¿Qué es la ariboflavinosis?
La ariboflavinosis es una condición que resulta de la deficiencia de riboflavina o vitamina B2.
¿Cuáles son las causas de la ariboflavinosis?
Calor: el proceso de calentamiento es una de las principales causas de la ariboflavinosis, ya que la riboflavina se pierde durante los procesos, como la pasteurización, la evaporación y el secado de la leche.
Afecciones gastrointestinales: los problemas gastrointestinales, como la colitis ulcerosa crónica, la disentería amebiana y bacilar, dificultan la absorción del tracto intestinal, lo que produce una absorción insuficiente y ariboflavinosis.
Luz del sol: los productos lácteos cuando se exponen a la luz solar pierden riboflavina. Alrededor del 75% de la riboflavina se destruye cuando una botella de leche se mantiene bajo la luz solar directa durante más de 3 horas. La riboflavina también se vuelve inactiva o se destruye cuando los productos lácteos están expuestos a la luz solar.
Aumento de la micción: la ariboflavinosis también es causada por el aumento de la micción en la que se pierde la riboflavina.
Estrés fisiológico: cuando el cuerpo sufre estrés fisiológico, como durante el embarazo y la lactancia, también puede causar ariboflavinosis o deficiencia de riboflavina.
Enfermedades crónicas o después de la cirugía: Las enfermedades crónicas, como la diabetes y la hipertensión, también pueden causar ariboflavinosis. La ingesta de ciertos antibióticos puede conducir a un aumento de la producción de riboflavina causando ariboflavinosis. La ariboflavinosis también puede ocurrir en personas que se han sometido recientemente a una cirugía.
¿Quién está en riesgo de ariboflavinosis?
Las personas que tienen un mayor riesgo de ser deficientes en riboflavina son:
- Personas con enfermedad renal y en diálisis.
- Embarazada con más de un feto.
- Mujeres que están amamantando a más de un bebé.
- Personas que sufren de problemas de absorción.
- Personas con desnutrición proteica y otras deficiencias vitamínicas.
- Aparte de esto, las enfermedades crónicas como la enfermedad cardíaca, el cáncer y la diabetes también pueden desencadenar ariboflavinosis.
¿Son necesarios los suplementos de vitamina B2 en la ariboflavinosis?
Ciertos individuos suelen ser deficientes en riboflavina y necesitan suplementos de vitamina B2 como:
- Mujeres embarazadas o en periodo de lactancia.
- Personas con ingesta nutricional o calórica inadecuada.
- Personas que beben en exceso de alcohol.
- Personas que tienen mayores requerimientos nutricionales, como durante una enfermedad o cuando hacen ejercicio regularmente.
- Atletas o deportistas.
- Personas que han sido intervenidas recientemente.
- Individuos bajo estrés crónico.
- Personas con disfunción hepática.
¿Cuáles son los síntomas de ariboflavinosis o deficiencia de vitamina B2?
Es raro que alguien tenga una verdadera deficiencia de riboflavina o una verdadera ariboflavinosis. Algunos de los síntomas de ariboflavinosis o deficiencia de riboflavina son:
- Dolor en los labios / garganta.
- Hinchazón y enrojecimiento de la garganta y boca.
- Crujido de los labios.
- Estomatitis angular, que presenta grietas e inflamación en las comisuras de la boca.
- Glositis, que es enrojecimiento e inflamación de la lengua.
- Escalamiento y picazón de la piel.
- Se pueden desarrollar trastornos sanguíneos, como la anemia.
- Desarrollo de vasos sanguíneos en la córnea.
- Fotosensibilidad.
- Se cansa fácilmente.
- El insomnio y el temblor son algunos otros síntomas de la ariboflavinosis.
¿Cuál es el tratamiento de la ariboflavinosis?
La ariboflavinosis o la deficiencia de vitamina B2 se pueden tratar con una dieta rica en vitamina B2, que incluye hígado de res, huevos, productos lácteos, carne, atún, germen de trigo, champiñones, brócoli, espinaca y espárragos. Los suplementos de vitamina B2 también se pueden prescribir para tratar la ariboflavinosis. El tratamiento de la causa subyacente de la ariboflavinosis también trata esta deficiencia de vitamina B2.
