¿Qué alimentos desencadenan un ataque de vesícula biliar?

Muchas personas no conocen o están muy preocupadas por la salud de la vesícula biliar, que en realidad es un órgano importante que cumple la función de recoger y almacenar la bilis. La bilis es necesaria para la digestión de las grasas. Este artículo trata sobre los alimentos que desencadenan los síntomas de la vesícula biliar.

La vesícula biliar almacena la bilis y la libera cuando es necesario durante el proceso de digestión. Sin embargo, la vesícula biliar no se considera necesaria para un funcionamiento saludable del cuerpo, a diferencia de otros órganos importantes como el hígado, los riñones y el corazón. Incluso si hay cálculos biliares, algunas personas no sienten ningún síntoma, pero si aparecen, son bastante insoportables. Los síntomas que presenta el paciente que padece enfermedad de la vesícula biliar incluyen dolor excesivo en la región abdominal superior derecha, a veces dolor de espalda y hombro derecho, distensión abdominal, náuseas y vómitos. Existen tratamientos que proporcionan alivio sintomático, pero el tratamiento final requiere la eliminación mismo.

Hay ciertos factores que, si están presentes en el programa diario, pueden interferir con el funcionamiento normal de la vesícula biliar y pueden llevar a la aparición de cálculos biliares. La dieta también juega un papel en ella. Hay ciertos alimentos que pueden desencadenar un ataque de los síntomas de la vesícula biliar. Por lo tanto, es importante vigilar lo que está comiendo.

Por lo tanto, saber qué alimentos desencadenan un ataque de vesícula biliar puede ayudar en gran medida. En base a esto, esos alimentos pueden evitarse o tomarse con moderación. Además, si está al tanto de los alimentos que desencadenan un ataque de vesícula biliar, es fácil identificar un episodio y buscar tratamiento médico oportuno.

Hay una serie de factores que contribuyen a la formación de cálculos biliares, que es uno de los problemas más comunes de la vesícula biliar. Estos son antecedentes familiares, edad y género. El peso corporal también juega un papel importante en el aumento del riesgo de desarrollar cálculos biliares. Si bien el proceso general de la digestión y el metabolismo juega un papel importante, ciertos alimentos desencadenan un ataque de vesícula biliar y deben tratarse con cuidado.

Aquí hay una lista de alimentos que pueden desencadenar un ataque de vesícula biliar y, por lo tanto, es mejor evitarlos. A continuación se presentan algunas alternativas saludables que pueden incorporarse en la dieta para mejorar la salud.

Los carbohidratos refinados son uno de los alimentos más comunes que desencadenan un ataque de vesícula biliar. Elija granos integrales y sus productos, frutas y verduras enteras en su lugar

Los alimentos que contienen grasas saturadas son el desencadenante principal de los alimentos para un ataque de vesícula biliar. En su lugar, incluya grasas saludables como las de almendras, nueces, pescados grasos, semillas de lino y aceite de oliva.

Evite estos alimentos ya que pueden desencadenar un ataque de vesícula biliar y prefieren preparaciones al horno, al vapor, hervidas o a la parrilla. Elija alimentos recién preparados en lugar de alimentos empacados y procesados ​​o listos para comer.

Evite la carne roja y elija cortes de carne magra en su lugar.

Los alimentos lácteos enteros a menudo provocan un ataque de vesícula biliar. Elija leche baja en grasa o descremada y productos lácteos bajos en grasa en su lugar.

Estos alimentos también provocan un ataque de vesícula biliar, ya que son más difíciles de descomponer.

También contienen grasas trans y grasas saturadas, por lo que estos alimentos provocan un ataque de vesícula biliar. Evite estos y, en su lugar, opte por opciones frescas y caseras, frutas y frutas secas para bocadillos.

Estos alimentos pueden desencadenar un ataque de vesícula biliar y es mejor evitarlos. Elija agua pura, té verde o suero de leche para un cambio de sabor.

Cuando comes alimentos grasos y ricos en colesterol, la vesícula biliar trata de esforzarse más para liberar la bilis, cuya ruta está obstruida por el cálculo biliar presente. Esto puede provocar un dolor abdominal excesivo que puede provocar náuseas e incluso vómitos. Por lo tanto, los alimentos grasos desencadenan un ataque de vesícula biliar y deben evitarse tanto como sea posible.

Aparte de la comida, el peso también juega un papel importante. Las personas con sobrepeso u obesas deben concentrarse en perder peso, pero debe ser gradual, no rápida. También hay un vínculo entre la pérdida rápida de peso y los cálculos biliares. Cuando una persona está en una dieta de choque, el hígado produce más colesterol en la bilis. El colesterol extra puede conducir a la formación de los cristales que conducen a cálculos biliares.

Concéntrese en perder peso siguiendo una dieta baja en calorías. Esta pérdida gradual de peso es muy necesaria para el funcionamiento saludable de la vesícula biliar y también para prevenir el empeoramiento de los síntomas. También puede hacer dieta bajo la supervisión de un especialista.

Si bien estamos limitando el consumo de alimentos que desencadenan un ataque de vesícula biliar, no trata los cálculos biliares. Saber qué alimentos desencadenan un ataque de vesícula biliar ayuda a planificar una dieta adecuada. Pero si hay algún síntoma que lo esté molestando, debe hablarlo con un médico para encontrar el mejor enfoque médico. Para los casos graves, la cirugía es una opción de tratamiento, que debe evaluarse según la condición de salud de la persona.

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Dr.Prof. Ernesto Delgado Cidranes

Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.

Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.