Dieta y Nutricion

¿Qué sucede si no obtiene suficiente vitamina D?

¿Qué es la vitamina D?

La vitamina D también se conoce como la “vitamina Sunshine”, ya que esta vitamina se produce en el cuerpo después de que la piel ha estado expuesta al sol. La vitamina D es una vitamina soluble en grasa y se encuentra en algunos alimentos, como pescado, yema de huevo y aceite de hígado de pescado, cereales fortificados y productos lácteos. La vitamina D es esencial para la salud de los huesos, en la absorción de fósforo y calcio y para mantener un sistema inmunológico saludable. La insuficiencia de vitamina D comúnmente causa osteomalacia en adultos y raquitismo en los niños. Aparte de esto, si una persona no obtiene suficiente vitamina D, hay una gama de problemas de salud que se enfrentan que incluyen trastornos metabólicos, enfermedades del esqueleto, cáncer, enfermedades autoinmunes, enfermedades cardiovasculares, infecciones, trastornos cognitivos e incluso la muerte.

Hay dos formas de vitamina D: vitamina D2 y vitamina D3. Ergocalciferol, también conocido como vitamina D2, está presente en los alimentos fortificados, alimentos vegetales y suplementos. El colecalciferol es vitamina D3 y está presente en alimentos de origen animal (pescado graso, huevos, aceite de hígado de bacalao, hígado), alimentos fortificados, suplementos y se produce en el cuerpo cuando la piel está expuesta a los rayos UV del sol.

¿Qué sucede si no obtiene suficiente vitamina D?

No obtiene suficiente La vitamina D aumenta el riesgo de las siguientes afecciones:

Mayor riesgo de depresión: No obtener suficiente vitamina D aumenta el riesgo por tener depresión por el doble. El hipocampo junto con otras partes del cerebro que es responsable de regular el estado de ánimo de una persona contiene receptores de vitamina D. Por lo tanto, un nivel reducido de vitamina D en el cuerpo afecta la capacidad de estas áreas para funcionar normalmente, lo que puede provocar depresión .

Mayor riesgo de enfermedad de Alzheimer y demencia: Las personas con incluso una deficiencia moderada de vitamina D tendrán aproximadamente un 50% más de riesgo de desarrollar demencia . Las personas con deficiencia severa de vitamina D tendrán más del 100% de riesgo de tener demencia en comparación con las personas con niveles normales de vitamina D. También hay un mayor riesgo de enfermedad de Alzheimer en individuos con niveles insuficientes de vitamina D.

Aumento de la probabilidad de desarrollar cáncer de próstata agresivo: Los hombres con niveles bajos de vitamina D tienen un mayor riesgo de desarrollar cáncer de próstata agresivo en 5 veces. El vínculo exacto entre la insuficiencia de vitamina D y el cáncer de próstata aún no está claro.

Disminución de la probabilidad de sobrevivir al cáncer: Los pacientes que padecen cáncer y tienen un nivel aumentado o suficiente de vitamina D tienen más posibilidades de sobrevivir y en remisión en comparación con aquellos pacientes que tienen niveles bajos de Vitamina D.

Mayor probabilidad de tener Artritis Psoriásica: El nivel insuficiente de vitamina D también aumenta la probabilidad de tener artritis psoriásica en pacientes con psoriasis. La artritis psoriásica es una afección en la que el sistema inmunitario ataca las articulaciones y causa inflamación y dolor. El bajo nivel de vitamina D empeora las afecciones inflamatorias, incluida la artritis psoriásica.

Mayor riesgo de desarrollar enfermedad cardiovascular: Las personas con insuficiencia de vitamina D tienen un mayor riesgo de tener enfermedad arterial coronaria y también de una forma grave de esta enfermedad que implica múltiples vasos. La vitamina D ayuda a controlar la inflamación y mejora la función inmune, lo que a su vez ayuda a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón.

Mayores probabilidades de desarrollar neumonía: Si una persona no recibe suficiente vitamina D , entonces su riesgo de desarrollar neumonía también aumenta. La deficiencia de vitamina D debilita el sistema inmunitario y esto a su vez aumenta el riesgo de contraer diversas enfermedades, incluidas infecciones respiratorias.

Mayor riesgo de trastornos neuromusculares: Las personas con insuficiencia de vitamina D tienen un mayor riesgo de desarrollar enfermedades neuromusculares trastornos, como la enfermedad de Parkinson, la esclerosis múltiple, etc. Los niveles bajos de vitamina D también pueden empeorar un caso existente de esclerosis múltiple.

Mayor riesgo de desarrollar esquizofrenia: Existe el doble de probabilidades de ser diagnosticado con esquizofrenia en individuos con deficiencia de vitamina D La investigación continúa para comprender el papel de la vitamina D en las afecciones psiquiátricas.

Muerte prematura o prematura: Las personas que no consumen suficiente vitamina D o las que tienen deficiencia de vitamina D tienen más probabilidades de morir prematuramente cuando se compara con aquellas personas que tienen niveles normales de vitamina D.

¿Qué causa la deficiencia de vitamina D?

Existen diferentes causas para la deficiencia de vitamina D e incluyen:

  • No consumir una dieta que contenga vitamina D o no consumir los niveles recomendados de vitamina D. Esto se observa en las personas que siguen estrictamente una dieta vegetariana o vegana, ya que las fuentes naturales de vitamina D son principalmente animales, como yemas de huevo, pescado, aceites de pescado, leche fortificada, hígado y carne de res.
  • La exposición limitada a la luz solar aumenta el riesgo deficiencia de vitamina D ya que nuestro cuerpo produce vitamina D al exponerse a la luz solar.
  • Tener una piel oscura aumenta el riesgo de deficiencia de vitamina D ya que el pigmento melanina disminuye la capacidad de la piel para producir vitamina D en respuesta a la exposición al sol .
  • Incapacidad para absorber vitamina D por el tracto digestivo, que puede ocurrir en condiciones médicas tales como fibrosis quística enfermedad de Crohn celiaquía etc.
  • Incapacidad de t él hace que los riñones conviertan la vitamina D en su forma activa; esto se puede ver en individuos envejecidos.
  • La obesidad también conduce a niveles bajos de vitamina D.

¿Qué se puede hacer para obtener suficiente vitamina D?

Para combatir la deficiencia de vitamina D , es importante hacer cambios en la dieta y modificaciones en el estilo de vida. El paciente debe seguir una dieta que naturalmente contenga vitamina D, como pescado, huevos, hongos shitake, queso, leche, etc. Los vegetarianos pueden consumir granos fortificados con vitamina D y jugo de naranja. Aparte de esto, los suplementos de vitamina D3 también pueden ser recetados por el médico para corregir la deficiencia. Los suplementos pueden tomarse diariamente o semanalmente o mensualmente. La cantidad de vitamina D que se requiere para corregir la deficiencia depende de la gravedad de la deficiencia de vitamina D y también de los riesgos para la salud del paciente. También es importante tomar suplementos de vitamina D con una comida que contenga grasa, ya que esto ayudará a una mejor absorción de la vitamina D.

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Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.

Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.

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