar medicamentos que ayuden a bloquear la absorción de fósforo.
Dieta rica en proteínas
La dieta alta en proteínas es preferible para las personas que están en diálisis regular. La diálisis elimina la presencia de albúmina, que es un compuesto importante que ayuda al crecimiento y la reparación del tejido. Durante la diálisis, la albúmina ayuda a promover el exceso de contenido de líquido presente en los tejidos inflamados. La única forma de reemplazar la cantidad de albúmina perdida es aumentando su contenido eligiendo una dieta alta en proteínas. La dieta incluye huevos, carne y pescado. Es igualmente importante observar el consumo de legumbres y nueces. Para las personas que enfrentan dificultades para adquirir la albúmina necesaria, el médico prefiere la adición de suplementos de proteínas que ayudan a llenar los niveles de albúmina en la sangre. Muchos dietistas recomiendan una dieta alta en proteínas para el desayuno o el almuerzo.
Una restricción de la dieta renal impuesta por un médico varía de un residente a otro. La razón de esto es el cambio en la funcionalidad de los riñones y su efecto en el sistema de salud general. Escuchar al dietista de las instalaciones es la mejor manera de reducir el daño a los riñones.
Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.
Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.
