¿Las uvas causan gases?
Según lo establecido por el Centro Nacional de Información sobre Enfermedades Digestivas o NDDIC, todo el mundo sufre de gases. El gas es un síntoma común que ocurre principalmente cuando la descomposición de los alimentos durante la digestión no ocurre de manera adecuada. Aunque el gas no es muy dañino, puede causar terribles dolores de estómago. Por lo general, el gas formado en nuestro cuerpo se libera por la boca del ano (este procedimiento se conoce como flatulencia). Nuestro cuerpo trata de absorber la mayor cantidad de nutrientes posible pero los que no son absorbidos son liberados del cuerpo. Las uvas contienen fructosa. La fructosa es uno de esos nutrientes que no se puede digerir y absorber fácilmente. Debido a que las uvas son ricas en fructosa, las uvas causan gases.
¿Cómo pueden las uvas causar gases?
Nuestros intestinos pequeños contienen varias enzimas para descomponer varios nutrientes. Existe un cierto tipo de enzima requerida para descomponer la fructosa. Las personas que carecen de esta enzima son intolerantes con las frutas. Por lo tanto, la intolerancia a la fructosa puede ocurrir en usted si tiene muchas uvas. Si eres muy intolerante a la fructosa, incluso el Instituto Nacional de Salud te sugiere que evites las uvas y otras frutas para evitar el daño al hígado y los riñones. El primer síntoma de la intolerancia a la fructosa causada por la uva es la producción de gas. Si la mala absorción ocurre en su sistema solo con uvas pero no con otras frutas, entonces no tiene intolerancia a la fructosa.
Además de ser intolerante a las frutas o la fructosa (en cuyo caso no podrá tener ningún tipo de fruta) ) si solo sufre de gas cuando tiene uvas, puede ser debido a los salicilatos. Algunas personas son sensibles al ácido salicílico o salicilatos que se encuentran en ciertas frutas como las uvas. Los investigadores confirman la presencia de salicilatos en todo tipo de plantas y en algunas frutas como las uvas. La función de los salicilatos es prevenir y proteger la planta y sus productos del ataque de bacterias dañinas, hongos y de la descomposición. Algunos de los otros usos medicinales de compuestos de salicilatos incluyen la fabricación de productos de salud, productos de belleza y medicamentos para el dolor. Aunque los salicilatos son compuestos útiles, algunas personas son sensibles a estos. La sensibilidad de los salicilatos puede conducir a la causa de dolor abdominal urticaria, congestión e hinchazón de la cara y los pies, pero la reacción más común es la producción de gas.
¿Cómo desencadenan las uvas la formación de gas?
Más del 50% de las personas en los países poblados y desarrollados sufren de varias condiciones digestivas pobres. El informe de NDDIC menciona que las úlceras, el síndrome del intestino irritable y las infecciones gastrointestinales son muy comunes en las personas en estos días. Las uvas son de naturaleza ácida (el nivel de pH es bajo) y se sabe que esta calidad cítrica provoca síntomas que son reacciones de estas enfermedades. La producción de gas es uno de los síntomas más comunes y notorios de IBS, úlcera o infecciones gástricas. La hinchazón, el dolor abdominal, el gas y los calambres en el intestino grueso son causados por el SII. Las uvas también contienen fructosa que no se puede digerir fácilmente y, por lo tanto, da como resultado la formación de gas. Si ya es paciente de SII, puede producirse un ataque cuando la fructosa ingrese y active su sistema.
¿Qué hacer si sufres de gases?
Si sus problemas estomacales permanecen por más de 24 horas o se extienden hasta 48 horas, entonces debe visitar a un médico de inmediato. Un médico puede ayudarlo a reducir los síntomas del reflujo gastrointestinal que incluye la producción de gas. La producción de gas también puede ocurrir debido a alguna infección causada por la ingestión y es posible que no sienta que el aire se desvanece y que, en cambio, desarrolle una barriga rígida que no esté sensible al tocarla. El gas permanece atrapado dentro del sistema y cualquier tipo de alimento desencadenante como las uvas puede causar mayor incomodidad.
Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.
Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.