Dieta y Nutricion

5 alimentos estabilizadores para controlar la diabetes tipo 2 no controlada

Hoy en día, la diabetes se ha convertido en una de las enfermedades del estilo de vida más comunes, ya que la diabetes tipo 2 es el tipo más común de diabetes. La diabetes es una enfermedad crónica de por vida que tiene un impacto en la manera en que su cuerpo maneja el azúcar, la glucosa. Una de las partes importantes del control de la diabetes es tomar insulina o algún tipo de medicamento hiperglucémico. Sin embargo, esto no significa que el control de la diabetes termine en esta etapa. La mayor realidad de la diabetes es que los alimentos que consume tienen un gran papel que desempeñar para determinar sus niveles de azúcar en la sangre. Se supone que usted está tomando alimentos que ayudan a controlar su diabetes, a menudo denominados “súper alimentos” de diabetes. Estos son bajos en grasa y en el índice glucémico, pero son altos en nutrición. No causan fluctuaciones en sus niveles de azúcar en la sangre. Dejar’

Las personas que padecen diabetes tienen casi el doble de riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas y otros trastornos de salud mental, como la depresión. Sin embargo, el hecho es que es posible no solo prevenir la diabetes tipo 2, sino que, en muchos casos, también revertir la diabetes tipo 2 al comer una dieta balanceada que incluya muchos súper alimentos para la diabetes.

Si desea controlar o prevenir la diabetes, debe prestar atención a sus opciones de alimentos, especialmente los carbohidratos que consume. Seguir una dieta saludable para el corazón o una dieta mediterránea puede ayudar, y lo más importante, perder peso ayudará mucho en el manejo de su diabetes tipo 2.

Una dieta para diabéticos no tiene por qué ser complicada y tampoco es necesario renunciar a todas sus comidas favoritas. La mejor manera de controlar sus niveles de azúcar en la sangre es comer de manera saludable. Esto debe incluir los alimentos y bebidas que su cuerpo absorbe a un ritmo más lento, evitando así los picos o caídas en sus niveles de azúcar en la sangre. El índice glucémico (IG) de los alimentos es lo que debe vigilar. El IG de los alimentos analiza el efecto que tendrá ese alimento en particular en los niveles de azúcar en la sangre del cuerpo. Esta es la razón por la cual, para las personas que buscan controlar sus niveles de azúcar en la sangre, se recomienda optar por alimentos con una puntuación GI baja o media. También está bien combinar alimentos con un valor de IG bajo con alimentos de IG alto, equilibrando así su comida.

5 alimentos estabilizadores para controlar la diabetes tipo 2 no controlada

Algunos de los alimentos estabilizadores que ayudan a controlar los niveles de azúcar en la sangre son bajos en grasa y bajos en IG, pero tienen un alto valor nutricional y, por lo tanto, no aumentan los niveles de azúcar en la sangre. Incluir más de esos alimentos en su dieta no solo lo ayudará a controlar el azúcar en la sangre, sino que también lo hará sentirse más saludable que antes. Echemos un vistazo a estos súper alimentos para la diabetes que ayudan a controlar la diabetes tipo 2 no controlada.

Alimentos estabilizantes para la diabetes # 1: Verduras de hoja verde oscuro (1)

Muchos estudios han demostrado que incluir más vegetales de hoja verde oscura en su dieta reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y, si ya tiene diabetes, eso ayuda a mantener bajo control los niveles de azúcar en la sangre (1). Las verduras de hoja verde oscura son una fuente inagotable de muchas vitaminas como A, B, E, C e incluso K. Las verduras de hoja verde oscura también son ricas en fibra, pero al mismo tiempo, son bajas en carbohidratos y calorías. Algunos de los mejores ejemplos de verduras de hoja oscura para incluir en su dieta para controlar la diabetes tipo 2 no controlada serían: brócoli, col rizada, espinaca y berza.

La espinaca es quizás uno de los súper alimentos que no contienen almidón y que sean amigables con los diabéticos que puede incluir en su dieta para la diabetes. La espinaca es rica en fibra que ayuda a los diabéticos a prevenir un aumento en sus niveles de azúcar en la sangre. La espinaca también es bastante baja en cuanto al IG y contiene altas concentraciones de vitamina C y polifenoles, y se sabe que ambos tienen propiedades antioxidantes que desempeñan un papel en el control de los niveles de azúcar en la sangre. También obtiene niveles suficientes de magnesio de las espinacas, lo que nuevamente reduce el riesgo de muchas otras enfermedades en el estilo de vida.

Kale es una de las mejores fuentes de fibra cuando se trata de verduras. Kale tiene la capacidad de hacer que te sientas lleno más rápido, y el cuerpo tarda mucho tiempo en digerir la col rizada. Esto, por lo tanto, garantiza que no se produzca un aumento en los niveles de azúcar en la sangre.

Todas estas verduras de hoja verde oscuro son excelentes alimentos estabilizadores para el tratamiento de la diabetes tipo 2 no controlada. Las verduras de hoja verde oscuro son ricas en contenido de antioxidantes y desempeñan un papel en la prevención de muchos tipos de enfermedades crónicas. Una dieta ideal para la diabetes debe ser una combinación bien equilibrada de carbohidratos complejos, alimentos ricos en fibra y proteínas.

Alimentos Estabilizadores de la Diabetes # 2: Frijoles y Legumbres (2)

Muchos estudios han demostrado con éxito que el consumo de frijoles y otros tipos de legumbres, como las lentejas y los garbanzos, puede ayudarlo a controlar y controlar los niveles de azúcar en la sangre, especialmente después de una comida. Se sabe que los frijoles y las legumbres mejoran el control de la diabetes tipo 2. Los frijoles que debe considerar agregar a su dieta para diabéticos incluyen: frijoles, habichuelas, frijoles pintos, frijoles negros, garbanzos, frijoles negros, garbanzos y lentejas.

De hecho, las recomendaciones de la American Diabetes Association en realidad recomiendan que los diabéticos incluyan frijoles enlatados sin sodio o frijoles secos en muchas de sus comidas durante la semana. La razón por la cual los frijoles son conocidos como superalimentos para la diabetes es que tienen un bajo IG y ayudan a controlar los niveles de azúcar en la sangre mucho mejor que otros alimentos ricos en almidón. Los frijoles son ricos en fibra y proteínas, lo que los convierte en una opción nutricional para incluir en cada comida, ya que hay muchos tipos diferentes de frijoles disponibles. También puede considerar el uso de frijoles como un reemplazo para la cantidad de proteína animal que consume. Los expertos médicos consideran que los frijoles son una excelente alternativa a la carne debido a su alto contenido de proteínas (3) . Además, los frijoles tampoco tienen grasas saturadas, pero contienen altas cantidades de fibra, a diferencia de la carne.

Los frijoles también son una fuente inagotable de fibra soluble, que aumenta la presencia de bacterias intestinales sanas, lo que mejora la salud intestinal y también disminuye la resistencia a la insulina. Sin embargo, aún se requieren más estudios en humanos para sustentar estos hallazgos.

Alimentos estabilizadores de la diabetes # 3: Aguacates (4)

Los aguacates son el súper alimento de hoy para controlar la diabetes tipo 2 no controlada. Repleto de vitaminas, minerales, nutrientes y grasas saludables para el corazón, los aguacates son ricos en todo tipo de beneficios para la salud, especialmente para las personas que padecen diabetes tipo 2. Los diabéticos deben agregar aguacate a su dieta diaria de inmediato. Los aguacates no solo ayudan a controlar su nivel de azúcar en la sangre, sino que también lo ayudan a perder peso, a reducir el nivel de colesterol malo y también a aumentar la sensibilidad a la insulina. El principal beneficio de los aguacates para la diabetes tipo 2 es que es bajo en carbohidratos, lo que significa que tiene muy poco o ningún efecto sobre los niveles de azúcar en la sangre. Otro beneficio de los aguacates es que es muy rico en fibra. De hecho, solo la mitad de un aguacate pequeño contiene 4,6 g de fibra y 6 g de carbohidratos. Muchos estudios han demostrado que los suplementos de fibra para las personas que tienen diabetes tipo 2 pueden reducir los niveles de azúcar en la sangre en ayunas y también sus niveles de A1c. Los aguacates recortan la necesidad de tomar suplementos de fibra. Simplemente aumentar su consumo de fibra al consumir vegetales bajos en carbohidratos, frutas y aguacates puede beneficiar sus niveles de azúcar en la sangre.

Alimentos Estabilizadores de la Diabetes # 4: Bayas (5)

Las bayas son una fuente inagotable de antioxidantes y también son ricas en fibra, vitaminas y otros minerales (6). Todo esto hace que las bayas sean un gran alimento estabilizador para controlar la diabetes tipo 2 no controlada. Esta es la razón por la que debería considerar la posibilidad de elegir bayas con un helado o un tazón de postre cualquier día, especialmente si es diabético. Algunas de las bayas que son excelentes para controlar la diabetes tipo 2 incluyen: moras, arándanos, frambuesas y fresas. Las bayas también satisfacen el deseo de lo dulce y permanecen bajas en el IG, por lo que puedes consumirlas sin peligro de que aumente el nivel de azúcar en la sangre. Otra razón por la cual las personas que tienen diabetes tipo 2 toleran bien las bayas es que contienen fructosa, que es un azúcar natural y, por lo tanto, no requiere la insulina para ser metabolizada. Las bayas también contienen varios tipos de fitonutrientes, que son productos químicos derivados de plantas que tienen muchos beneficios para la salud. Algunos de los fitonutrientes que se encuentran comúnmente en las bayas incluyen: antocianinas, ácidos hidroxibenzoicos, ácidos hidroxicinámicos, resveratrol y flavonoles. Estos fitonutrientes no solo proporcionan antioxidantes al cuerpo, sino que también tienen beneficios antiinflamatorios.

Las bayas también son buenas para reducir el colesterol malo (LDL) en el cuerpo y al mismo tiempo aumentan los niveles de colesterol bueno (HDL). Las bayas también reducen los triglicéridos y, aparte de controlar los niveles de azúcar en la sangre, también tienen un efecto positivo en el control de la presión arterial.

Alimentos Estabilizadores de la Diabetes # 5: Pescado (7)

No debería sorprender a las personas ver peces incluidos en la lista de alimentos estabilizadores para controlar la diabetes tipo 2 no controlada. Después de todo, el pescado no tiene carbohidratos, por lo que no tendrá ningún impacto en sus niveles de azúcar en la sangre. Los pescados grasos, como las sardinas, el salmón y el atún son ricos en ácidos grasos omega-3, que son muy buenos para el corazón (8). Esto hace que el pescado sea una fuente de proteína mucho mejor que la carne roja.

De hecho, el pescado también es alto en proteínas y es bueno para la salud cardiovascular (8). El pescado también es una gran fuente de vitamina D, que se requiere para mantener los huesos sanos. La vitamina B2, que se requiere para tener buen ojo, piel y para producir glóbulos rojos y mantener el sistema nervioso funcionando en forma óptima, también se encuentra en muchos tipos de peces. Sin embargo, esto no significa que incluya pescado frito o palitos de pescado en su dieta. Hay una serie de opciones de cocción saludable para el pescado, como hornearlo en el horno, escalfarlo y asarlo. También puedes optar por saltear un poco el pescado. El salmón, sobre todo, sabe delicioso a la plancha. Otro gran pez para los diabéticos es la tilapia. Este es un pescado rico en proteínas y bajo en grasa, que no solo es fácil de encontrar sino que también sabe bien como un filete congelado o fresco. También es más fácil de preparar que otros peces.

Conclusión

La principal preocupación cuando se sufre de diabetes tipo 2 debe ser vigilar el consumo de carbohidratos y grasas. Debes mantener tu plan de alimentación interesante, ya que una vez que se establezca el aburrimiento serás más propenso a comer alimentos poco saludables y basura. Se recomienda consumir alimentos con un IG bajo para mantener su diabetes bajo control.

Experimente con diferentes tipos de súper alimentos para la diabetes hasta que determine qué es lo que le gusta y lo que no satisface sus gustos.

Referencias:  

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Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.

Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.

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