Los divertículos son pequeñas bolsas abultadas que tienden a formarse en el revestimiento del intestino grueso. Por lo general, se encuentran en la parte inferior del intestino grueso, también conocido como colon. La formación de divertículos es algo que es bastante común en personas mayores de 40 años y no es motivo de gran preocupación.
Sin embargo, hay ocasiones en que, debido a algún motivo, estas bolsas o divertículos se irritan o inflaman, y en algunos casos se infectan. Esto es lo que se denomina diverticulitis. Es una condición extremadamente dolorosa con dolor agudo que se siente en el área abdominal, junto con fiebre, náuseas y cambios significativos en el patrón intestinal del individuo afectado.
Mientras que los casos leves de diverticulitis pueden tratarse con modificaciones en el estilo de vida y cambios en la dieta, los casos graves de diverticulitis requieren cirugía. Cuando se trata de queso, es un producto que es extremadamente bajo en fibra y alto en proteínas. El queso normalmente no causa ningún problema con la diverticulitis.
¿Se puede comer queso con diverticulitis?
Como se indicó anteriormente, el queso es un producto que es muy bajo en fibra pero extremadamente alto en proteínas. En los casos de un ataque de diverticulitis leve, el médico puede recomendar comer más queso, ya que los síntomas pueden causar algunos problemas, pero no son extremadamente dolorosos. La razón para recomendar queso es que es un alimento bajo en fibra y le proporciona al cuerpo nutrientes como las grasas y las proteínas.
Mientras que la fibra es algo que es bueno para la diverticulitis, el exceso de fibra puede causar irritación de los divertículos y, además, agrega volumen a las heces, lo que puede irritar aún más los divertículos.
En los casos en que se recomienda la cirugía debido a la cronicidad de la diverticulitis y la extirpación de la porción enferma del colon, el médico puede recomendar una dieta baja en fibra hasta el momento en que el colon se cure de la cirugía. Para tales casos, el médico puede recomendar incorporar queso bajo en grasa a la dieta, ya que tiene un mínimo de fibra y como es un queso bajo en grasa, la cantidad de grasa también será menor.
Además, proporcionará proteínas al cuerpo y ayudará en el proceso de curación. Una vez que se completa el proceso de curación, la dieta con alto contenido de fibra puede incorporarse nuevamente a la dieta, pero el momento de esto lo determina el médico tratante.
Además, el queso proporciona calcio al cuerpo, lo que es bueno para los huesos y los dientes. Por lo tanto, en general, se puede decir que no hay daño en comer queso si tiene diverticulitis, ya que proporciona más beneficios que daños, ya que no solo ayuda en el proceso de curación en los casos de cirugía para la diverticulitis, sino que también proporciona una nutrición muy necesaria para el cuerpo. .
Además, la fibra previene futuros ataques de diverticulitis y el queso y la fibra se complementan bien entre sí y brindan numerosos beneficios nutricionales para una persona con diverticulitis y, por lo tanto, se recomienda agregar queso a la dieta diaria si tiene diverticulitis.
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Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.
Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.
