Dieta y Nutricion

¿Qué causa que los carbohidratos aumenten su peso y cómo prevenirlo?

Los carbohidratos que usted come, ya sean de pan, azúcar, verduras o frutas, pueden contribuir al aumento de peso. Esto se ve particularmente, si causa los cambios repentinos en su nivel de azúcar en la sangre. Por lo tanto, es importante saber qué causa que los carbohidratos aumenten su peso.

¿Qué causa que los carbohidratos aumenten su peso?

Los carbohidratos pueden aumentar su peso corporal cuando toma más calorías de las que quema Los carbohidratos que come se convierten en glucosa en sangre. Además, la insulina es la hormona que regula el nivel de azúcar en la sangre. Elimina la glucosa excesiva del torrente sanguíneo y convierte la glucosa en almidón llamado glucógeno, que se almacena principalmente en el hígado y los músculos. El cuerpo humano solo puede almacenar una cantidad limitada de glucógeno y la glucosa excesiva se almacena como grasa corporal. Esta es una forma en que los carbohidratos aumentan su peso.

El agua en el glucógeno causa que los carbohidratos aumenten su peso

Cuando consume una dieta rica en carbohidratos, se digiere en glucosa, que llega a las células y se convierte en energía . Entonces, si el nivel de azúcar en la sangre es alto, la glucosa pasa automáticamente al hígado donde se almacena como glucógeno. También se puede almacenar en músculos esqueléticos e hígado que se puede convertir en energía cuando aumentan sus actividades físicas. Su cuerpo es responsable de almacenar una cantidad determinada de glucógeno, pero puede aumentar durante su entrenamiento de resistencia. Según la intensidad de los entrenamientos y la capacidad del cuerpo, el glucógeno almacenado puede agotarse automáticamente en 20-90 minutos.

El glucógeno, que se almacena en el hígado y en los músculos esqueléticos, contiene una gran cantidad de agua. Sin embargo, esto no es retención de agua, ya que el agua en el glucógeno es la estructura molecular en sí misma. El agua presente en el glucógeno es responsable de aumentar el peso corporal. Por lo tanto, si lleva una dieta rica en carbohidratos, puede volver a llenar el depósito de glucógeno en el cuerpo, lo que puede aumentar el peso corporal entre 3 y 5 libras. Este es un factor que hace que los carbohidratos aumenten su peso.

Los carbohidratos aumentan su peso con los cambios en el azúcar en la sangre

Algunos tipos de alimentos contienen una mayor cantidad de carbohidratos, la mayoría hechos de azúcar añadido. Los alimentos como el arroz blanco y la harina blanca también contienen pequeñas moléculas de glucosa, que son muy fáciles de digerir y, por lo tanto, pueden ingresar al torrente sanguíneo más rápido. La hormona insulina comienza a expulsar el exceso de azúcar cuando aumenta el nivel de glucosa en la sangre. Los cambios repentinos en el nivel de glucosa en la sangre son uno de los factores que hacen que los carbohidratos aumenten su peso.

Si el nivel de azúcar aumenta en el torrente sanguíneo, la insulina no puede funcionar al nivel óptimo. No logra equilibrar el transporte de azúcar a las células para obtener más energía y resistencia. Actúa de manera anormal y envía mensajes al hígado para almacenar más grasa en forma de glucógeno. Una vez que aumenta el nivel de glucógeno en el hígado, convierte la glucosa excesiva en triglicéridos que se almacenan en los tejidos adiposos. La insulina también envía mensajes a las células adiposas para detener la ruptura de grasa que ya están almacenadas allí. La insulina básicamente funciona mal y evita que pierdas peso corporal. Por lo tanto, el consumo de carbohidratos produce diversas anomalías del metabolismo y esto es lo que hace que los carbohidratos aumenten su peso.

La ingesta de altas calorías provoca que los carbohidratos aumenten su peso

La ingesta alta de calorías o la ingesta excesiva es una razón común que hace que los carbohidratos aumenten su peso corporal. Los carbohidratos vienen en diversas formas, incluyendo comida chatarra, colas, chocolates productos de panadería y muchos otros productos con carbohidratos simples. El exceso de calorías y carbohidratos simples que usted come a través de bocadillos, comidas favoritas y dulces son un factor importante que hace que los carbohidratos aumenten su peso.

Cada gramo de carbohidratos contiene más de 4 calorías y la cola azucarada que usted toma con refrigerios contiene más de 37 gramos de azúcar y 155 calorías totales, de las cuales 148 provienen del azúcar agregado. Entonces, cuando consumes carbohidratos, tu ingesta de calorías es muy alta. Esto también puede aumentar su peso significativamente debido a un aumento en el nivel de azúcar en la sangre. Cuando consume exceso de carbohidratos simples, experimenta cambios repentinos en los niveles de azúcar, lo que puede causar un aumento en su peso.

El consumo de más calorías que las quemaduras de su cuerpo puede aumentar significativamente su peso. Si constantemente consume dietas altas en calorías y carbohidratos sin quemar suficientes calorías, está seguro de aumentar de peso. Esta es la razón más común que causa que los carbohidratos aumenten su peso.

Cómo prevenir el aumento de peso de los carbohidratos?

Una manera simple de evitar que los carbohidratos aumenten su peso corporal es evitar que el cuerpo almacene más glucógeno. El glucógeno se requiere para proporcionar la energía adecuada y mejorar el rendimiento si está involucrado en actividades de resistencia, deportes y también para llevar un estilo de vida activo. Si realiza actividades físicas rigurosas, consumir suficientes carbohidratos y almacenar glucógeno en el cuerpo no lo dañará negativamente. Sin embargo, si consume grandes cantidades de carbohidratos y no participa en actividades físicas, el exceso de carbohidratos se almacenará en el cuerpo y aumentará su peso.

También puede evitar el efecto de almacenamiento de grasa evitando carbohidratos simples e incluyendo carbohidratos complejos. en tu dieta Las verduras, los granos integrales, el trigo integral, el arroz integral, las legumbres, la avena, la quinoa y los guisantes son algunos de los carbohidratos complejos que son saludables y pueden prevenir el aumento de su peso. Algunos beneficios incluyen

  • Los carbohidratos complejos tienen moléculas más grandes de azúcar y por lo tanto tardan más tiempo en digerirse y entrar en el torrente sanguíneo. Esto ayuda a mantener el nivel de azúcar en la sangre y mantener un peso saludable.
  • Los carbohidratos complejos contienen fibra que previene cambios repentinos en el nivel de azúcar en la sangre y ayuda a una mejor digestión, también ayuda a controlar el peso.
  • Los carbohidratos complejos te hacen sentir lleno y no sienta hambre con más frecuencia, evitando así el aumento de su peso.
  • También proporcionan antioxidantes, minerales y vitaminas que ayudan a mantener el cuerpo en forma.

El requerimiento de calorías de cada persona varía según la edad, el sexo , peso y tipo de actividad o estilo de vida. Por lo tanto, es necesario planificar una dieta de acuerdo con las necesidades individuales e incluir carbohidratos complejos. Es importante evitar el consumo excesivo de calorías y carbohidratos simples para evitar un aumento en el peso de los carbohidratos.

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Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.

Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.

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