Dieta y Nutricion

¿Cuáles son los beneficios para la salud de los probióticos?

Los probióticos son la nueva tendencia que toma al mundo por asalto en estos días. Son bacterias vivas que se dice que son buenas para la salud digestiva. Su cuerpo contiene bacterias buenas y malas. Se sabe que los probióticos son las bacterias “buenas” que ayudan a mantener la salud de su intestino. Los probióticos se pueden encontrar en yogurt, alimentos fermentados y en ciertos suplementos también. Los médicos en estos días a menudo sugieren que consuma probióticos para obtener alivio de los problemas digestivos. Pero, ¿existen otros beneficios para la salud de consumir probióticos además de promover una mejor salud digestiva? Echemos un vistazo a los beneficios para la salud de los probióticos.

Hay muchos tipos diferentes de probióticos disponibles en el mercado. Esto significa que no todos los probióticos son iguales, ya que se sabe que diferentes tipos de bacterias tienen diferentes efectos en el cuerpo. Por ejemplo, una cepa particular de bacterias puede ayudar a proteger el cuerpo contra los microorganismos que causan cavidades que se encuentran en la boca, mientras que otra puede ayudar a restablecer el equilibrio natural de las bacterias intestinales.

Los estudios han mostrado resultados extremadamente positivos y hoy los médicos promueven activamente el consumo de estas bacterias. Algunos de los beneficios de los probióticos que se han observado durante los ensayos clínicos y otros estudios de investigación para la prevención o el tratamiento de las siguientes afecciones:

  • Síndrome del intestino irritable
  • enfermedad de Crohn
  • Diarrea
  • Colitis ulcerosa
  • H. pylori – la bacteria que causa las úlceras
  • Infecciones del tracto urinario
  • Infecciones vaginales
  • Eczema (solo en niños)
  • Pouchitis – un efecto secundario de la cirugía de extirpación de colon
  • Detiene la recurrencia de algunos tipos de cáncer, especialmente el cáncer de vejiga.

Veamos ahora algunos beneficios específicos de estos probióticos.

Los probióticos equilibran las bacterias intestinales

Este es quizás uno de los hechos más conocidos sobre los probióticos. Los probióticos incluyen bacterias buenas y útiles que están vivas y brindan diversos beneficios para la salud cuando los consume. Se cree que la razón por la cual los probióticos son tan beneficiosos para el cuerpo es porque restablecen el equilibrio natural de las bacterias presentes en el intestino.
Cuando consumimos demasiada comida chatarra o procesada, eventualmente causa un desequilibrio entre las bacterias buenas y las bacterias malas en nuestro intestino. Además de una mala alimentación, este desequilibrio de las bacterias intestinales también puede ocurrir debido a ciertos medicamentos, como los antibióticos, o incluso debido a una enfermedad.

¿Qué sucede cuando las bacterias intestinales se desequilibran? Cuando esto sucede, puede causar varios problemas en el cuerpo, como obesidad, problemas de salud mental, diferentes tipos de alergias, incluidas las alergias a los alimentos y, por supuesto, una amplia variedad de problemas digestivos.

Cuando se toman los probióticos, ayudan a restablecer el equilibrio natural de las bacterias presentes en el intestino, equilibrando las bacterias buenas y malas a sus niveles naturales.

Los probióticos generalmente se encuentran en alimentos fermentados como los yogures, e incluso se pueden tomar como suplementos. Los estudios han demostrado que los probióticos se consideran seguros para el consumo en la mayoría de las personas.

Los probióticos aumentan los niveles de vitaminas

Los estudios han demostrado que el consumo diario de la bacteria L. acidophilus (que se encuentra comúnmente en los probióticos) tiene una mejora significativa en los niveles de vitamina B12 y también en los niveles de folato en los niños. Otro estudio mostró que el consumo de la bacteria L. reuteri aumenta los niveles de vitamina D3 en el torrente sanguíneo en casi un 26%. L. reuteri también produce cobalamina, o vitamina B12, en el cuerpo. La bacteria L. plantarum, por otro lado, ayuda al cuerpo a producir folato y riboflavina, comúnmente conocida como vitamina B2.

L. reuteri se puede encontrar en la masa madre, mientras que S. plantarum a menudo se aísla de la leche cruda de vaca.

Otra bacteria de uso común que se encuentra en los probióticos, L. cerevisiae, es otra gran fuente dietética de folato.

Varios estudios han demostrado constantemente que el consumo diario de probióticos aumenta los niveles de varios tipos de vitaminas y minerales en el cuerpo y se considera que son extremadamente beneficiosos para el cuerpo.

Beneficios de los probióticos en el aumento de los niveles de minerales

Existen muchas cepas de probióticos que ayudan a aumentar los niveles de minerales en el cuerpo. Por ejemplo, se sabe que L. helveticus aumenta los niveles de calcio en la sangre en los ancianos e incluso en las mujeres posmenopáusicas.

Se sabe que S. cerevisiae aumenta la tasa de absorción de zinc, hierro, fósforo y magnesio.

De manera similar, se sabe que la cepa de bacterias L. fermentum aumenta la biodisponibilidad del fósforo, zinc y calcio en ciertos tipos de leche de cabra fermentada. Incluso la leche fermentada que contiene la cepa de la bacteria L. plantarum aumenta la retención de calcio.

Probióticos y Diarrea

Se sabe que los probióticos son beneficiosos en la prevención y el tratamiento de la diarrea. La diarrea es a menudo un efecto secundario común de consumir antibióticos. Cuando una persona toma antibióticos, afecta y con frecuencia causa un desequilibrio en las bacterias intestinales, lo que altera los niveles de bacterias buenas y malas.

Muchos estudios han demostrado que el uso de probióticos ayuda a reducir el riesgo de contraer diarrea a causa de los antibióticos. Por ejemplo, un estudio demostró que el consumo de probióticos ayuda a reducir la incidencia de diarrea relacionada con los antibióticos en más del 40%.

Esto no quiere decir que los probióticos solo ayudan en la diarrea asociada a los antibióticos. También pueden ser beneficiosos en otros tipos de diarrea que no son causados ​​por los antibióticos. Una revisión de más de 35 estudios mostró que algunos tipos de probióticos también reducen el riesgo de diarrea del viajero, disminuyen la duración de la diarrea infecciosa y también reducen el riesgo de diarrea por cualquier otra causa tanto en adultos como en niños.

El único factor a tener en cuenta es que la efectividad de prevenir y tratar la diarrea depende del tipo y la dosis del probiótico que esté tomando.

Se ha visto que las cepas de Lactobacillus casei, Lactobacillus rhamnosus, e incluso la levadura Saccharomyces boulardi, son más efectivas para reducir el riesgo de diarrea.

Los probióticos y la salud mental

La razón por la que se dice que los probióticos son beneficiosos para las condiciones de salud mental es porque su salud intestinal tiene un vínculo directo con su salud mental y su estado de ánimo. De hecho, varios estudios han demostrado que si su bacteria intestinal está equilibrada, puede mejorar muchos tipos de trastornos de salud mental. Incluso los suplementos probióticos pueden ayudar en condiciones de salud mental.

Un total de 15 estudios realizados en seres humanos encontraron que si complementa su dieta con cepas de bacterias Bifidobacterium y Lactobacillus durante solo dos meses, puede tener una mejora profunda en su depresión, ansiedad, trastorno obsesivo-compulsivo (TOC), autismo e incluso Mejora tu memoria.

Los beneficios de los probióticos también se han observado en un estudio con 40 pacientes de depresión.

Muchos estudios han demostrado de manera efectiva que si usted toma probióticos o incluso suplementos de probióticos por solo una semana, disminuye los niveles de depresión y también disminuye los niveles de proteína C reactiva en el cuerpo. La proteína C reactiva es un importante marcador de inflamación en el cuerpo. También se sabe que los probióticos reducen los niveles de hormonas como la insulina.

Probióticos y beneficios para la salud vaginal

Los probióticos han demostrado tener varios beneficios en el mantenimiento de la salud urogenital. Al igual que en el tracto intestinal, la vagina también necesita mantener un equilibrio delicado de bacterias buenas y malas. Cuando alguna cepa de Lactobacilli está presente dentro de la vagina, hace que el ecosistema sea demasiado ácido para que otras bacterias o virus dañinos sobrevivan allí.

Sin embargo, al igual que su intestino, muchos factores, como las píldoras anticonceptivas, los antibióticos, los espermicidas, etc., pueden salir del equilibrio del ecosistema vaginal.

El consumo de probióticos ayuda a restablecer el equilibrio de las bacterias presentes en el tracto vaginal. Este equilibrio es necesario para prevenir algunos problemas urogenitales comunes en las mujeres, como infecciones por hongos, infecciones del tracto urinario, vaginosis bacteriana y otros.

Si bien el tratamiento de las infecciones del tracto urinario con probióticos aún está en estudio, se ha observado que el consumo de probióticos tiene un impacto general positivo en la salud vaginal de las mujeres.

Los probióticos y tu corazón

Se sabe que algunos tipos de probióticos ayudan a mejorar la salud de su corazón. Esto es posible debido al hecho de que los probióticos reducen el nivel de LDL o colesterol malo y también controlan su presión arterial.

El Departamento de Microbiología del University College Cork de Irlanda realizó un estudio que observó muchas cepas de bacterias productoras de ácido láctico. El estudio descubrió que estas cepas de bacterias pueden reducir con éxito los niveles de colesterol al descomponer la bilis en el intestino. Hecha principalmente de colesterol, la bilis es producida naturalmente por el cuerpo humano para ayudar en el proceso de digestión.

Alrededor de cinco estudios diferentes también han encontrado que el consumo de yogur probiótico durante 3 a 6 semanas reduce el nivel de colesterol total en casi un 4%. También reduce los niveles de colesterol LDL en un 5%.

Otro estudio, sin embargo, no encontró ningún cambio en los niveles de colesterol LDL o colesterol total después de tomar probióticos. Sin embargo, sí encontró un ligero aumento en los niveles de colesterol bueno o colesterol HDL en el cuerpo.

Sin embargo, tenga en cuenta que para experimentar cualquier beneficio sustancial en los niveles de colesterol, debe consumir probióticos durante al menos 8 semanas, y la ingesta debe ser de alrededor de 10 millones de UFC (unidades formadoras de colonias) todos los días.

Los probióticos pueden beneficiarse en eczema y alergias

Los estudios han encontrado que el consumo de ciertos probióticos ayuda a disminuir la gravedad de ciertas alergias y el eccema en los niños. Se observó durante un estudio que había una mejoría en los síntomas de eccema en bebés y niños a los que se les daba leche que estaba suplementada con probióticos. Otro estudio más mostró que las mujeres que tomaron probióticos cuando estaban embarazadas, sus hijos tenían un riesgo significativamente menor de contraer eccema durante los primeros años de su vida.

Sin embargo, aunque algunos estudios han demostrado el beneficio de los probióticos en el eccema y las alergias, aún se requieren más investigaciones para establecer con firmeza cómo los probióticos ayudan en el eccema y las alergias.

Conclusión

Los probióticos definitivamente tienen muchos beneficios conocidos no solo para la salud digestiva, sino también para mantener la salud en general. Los probióticos se encuentran en muchos alimentos, especialmente en el yogur, y también están disponibles en forma de suplementos. La leche y los yogures tienden a contener cultivos probióticos vivos, mientras que las cápsulas, tabletas y polvos contienen las bacterias probióticas en forma seca.

Es importante recordar que ciertos probióticos pueden ser destruidos por el ácido presente en nuestro estómago antes de que alcancen el intestino. En este caso, no se beneficiará de los probióticos en absoluto. Es por esto que es importante consumir probióticos en cantidades adecuadas para que pueda obtener el máximo beneficio de ellos.

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Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.

Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.

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