Dieta y Nutricion

¿Qué alimentos causan inflamación intestinal y cómo se trata un intestino inflamado?

La enfermedad intestinal inflamatoria es un término médico amplio que incluye un grupo de enfermedades gastrointestinales asociadas con la inflamación a largo plazo del tracto digestivo. La forma más común de inflamación intestinal incluye la colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn . En la colitis ulcerosa, la inflamación generalmente se observa a lo largo del intestino; mientras que en la enfermedad de Crohn , la inflamación es bastante localizada y se puede observar en cualquier parte del tracto digestivo desde la boca hasta el ano.

La inflamación intestinal está estrechamente asociada con la dieta seguida por el paciente. Es muy importante vigilar de cerca la ingesta de alimentos, ya que se ha observado que ciertos alimentos pueden actuar como agentes desencadenantes y empeorar la condición existente. Aunque la lista de alimentos capaces de desencadenar una inflamación varía de persona a persona, se ha observado que el siguiente artículo alimenticio comúnmente causa inflamación intestinal y, por lo tanto, debe evitarse.

Se sabe que los siguientes alimentos provocan estallidos que empeoran la condición:

Productos lácteos: se sabe que estos alimentos provocan hinchazón y gases, lo que a su vez puede agravar la inflamación intestinal. No es infrecuente encontrar que los pacientes con intestino inflamatorio también tengan intolerancia a la lactosa.

Frutas y nueces secas: estos alimentos son difíciles de digerir y pueden actuar como un irritante contra el revestimiento del intestino. Las nueces sólidas se pueden sustituir con mantequilla de almendras o mantequilla de maní, que es más fácil de digerir.

Las semillas pueden causar inflamación intestinal: las semillas y los granos pueden estar presentes en frutas como las fresas y frambuesas, así como en panes, galletas, cereales, etc. Esto puede actuar como un irritante en el sistema digestivo ya que son difíciles de digerir. La digestión incompleta puede empeorar la inflamación intestinal e incluso puede causar diarrea.

Palomitas de maíz : el maíz tiene un alto contenido de fibra, lo que lo hace muy difícil de digerir. Las palomitas de maíz pueden contener cáscaras y cascaras de maíz junto con granos de maíz que no se han reventado, que no se digieren y pueden crear problemas.

Verduras y frutas crudas : Las frutas y verduras crudas tienen un alto contenido de fibra, que es difícil de digerir. Algunas frutas pueden ser toleradas después de quitar la piel; sin embargo, es mejor evitar comer frutas y verduras crudas para evitar complicaciones.

Bebidas carbonatadas: las bebidas carbonatadas, como las gaseosas, pueden agregar gases no deseados al sistema digestivo, lo que provoca dolor y molestias junto con la inflamación.

La cafeína y el chocolate pueden causar inflamación intestinal: ambos productos tienen la propiedad de estimular el intestino y, por lo tanto, pueden empeorar la condición.

Comida picante: el exceso de especias en la comida debe evitarse estrictamente, ya que irrita el revestimiento del estómago y causa inflamación y úlceras.

Alimentos grasos: los alimentos grasos no son absorbidos completamente por el intestino delgado, lo que puede causar calambres y empeoramiento de la condición.

Inflamación intestinal causante de alcohol: El consumo de alcohol debe evitarse estrictamente, ya que promueve la hinchazón y la irritación gástrica. Puede causar deshidratación y también puede interferir con la absorción normal de medicamentos recetados para la inflamación intestinal.

¿Cómo tratar un intestino inflamado?

El diagnóstico y tratamiento del intestino inflamado lo realiza un gastroenterólogo con experiencia. La consulta con un dietista o nutricionista experimentado puede ser necesaria para planificar una dieta adecuada para el paciente. El diagnóstico consiste en obtener una historia clínica detallada seguida de un examen físico del paciente. Se pueden hacer exámenes adicionales para confirmar un diagnóstico y para descartar otras condiciones. Se ordenan exámenes de sangre para detectar anemia y signos de infección. El médico también realiza una prueba de sangre oculta en materia fecal (prueba de heces) para buscar sangre en las heces. Se realizan pruebas especializadas, como procedimientos endoscópicos, que pueden incluir colonoscopia, sigmoidoscopia flexible, endoscopia superior, cápsula endoscópica, enteroscopia asistida por balón, etc. En la mayoría de estos procedimientos, Se inserta un tubo largo en el tracto digestivo a través de la boca del ano con una cámara para estudiar la parte interna del tracto digestivo. También se utiliza para obtener muestras de tejido del tracto digestivo para biopsia y estudios patológicos. También se realizan estudios de imagen para respaldar el diagnóstico y el plan de tratamiento.Se realizan radiografías , tomografías computarizadas (tomografía computarizada) y resonancia magnética (resonancia magnética) para el diagnóstico correcto.

El tratamiento del intestino inflamado tiene como objetivo la reducción y el control de la inflamación. El tratamiento convencional implica terapia con medicamentos y los casos avanzados pueden requerir cirugía. Las modalidades de tratamiento comunes y se discuten a continuación:

Medicamentos antiinflamatorios: este suele ser el primer paso en el tratamiento del intestino inflamado. Como su nombre indica, estos medicamentos ayudan a detener la inflamación y promueven la curación. Los medicamentos antiinflamatorios incluyen corticosteroides, amino salicilatos, olsalazina, balsalazida, etc. La elección del medicamento depende de la condición de cada individuo.

Supresores del sistema inmunológico: estos son medicamentos especializados que ayudan a suprimir la respuesta inmunitaria que produce sustancias químicas que inducen inflamación en el intestino. Los fármacos de uso común incluyen mercaptopurina, ciclosporina, metotrexato, azatioprina, etc.

Antibióticos para tratar la inflamación intestinal: los antibióticos, como la ciprofloxacina y el metronidazol, se recetan según la condición del paciente. Estos se prescriben si la condición está asociada con una infección bacteriana.

Otros medicamentos para tratar la inflamación intestinal: se pueden recetar otros medicamentos y suplementos para el tratamiento de los signos y síntomas asociados. Algunos de estos medicamentos incluyen:

  • Medicamentos antidiarreicos: como un suplemento de fibra (polvo de Psyllium o metilcelulosa) para agregar volumen a las heces y controlar la diarrea. Los medicamentos como la loperamida también son efectivos.
  • Alivio del dolor: se pueden prescribir analgésicos como Tylenol, Advil, Motrin, Aleve y Voltaren para el tratamiento del dolor abdominal asociado con los intestinos inflamados.
  • Suplementos de hierro: a menudo se recetan para prevenir el desarrollo de anemia por deficiencia de hierro por sangrado intestinal.
  • Suplementos de calcio y vitamina D: el intestino inflamado puede estar asociado con un mayor riesgo de desarrollar osteoporosis . Por lo tanto, los suplementos de calcio y vitamina D a menudo se recetan para manejar este problema.

Modificación de la dieta para tratar la inflamación intestinal: es importante evitar los alimentos que desencadenan la enfermedad, como se describe anteriormente y siguen una dieta fácil de digerir y baja en residuos. En la mayoría de los casos, se recomienda una dieta especial. En casos avanzados, la nutrición puede proporcionarse a través de un tubo de alimentación o inyectarse en las venas. Esto se hace para proporcionar descanso al intestino para reducir la inflamación. Se recomienda tener comidas frecuentes más pequeñas, en lugar de comidas grandes y espaciadas. La hidratación adecuada también es muy importante.

Modificación del estilo de vida: es importante lograr algunos cambios en el estilo de vida para el manejo de esta afección. Se aconseja limitar el consumo de alcohol y dejar de fumar. También es importante mantenerse físicamente activo y hacer ejercicio regularmente. Se deben tomar medidas para el manejo del estrés.

Intervención quirúrgica: si los medicamentos junto con la modificación de la dieta y el estilo de vida no controlan la afección, se considera la intervención quirúrgica. La cirugía puede involucrar la extirpación completa del colon y el recto (protocolectomía). A menudo, esto es seguido por un procedimiento llamado anastomosis anal, que elimina la necesidad de usar una bolsa o bolsa para recoger las heces. Es un procedimiento en el que se crea una bolsa desde el extremo del intestino delgado y se une directamente al ano para la defecación normal.

Medicamentos alternativos para tratar la inflamación intestinal: se pueden considerar medicamentos alternativos para el tratamiento de los intestinos inflamados; sin embargo, estos deben tomarse junto con el plan de tratamiento convencional. Las mediaciones alternativas comúnmente sugeridas incluyen probióticos, suplementos de aceite de pescado, extracto de aloe vera, cúrcuma, acupuntura , prebióticos, etc.

También lea:

Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.

Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.

Leave a Comment