Dieta de color: 5 colores de frutas y verduras que debe incluir en su dieta

Cuando adoptes un estilo de vida saludable, cosecharás los beneficios. La incorporación de frutas y verduras en su dieta asegurará una dieta bien equilibrada y también lo convierte en una dieta colorida. Si quiere beneficiarse realmente de una dieta de frutas y verduras, comer una porción de cada uno de los cinco grupos de colores (verde, azul / púrpura, amarillo / naranja, blanco y rojo) le asegurará una mejor salud. Todo lo que necesita hacer es incorporar los cinco colores en su dieta durante los cinco días de la semana.

El programa de dieta de frutas y verduras de cinco colores tiene como objetivo inculcar hábitos alimenticios saludables para combatir las enfermedades relacionadas con el estilo de vida. La dieta del color será un programa efectivo para hombres, mujeres y niños con sobrepeso en el mundo. Los cinco colores de las frutas y verduras ayudarán a combatir las enfermedades cardíacas, los cánceres y los trastornos psicológicos, entre otros trastornos.

Estos son los cinco colores de frutas y verduras que debe incluir en su dieta de color diariamente.

Algunas de las frutas y verduras amarillas y anaranjadas que puede incluir en su dieta de color son las zanahorias, los limones, la calabaza, el pimiento amarillo, la calabaza amarilla de verano y el maíz, entre otros. También puede incluir batatas y remolachas amarillas en su dieta de color.

Beneficios: Las frutas y verduras de color naranja y amarillo vienen con una gran cantidad de beneficios nutricionales. Las frutas y verduras de color naranja y amarillo deben incluirse en su dieta ya que están cargadas con betacaroteno, vitaminas A y C, así como potentes antioxidantes que neutralizan los radicales libres en su cuerpo que podrían causar daño a sus células. Los radicales libres pueden provocar aterosclerosis , así como enfermedades cardíacas, daños en los vasos sanguíneos e incluso cáncer , entre otras enfermedades y trastornos.

La mayoría de los verdes se incluyen en esta categoría de dieta de color. Sin embargo, no debes incluir pimientos verdes y frutas inicialmente. Una vez que su cuerpo se adapte a él, puede incorporarlo a su dieta de color. Debe tenerse en cuenta que las verduras crucíferas como el repollo, el brócoli, las coles de bruselas y las coles son ricas en fitonutrientes y, por tanto, deben incluirse en su dieta. Cuando prepare verduras crucíferas, cocínelas ligeramente para asegurarse de que se beneficie del valor nutritivo. Las frutas y verduras verdes que puedes incluir en tu dieta son lechuga de hoja verde, espinacas, espárragos, pepinos, alcachofas, perejil y okra, entre otros. Las limas se pueden incorporar en una etapa posterior.

Beneficios: los vegetales verdes están cargados de fitoquímicos que ayudan mucho a mejorar su salud y también aseguran que obtenga su dosis de fibra. Las verduras crucíferas contienen una buena cantidad de compuestos sulfurosos que ayudan a su hígado a desintoxicar sustancias causantes de cáncer, al tiempo que previenen la degeneración macular. Los vegetales verdes también protegen a las mujeres del cáncerde ovario . Las frutas y verduras verdes contienen potasio, que es bueno para el corazón.

Las frutas y verduras azules y púrpuras que puede incorporar en su dieta de color incluyen repollo morado, grosellas negras sin azúcar, espárragos morados, arándanos, uvas moradas y ciruelas.

Beneficios: Las frutas y verduras azules y púrpuras están llenas de nutrientes esenciales que se pasan por alto. El consumo regular de frutas y verduras de color púrpura en su dieta podría protegerlo de los cánceres. Las frutas y verduras púrpuras también aseguran una buena salud del tracto urinario al tiempo que aumentan la función de la memoria. Algunos de estos alimentos azules y púrpuras contienen una rica cantidad de antocianina fitonutriente, un tipo de flavonoide que ayuda a combatir los efectos dañinos que la vida diaria puede tener en las células de su cuerpo.

Hay bastantes opciones excelentes para elegir en lo que se refiere a frutas y verduras rojas. Las frutas y verduras rojas que se incluirán en su dieta son: rábano, pimiento rojo, cebolla roja, pimiento rojo, radicchio, granada, uvas rojas, pomelo rosado, tomates y manzanas rojas.

Beneficios: Las uvas rojas contienen un antioxidante particularmente potente llamado resveratrol. Este antioxidante contiene propiedades antiinflamatorias que podrían ayudar a reducir el riesgo de que sea víctima de cáncer y enfermedades cardíacas. Los otros potentes nutrientes presentes en las frutas y verduras rojas incluyen el licopeno, que se puede encontrar en la sandía, los tomates y la toronja rosada. El licopeno tiene ciertas propiedades que son esenciales para combatir el cáncer de próstata. Esta podría ser una de las principales razones por las que una dieta mediterránea se considera una de las opciones más saludables a nivel mundial.

Si está buscando frutas y verduras blancas, llenas de nutrientes, para incorporar en su dieta, puede optar por coliflor, ajo, jícama, cebolla y rábano Daikon. Puede agregar otras frutas y verduras de los otros grupos para obtener beneficios adicionales.

Beneficios: La coliflor es una buena opción de vegetales blancos para incluir en su dieta de color. La coliflor contiene una serie de nutrientes beneficiosos que contienen otras verduras crucíferas; Sin embargo, es el único vegetal que es blanco. Los otros vegetales blancos en la lista de dieta de color incluyen ajo y cebollas. Son considerados como súper alimentos debido a sus ricos beneficios para la salud. Las cebollas son consideradas como grandes prebióticos, ya que ayudan a alimentar los probióticos (levadura y bacterias buenas) en sus intestinos. El ajo y la cebolla pertenecen a la familia Allium. Contienen propiedades que ayudan a bajar el azúcar en la sangre. El ajo y las cebollas también están llenas de propiedades antiinflamatorias y antibacterianas.

Cuando incorpore una mezcla diaria de frutas y verduras de diferentes colores en su dieta, su cuerpo podrá defenderse contra el cáncer, tendrá un mejor control sobre la presión arterial alta, asegurará una mejor memoria, promoverá el envejecimiento de manera saludable, conducirá para dientes sanos y huesos y dientes, y también reducirá el riesgo de enfermedades cardiovasculares y otras.

El color puede agregar un atractivo visual a sus comidas diarias y hace que comer de manera saludable sea menos que una tarea. Si siente que las frutas y los vegetales son suaves, se sorprenderá de la cantidad de sabrosas recetas en línea que incorporan estos coloridos alimentos para su dieta de color. Pero también recuerde: cuando coma de manera saludable y siga una dieta de color, sea sencillo. No intente idear planes de rotación complejos, sino que sea sencillo durante toda la semana. Incluya frutas y verduras verdes, naranjas, blancas, azules y púrpuras en su dieta diaria de color. Esto le ayudará a obtener su dosis diaria de nutrientes, asegurando así una buena salud.

Cuando tenga una comida con frutas y verduras de diferentes colores, se presentará como una propuesta convincente.

Dr.Prof. Ernesto Delgado Cidranes

Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.

Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.