A menudo se observa que al comer alimentos picantes o calientes, uno comienza a sudar profusamente. Es un fenómeno común y casi todos de vez en cuando lo enfrentan. La razón detrás de sudar cuando se come comida picante se debe a una sustancia química llamada Capsaicina presente en los chiles y la pimienta que hace que el cuerpo envíe señales al cerebro de que el cuerpo se está recalentando y como resultado viene el sudor fuera. La capsaicina presente en los alimentos picantes ocasiona que ciertos receptores responsables de la sudoración se activen dando como resultado sudoración . Cuando se habla de capsaicina, como se dijo, es un químico primario que se encuentra en los chiles y la pimienta, por lo que las especias y el pimiento saben de la manera en que lo hacen. También hace que la comida sea más sabrosa.
¿Cuál es el mecanismo detrás de la sudoración cuando comes alimentos picantes?
Llega al mecanismo de lo que hace que sudes cuando comes picante comida, la respuesta es que la capsaicina química activa las recepciones en la piel que normalmente responden al calor en exceso o en un ambiente caluroso. Estos receptores se conocen como nociceptores polimodales. Estos receptores solo responden a condiciones extremas o estimulación mecánica intensa como una quemadura o un corte. Las señales enviadas por los receptores al cerebro debido a la sustancia química hacen que el cerebro piense que el cuerpo está sometido a calor extremo y, por lo tanto, para enfriar el cuerpo, el cerebro actúa y la transpiración sale para enfriar el cuerpo.
Cómo dejar de sudar cuando come comida picante?
Se puede decir que la mejor manera de manejar esto es evitar comer alimentos picantes, pero la comida picante le da una buena sensación al paladar y por lo tanto es difícil evitar los condimentos picantes. comida. Con el fin de controlar la sudoración y reducir el efecto de la capsaicina para el alivio inmediato, el agua es la mejor manera, pero será temporal, ya que la capsaicina no se disuelve en agua y, por lo tanto, su efecto se mantiene durante un período de tiempo más prolongado. Sin embargo, hay maneras de reducir los efectos de la capsaicina y es tomar azúcar o tomar un vaso de leche fría que reducirá inmediatamente los efectos de la capsaicina y puede dejar de sudar rápidamente como resultado de comer alimentos picantes.
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Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.
Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.
