Azafrán, una especia hermosa, deliciosa y medicinal; también conocido como Zafran en Urdu y Kesar en Hindi, es de hecho el estigma de la flor de la familia Crocus sativus de la familia Iridaceae. Se cultiva en muchas partes del mundo, incluyendo Irán, Grecia, Marruecos, Italia y el estado indio de Jammu y Cachemira. Es una flor muy hermosa de color púrpura con estigmas naranja-rojos o hilos cultivados en suelo fértil frío, seco, bien irrigado y bien drenado.
La picrocrocina y el safranal son dos compuestos químicos que le dan a esta especia su sabor y olor característicos mientras que su color se debe a la presencia de un pigmento carotenoide llamado crocina. Es una planta medicinal que puede curar una variedad de enfermedades.
Beneficios para la salud física del azafrán
Algunos de los beneficios para la salud física del azafrán incluyen:
El azafrán contiene antioxidantes
Antioxidantes presentes en El azafrán ayuda a eliminar los radicales libres que quedan de las reacciones metabólicas del cuerpo, lo que a su vez ayuda a mantener el cuerpo sano y previene enfermedades que son un importante beneficio para la salud del azafrán.
El azafrán promueve la salud
el azafrán incluye la promoción de la salud del cuerpo debido a la presencia de diversos minerales y vitaminas como el ácido ascórbico, sodio, potasio, magnesio, hierro, zinc, etc.
El azafrán desintoxica el cuerpo
Uno de los sorprendentes beneficios del azafrán es que ayuda a mantener el cuerpo saludable al eliminar todas las sustancias dañinas y desintoxicarlo.
El azafrán es bueno para el funcionamiento celular
El azafrán promueve el crecimiento celular saludable en el cuerpo. No solo esto, sino que también ayuda a reparar las celdas dañadas. Esto sucede debido a la presencia de diversos nutrientes como el potasio y el magnesio y constituye uno de los beneficios para la salud del azafrán. También contiene colágeno que ayuda en la producción celular.
El azafrán es bueno para la digestión
El azafrán es muy bueno para la digestión. También previene la flatulencia y ayuda a curar el bazo y el hígado agrandados. Además de estos beneficios para la salud, el azafrán o kesar es un poderoso anticonvulsivo. Ayuda en cosas como estreñimiento, hinchazón y úlceras, etc., debido a sus propiedades antiinflamatorias.
El azafrán ayuda a producir hemoglobina
El hierro presente en el azafrán o Kesar ayuda a la formación del pigmento hemoglobina presente en los glóbulos rojos de la sangre Esto ayuda a promover el transporte de oxígeno en el cuerpo y es uno de los beneficios para la salud del azafrán.
El azafrán actúa como un analgésico
El azafrán es un analgésico potente. Este beneficio para aliviar el dolor del azafrán se debe a la presencia de un compuesto químico safranal que es un potente sedante y ayuda a aliviar el dolor.
Beneficios respiratorios del azafrán
El azafrán tiene varios beneficios para la salud respiratoria, algunos de ellos mencionado a continuación:
El azafrán es beneficioso para curar la tos y el resfrío
El azafrán ayuda a curar la tos y el frío actuando como expectorante y aflojando la flema en la garganta y también previene el dolor de garganta, ayudando a la tos. La aplicación tópica de la mezcla de azafrán en la leche sobre la frente alivia el frío.
Ayuda en el asma
El azafrán es un estimulante y una sustancia antiinflamatoria, ambos beneficiosos en la lucha contra los ataques de asma. El asma básicamente significa el estrechamiento del tracto respiratorio debido a la inflamación y el azafrán ayuda a combatirlo.
Beneficios del azafrán para curar la tos ferina
Como ya hemos mencionado, los beneficios para la salud del azafrán incluyen su calidad para actuar como expectorante y estimulante y, por lo tanto, ayuda a curar los trastornos respiratorios, como la tos ferina.
Inmunidad Beneficios para la salud del azafrán
Se sabe que el azafrán desarrolla inmunidad. Algunos de los beneficios para la salud del azafrán que aumentan la inmunidad se detallan a continuación:
El azafrán desarrolla la inmunidad
Los beneficios para la salud del azafrán incluyen el desarrollo de la inmunidad. Desarrolla inmunidad produciendo glóbulos blancos que forman la primera línea de defensa del cuerpo contra patógenos extraños. Esto se debe a la presencia de varios nutrientes y vitaminas, especialmente ácido ascórbico o vitamina C.
El azafrán es anticanceroso
Los beneficios para la salud contra el cáncer del azafrán se deben a la presencia de diversos compuestos químicos como zeaxantina, licopeno y α y β caroteno. Actúan como inmunomoduladores y previenen el cáncer. Además, contiene crocina que previene el cáncer al causar apoptosis, es decir, muerte celular programada en células tumorales.
Beneficios de salud mental del azafrán
La estimulación mental es uno de los beneficios para la salud más importantes del azafrán. Algunos de ellos son los siguientes:
El azafrán reduce el estrés
Afecta el sistema endocrino y es conocido por reducir el estrés, que en realidad constituye uno de los más maravillosos beneficios para la salud del azafrán. Es antiestrés y previene el estrés inducido por oxidantes y aligera el estado de ánimo también.
Actúa como antidepresivo
Los neurotransmisores dopamina, serotonina y norepinefrina están modulados por la crocina y el safranal presentes en el azafrán, lo que ayuda a reducir la depresión. Funciona de maravilla para reducir la depresión leve a moderada sin usar ningún medicamento.
El azafrán previene el insomnio
Los beneficios para la salud del azafrán incluyen sus propiedades sedantes y la presencia de antioxidantes, los cuales ayudan a reducir el insomnio y promueven el sueño tranquilo. es muy necesario en el estilo de vida actual.
El azafrán aumenta la memoria
En Japón, el azafrán se usa para tratar la pérdida de memoria y la enfermedad de Parkinson ya que ayuda a prevenir la degradación mental relacionada con la edad. Aumenta la memoria y el poder de retención del cerebro.
Beneficios para la salud del corazón del azafrán
El azafrán también mantiene el corazón saludable. Algunos de sus beneficios para la salud relacionados con el corazón se pueden ver a continuación:
El azafrán reduce la presión sanguínea
El potasio que forma parte del azafrán es un vasodilatador, dilata los vasos sanguíneos y disminuye la presión arterial y previene trastornos como la aterosclerosis ( endurecimiento de los vasos).
Previene el ataque al corazón
Al reducir la presión arterial, el azafrán reduce la tensión del corazón y del sistema cardiovascular y reduce la frecuencia cardíaca. La crocetina, un compuesto presente en el azafrán, tiene la capacidad de reducir los niveles de colesterol.
Beneficios hormonales para la salud del azafrán
El azafrán también controla las glándulas endocrinas en cierta medida. Algunos de los beneficios hormonales para la salud del azafrán son los siguientes:
Beneficios del azafrán en la prevención de la diabetes
Los beneficios para la salud del azafrán incluyen la reducción del nivel de azúcar en la sangre al prevenir la resistencia a la insulina. los tejidos del cuerpo y las células se vuelven resistentes a ella. Por lo tanto, el azafrán previene la diabetes y esto se debe a un compuesto químico presente en el azafrán llamado crocetin.
Azafrán o Kesar previene el síndrome premenstrual
Debido a la capacidad del azafrán para influir en el neurotransmisor serotonina, ayuda a combatir el síndrome premenstrual que es causado por varias hormonas. También regula el estado de ánimo y el comportamiento que generalmente se golpea antes de los períodos. También controla la pérdida de sangre durante el ciclo menstrual.
Útil durante el embarazo
Uno de los beneficios para la salud del azafrán es que promueve el flujo de sangre hacia la región pélvica durante el embarazo. También regula los cambios de humor causados por cambios hormonales en el cuerpo. Suprime los calambres en la mujer embarazada. Pero grandes dosis de azafrán pueden ser dañinas ya que pueden causar aborto, por lo que el azafrán se debe tomar con moderación durante el embarazo.
Beneficios del azafrán para la salud ocular
Los beneficios para la salud del azafrán incluyen la prevención de la degeneración macular Las células sensibles a la luz de la retina comienzan a degenerar y, por lo general, son un problema relacionado con la edad. La crocina y la crocetina presentes en el azafrán ayudan a prevenir la muerte celular.
Beneficios de salud sexual del azafrán
El azafrán es un potenciador sexual bien conocido. Algunos de sus efectos son los siguientes:
El azafrán mejora la vitalidad masculina
El azafrán tiene el beneficio para la salud sexual de ser un estimulante sexual y aumenta la libido si se toma en un vaso de leche antes de dormir. Aumenta la vitalidad incluso en personas mayores.
Previene la eyaculación precoz
El azafrán es conocido por su propiedad para prevenir la eyaculación precoz o el orgasmo en los hombres. También ayuda en la Disfunción Eréctil.
Previene la Infertilidad
Uno de los beneficios para la salud del azafrán es que aumenta la fertilidad en los hombres al aumentar el número y la vitalidad de los espermatozoides.
El azafrán como afrodisiaco
El azafrán es un poderoso afrodisíaco especialmente para las mujeres debido a su influencia en las glándulas endocrinas. Aumenta el deseo sexual y el fervor en las mujeres.
El azafrán ayuda en la pubertad retrasada
El azafrán actúa como un estimulante para las niñas que han retrasado la pubertad para provocar los cambios en el cuerpo debido a sus efectos sobre las glándulas endocrinas.
Beneficios para la salud del azafrán
El azafrán funciona de maravilla para la piel. Muchas de las cremas y lociones disponibles en el mercado se jactan de estar hechas de azafrán. Algunos de esos beneficios son:
Glowy Skin
El azafrán tiene antioxidantes que tienen propiedades antienvejecimiento y, por lo tanto, tiene el beneficio para la salud de mantener la piel joven y sin arrugas, así como brillante y radiante.
Aclara la complexión
La aplicación tópica de azafrán en la cara puede ayudar a aclarar la tez y mantener la piel libre de imperfecciones.
Azafrán como protector labial
El azafrán ayuda a curar los labios agrietados y agrietados. Este beneficio para la salud se debe a la presencia de vitamina B2 o riboflavina en el azafrán.
previene las espinillas
La aplicación tópica de azafrán o kesar y pasta de leche en la cara ayuda a eliminar granos, acné, manchas y manchas negras. Este beneficio para la salud del azafrán es un verdadero tesoro para quienes padecen problemas en la piel.
Beneficios para la salud del cabello con azafrán
Al igual que la piel, también es bastante útil para el cabello. Algunos de esos usos se detallan a continuación:
El azafrán previene la pérdida del cabello
Uno de los beneficios para la salud del azafrán es que ayuda a fortalecer el cabello y a prevenir la caída del cabello.
El azafrán como cura para la calvicie
El tratamiento de la alopecia o la calvicie mediante la aplicación tópica de azafrán es uno de sus beneficios para la salud. El azafrán y el regaliz mezclados en leche ayudan a deshacerse de la alopecia.
Otros increíbles beneficios para la salud del azafrán
La enfermedad de Alzheimer
Algunos científicos consideran que tomar un producto de azafrán (IMPIRAN) en pacientes con Alzheimer resultó ser tan efectivo como el donepezilo, que es un medicamento que se administra a pacientes con Alzheimer.
¿Sabor o Kesar ayuda en la artritis?
Los beneficios para la salud del azafrán incluyen la prevención y el tratamiento de enfermedades relacionadas con la edad como la osteoporosis y la artritis. Esto se debe a que el azafrán ayuda a optimizar la absorción de algunos minerales y nutrientes, particularmente calcio.
El azafrán como especia culinaria
El azafrán se usa como especia en diversos platos y postres en todo el mundo.
Alivia el dolor de muelas
El azafrán tiene propiedades analgésicas, antisépticas y sedantes. Ayudan a curar el dolor de muelas. En bebés que obtienen sus dientes, se aplica una loción hecha de miel y azafrán en Marruecos utilizando un anillo de oro para deshacerse del dolor de muelas.
Beneficios de pérdida de peso del azafrán o Kesar
El azafrán promueve la liberación de serotonina que suprime hambre y, por lo tanto, ayuda a controlar la obesidad. Entonces, si has estado tratando de perder peso durante bastante tiempo y parece que no puede reducirlo, debes incluir el azafrán en tu dieta.
Una palabra para los sabios, a pesar de que el azafrán es un tesoro de beneficios para la salud ; el exceso de cualquier cosa es dañino. Por lo tanto, también se debe evitar el uso de azafrán en exceso.
Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.
Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.
