Es un mito antiguo que los huesos del cuerpo se vuelven débiles y frágiles a medida que uno envejece. El hecho del asunto es que los huesos pobres normalmente son causados por hábitos alimenticios inadecuados y la falta de una nutrición adecuada. Ambas cosas combinadas conducen a una pérdida de densidad mineral ósea que causa huesos débiles y frágiles. Los huesos también requieren una nutrición y cuidados adecuados al igual que las otras partes del cuerpo, ya que también están compuestos de calcio y proteínas [2].
La dieta juega un factor importante en la promoción de huesos buenos y fuertes. Hay muchas cosas que un individuo puede hacer para fortalecer los huesos. Este proceso comienza desde la infancia y continúa hasta que el individuo envejece. Los huesos se fortalecen al consumir una dieta bien balanceada que incluye granos, vegetales y frutas frescas junto con alimentos ricos en calcio [1].
Los estudios han demostrado que la mayoría de las personas en los Estados Unidos no tienen una ingesta adecuada de calcio; Sin embargo, no es una tarea difícil de hacer. Tomar solo un par de vasos de leche todos los días junto con otros alimentos ricos en calcio es lo suficientemente bueno para fortalecer los huesos. Este artículo destaca algunos de los alimentos que se pueden tomar para fortalecer los huesos y mantenerlos sanos [1].
Alimentos para hacer huesos más fuertes
Aumento del calcio. Como se indicó anteriormente, la ingesta adecuada de calcio es una necesidad para los huesos fuertes y sanos. Esto se puede hacer incluyendo leche, pescado, yogur, vegetales verdes, excepto las espinacas, y muchas nueces en la dieta [2].Algunos de los otros productos alimenticios ricos en calcio incluyen los frijoles de soya, el tofu y el pescado con sardina.
La espinaca, que es una verdura verde, no es una buena fuente de hierro, ya que contiene mucho ácido oxálico que afecta la absorción de calcio por parte del cuerpo. Por lo tanto, la espinaca no es un alimento recomendado para fortalecer los huesos [3].
Aumentar la ingesta de vitamina D. Junto con el calcio, la vitamina D también tiene un papel importante en los huesos fuertes y saludables. La vitamina D promueve la absorción de calcio por los huesos, haciéndolos así fuertes. Por lo tanto, la inclusión de la vitamina D en la dieta es igualmente importante [2].
Dado que esta vitamina no se encuentra fácilmente en los alimentos, se cree que la mejor fuente es la luz solar. Por lo tanto, la exposición diaria al sol, especialmente en las primeras horas de la mañana todos los días, debe proporcionar suficiente vitamina D para el cuerpo. Los alimentos como el pescado, los cereales y los huevos de sardina también son buenas fuentes de vitamina D. Además, las personas pueden obtener suplementos de vitamina D de su proveedor de atención primaria [3].
Frutas y verduras crudas. Además del calcio y la vitamina D, los huesos también requieren otros nutrientes como el magnesio, el potasio y la vitamina K para mantenerse fuertes y saludables. Por eso se recomienda agregar alimentos ricos en estos nutrientes. Estos incluyen papas, brócoli, pimiento rojo, vegetales de hoja y muchos brotes [2]. Además, las frutas como las uvas, manzanas, naranjas, plátanos y piñas también son excelentes para la salud general de los huesos del cuerpo [3].
Restricción de sodio. El sodio es considerado poco saludable para los huesos. De hecho, se supone que el exceso de sal no es saludable para el cuerpo en general. Dado que la sal es algo que no se puede evitar por completo, la restricción de la sal es algo que se puede lograr fácilmente. Comer afuera debe hacerse con moderación, ya que la sal se usa como conservante en muchos hoteles y restaurantes, lo que tampoco es bueno para los huesos [2].
Para las personas con un diagnóstico conocido de osteoporosis, los suplementos de calcio y vitamina D serán recetados por su médico junto con otros medicamentos para esta afección. Para los vegetarianos puros que desean tener huesos fuertes, la siguiente alternativa está disponible [3].
- Avena
- Arroz
- Soja Fortificada
- tofu
- Un montón de pulsos
- Un pan
- Higos
- Albaricoques secos
En conclusión, la edad no decide si un individuo tiene huesos sanos o débiles. Es la nutrición a través de la dieta que obtienen los huesos de un individuo lo que decide la salud de un hueso. Es un hecho bien conocido que el calcio es una necesidad para los huesos fuertes. Por lo tanto, los alimentos que son ricos en calcio deben consumirse en abundancia [2].
Esto debe ser adicional a la vitamina D y otros nutrientes que los huesos necesitan para mantenerse saludables. Anteriormente se mencionan algunas de las maneras de mantener los huesos fuertes. Las personas con osteoporosis requieren tratamiento médico adicional junto con una dieta para mantener los huesos fuertes. Por lo tanto, es una obligación observar la dieta y mantener los huesos fuertes y no arrepentirse después [2].
Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.
Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.
