Muchos expertos aconsejan a las personas con colesterol alto que coman frutas y alimentos ricos en fibra. Entonces, ¿el plátano es bueno para el colesterol alto? Exploremos si comer plátano es bueno para el colesterol alto.
Todos los tipos de colesterol no son saludables. HDL, o colesterol bueno, en realidad elimina LDL, o colesterol malo. Un nivel alto de LDL aumenta el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular, ya que puede obstruir las arterias con la placa y causar la afección llamada aterosclerosis. El colesterol alto puede detectarse con la ayuda de un análisis de sangre, y el médico puede recomendar a los pacientes que hagan ejercicio o que tomen medicamentos junto con una dieta saludable para controlar este problema de salud. Los pacientes con colesterol alto deberían incluir más frutas y verduras en su dieta diaria. Entonces, ¿se debe agregar el plátano en las comidas diarias? ¿Es el plátano bueno para el colesterol alto? Sigue leyendo para saber.
Cuando se comen con moderación, es más probable que los plátanos ayuden a dañar los niveles de colesterol. Son una rica fuente de fibra dietética, que ayuda a reducir el nivel de LDL o colesterol malo al eliminarla del sistema digestivo, evitando que se mueva hacia el torrente sanguíneo y obstruya las arterias. El potasio en el banano también ayuda a disminuir la presión arterial y, a su vez, a reducir el colesterol. Esto seguramente es una buena noticia y puede significar que el banano es bueno para el colesterol alto.
Valor nutricional del banano
Una banana de tamaño mediano contiene casi 105 calorías, 27 g de carbohidratos, 1.3 g de proteínas y solo 0.4 g de grasa. El carbohidrato en un plátano incluye 3.1 g de fibra, 14.4 g de azúcar natural y 6.35 g de almidón. También contiene 422 mg de potasio y vitaminas A, B y C.
Contenido de fibra
El banano presume de un mayor contenido de fibra que muchos otros alimentos como las naranjas, las fresas, el pistacho, las papas al horno con piel y el arroz integral. La fibra, especialmente la fibra soluble, ayuda a disminuir la tasa de absorción de colesterol y azúcar en el torrente sanguíneo, que a su vez ayuda a reducir el colesterol LDL y los niveles de glucosa en la sangre. Agregar fibra a la dieta también puede desencadenar la pérdida de peso y además ser útil para disminuir naturalmente la presión arterial y el nivel de colesterol. En comparación con los alimentos que no contienen fibra, los alimentos ricos en fibra hacen que uno se sienta más lleno, más rápido y los mantenga saciados durante más tiempo. Con este perfil nutricional el plátano es, sin duda, bueno para el colesterol alto.
Mientras que las mujeres deben incluir 25 g de fibra en su dieta diaria, los hombres deben agregar aproximadamente 38 g. Aunque los bananos son una gran fuente de fibra dietética, los frijoles negros, las frambuesas, los frijoles negros, los guisantes y los espaguetis de trigo integral son mejores fuentes de este nutriente.
Contenido de potasio
Agregar potasio a la dieta puede ayudar a disminuir la presión arterial ya que este mineral compensa los efectos del sodio, que aumenta la presión arterial. La presión arterial y el colesterol están vinculados. Los niveles altos de uno pueden aumentar los niveles del otro, y la presión arterial alta aumenta los depósitos de colesterol en los vasos sanguíneos, lo que contribuye a la enfermedad cardiovascular. Los 422 mg de potasio presentes en una banana mediana pueden ayudarlo a alcanzar la ingesta diaria recomendada de potasio. Al ser un alimento rico en potasio, no debes preocuparte si el plátano es bueno para el colesterol alto o no. Otras fuentes importantes de potasio incluyen yogurt, papas dulces o blancas horneadas con piel, espinacas, frijoles de soya y jugo de naranja.
Contenido de fructosa y triglicéridos
El exceso de azúcar en la dieta puede elevar los niveles de triglicéridos, un tipo de grasa incluido en el perfil de colesterol en la sangre. Basados en una dieta de 2000 calorías al día, los expertos recomiendan limitar la ingesta de calorías del azúcar agregada, de fuentes como galletas, refrescos y dulces, a alrededor de 100 a 200 por día. También aconsejan limitar el consumo de fructosa entre 50 y 100 g. Los plátanos contienen fructosa, pero uno necesitaría comer más de 8 plátanos por día para alcanzar el objetivo de 50 g de fructosa. Por lo tanto, consumir bananas con moderación o como una fruta normal y saludable no debe causar ningún daño. Las frutas que son más propensas a aumentar los triglicéridos incluyen la piña y las pasas.
Ahora, para aquellos que se preguntan si el banano es bueno para el colesterol alto, los valores nutricionales y los beneficios para la salud del banano lo dicen todo.
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Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.
Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.