¿Qué es Methi o Fenugreek Seeds?
Las semillas de Methi o Fenugreek son originarias de Asia y el sur de Europa. Es una hierba anual que tiene flores de color blanco y semillas de color marrón amarillento. Las semillas y las hojas tienen un fuerte aroma y un agradable sabor. Las hojas de las semillas de Methi o Fenogreco son de color verde y se usan en muchas verduras.
La semilla es conocida por diferentes nombres en diferentes partes del país. India es el mayor productor de semillas Methi o Fenogreco en el mundo. Aunque es pequeño en tamaño, la semilla tiene beneficios ilimitados. Desde hace muchos años se ha utilizado como medicina natural y remedio para muchos problemas relacionados con la salud. Las semillas de Methi o Fenogreco contienen vitaminas como el ácido fólico, vitamina A, B, C. Las hojas y las semillas se utilizan generalmente; sin embargo, también está disponible como polvo tostado y molido de las semillas, así como hojas secadas al sol conocidas como kasuri methi.
Las semillas de fenogreco son semillas muy pequeñas que se producen en gran cantidad en la India. Pertenece a la familia de las fabáceas. Es una especia india muy común que se usa ampliamente en muchos platos para provocar un aroma y hacer que el plato sea sabroso. Las semillas tienen un sabor amargo pero pueden volverse menos amargas si se tuestan.
Beneficios para la salud de las semillas Methi o Fenogreco
Las semillas Methi o Fenogreco constituyen una buena cantidad de fibras y saponinas debido a que tiene infinitos beneficios para la salud. Algunos de sus principales beneficios para la salud de Methi o Fenugreek Seeds son:
- Las Semillas de Methi o Fenogreco son beneficiosas para reducir el colesterol: Las saponinas presentes en la semilla reducen la absorción de colesterol de alimentos que contienen grasa. También reduce la producción extra de colesterol en el cuerpo.
- Las semillas de fenogreco o Methi son beneficiosas para prevenir la diabetes: Algunos aminoácidos que se encuentran en la semilla de Methi tienen propiedades antidiabéticas. Aumentan la sensibilidad a la insulina en el cuerpo.
- Protege contra el cáncer: Las fibras presentes en Methi de las semillas de alholva ayudan con el cáncer. Las saponinas se unen a las toxinas presentes en los alimentos y las eliminan de los alimentos.
- Las Semillas Methi o Fenogreco son beneficiosas para mantener los niveles de testosterona: La semilla ayuda a mantener los niveles normales de testosterona en el cuerpo.
- Las semillas Methi o Fenogreco ayudan a mantener el peso corporal: Al modular el metabolismo de los carbohidratos, actúa como un perdedor de peso. Las semillas de Methi o Fenogreco suprimen el apetito y aumentan la energía.
- Mejora la digestión: La semilla de alholva resuelve el problema del estreñimiento y la indigestión, lo que lleva a una digestión adecuada en el cuerpo.
- Cura la acidez: La presencia de mucílago en Methi o semillas de alholva ayuda a curar los problemas de acidez.
- Alivia los problemas de garganta: Tomando methi en polvo o semillas de alholva en polvo con miel y limón proporciona alivio contra la tos y otros problemas de garganta.
- Previene el cáncer de colon: La presencia de saponinas y mucílagos en las semillas de fenogreco es beneficiosa para eliminar las toxinas presentes en el cuerpo y previene las membranas del colon cancer .
- Reduce las enfermedades cardíacas : Como las semillas de Methi o Fenogreco ayudan a controlar el nivel de colesterol en el cuerpo, por lo tanto previene que ocurran las enfermedades cardiovasculares. Las semillas previenen la enfermedad aterosclerosis que es la razón principal de ataques cardíacos .
- Mantiene la presión arterial: Las semillas de Methi o alholva contienen potasio en cantidades abundantes. Ayuda a controlar el nivel de frecuencia cardíaca y también controla el nivel de presión arterial en el cuerpo al anular los efectos del sodio.
- Fuente de vitaminas ricas: Debido a la composición de una gran cantidad de vitaminas, la semilla de methi o fenogreco es útil para reducir la deficiencia de vitaminas en el cuerpo. Por lo tanto, ayuda a curar el problema de enfermedades como úlceras bucales, beriberi, bronquitis calvicie, tuberculosis, etc.
- Buena fuente de fitoquímicos: Debido a la alta presencia de fitoquímicos, la semilla de methi o fenogreco tiene propiedades medicinales eficientes. Algunos de los fitoquímicos presentes en él son neotigogens, diosgenin y tigogenin.
- Beneficios de Methi o Semillas de Fenogreco en aumentar el poder de la memoria: El cloro y el caroteno presentes en la semilla de fenogreco ayudan a curar el problema de la pérdida de memoria y el envejecimiento prematuro . También salva el cuerpo de Alzheimer .
- Trata el problema de las lombrices intestinales: Las semillas Methi o Fenogreco funcionan eficazmente contra los gusanos redondos. Tiene algunos insecticidas que ayudan a mantener alejado a este dañino insecto.
- Trata problemas sexuales: Las semillas de Methi o Fenogreco son beneficiosas para muchos problemas como hernia, disfunción sexual y otros problemas relacionados.
- Alivia los calambres menstruales : Compuestos como diosgenina presente en metho o fenogreco actúa como estrógeno y proporciona beneficios de salud para las mujeres. Estos compuestos ayudan a obtener alivio de cólicos menstruales .
- Reduce el dolor en el parto: La semilla ayuda al parto fácil ya que ayuda en la expansión y contracción uterina
- Cumple con la deficiencia de hierro: El uso regular de semillas de methi o fenogreco ayuda a mantener la dieta normal y cumple la deficiencia de hierro en el cuerpo.
- Controles Nivel de azúcar: La presencia de galactomanano ayuda a controlar el nivel de azúcar en la sangre, lo que evita que el cuerpo diabetes . Controla la producción de insulina en el cuerpo.
- Reduce el alto nivel de triglicéridos: Methi reduce el contenido de triglicéridos en el cuerpo, lo que finalmente reduce la grasa del cuerpo.
- Trata los problemas de la piel: Las semillas de Methi o Fenugreek ayudan a tratar problemas de la piel como cicatrices y quemaduras, etc. Ayudan a proporcionar una piel brillante que brilla intensamente. También trata otros problemas de la piel como hinchazón, dolor muscular, úlceras, etc.
Algunos otros beneficios y usos importantes de Methi o Fenugreek Seeds son:
- Debido a la presencia de vitamina E, se usa la semilla de metho o fenogreco en encurtidos como conservante.
- Las hojas de methi o fenogreco se usan como sabor en carnes, pescados y otros platos.
- Las semillas de Methi o semillas de fenogreco también se usan como cura para la fiebre, si se usan en el té.
- El uso de pasta hecha con hojas frescas de Methi o alholva mejora regularmente la condición del cabello, aumenta el crecimiento del cabello y reduce el problema de la caspa.
Efectos secundarios de Methi o Semillas de Fenogreco
Aunque hay muchos beneficios para la salud de las semillas de Methi o Fenogreco, pero todo es seguro solo dentro de los límites. Una gran cantidad de semillas puede tener efectos secundarios. Algunos de los efectos secundarios de Methi o Fenugreek Seeds son:
- Una gran cantidad de semillas de Methi o semillas de alholva puede causar el problema de dolor en el estómago y puede causar diarrea también.
- puede crear olor en la orina.
- El consumo excesivo de semillas de alholva o fenol puede causar bloqueo de la nariz, la tos y otras alergias.
- A veces, la semilla puede ser peligrosa para los niños y puede causar la pérdida del conocimiento.
- algunas veces resultan en hemorragia gastrointestinal interna que puede conducir a vómitos.
Precauciones al tomar Methi o semillas de fenogreco
Las semillas de fenol o methi se deben tomar en el orden correcto. La semilla debe estar prohibida para las personas que toman medicamentos para disminuir la tasa de coagulación de la sangre.
Varias investigaciones han demostrado la eficacia de esta especia para tratar diversas condiciones de salud. Desde hace siglos, las mujeres embarazadas consumen Methi o semillas de fenogreco para la secreción natural de estrógeno en el cuerpo y las madres lactantes para ayudar a producir más leche materna. Los beneficios para la salud son variados y, por lo tanto, una cantidad moderada de ingesta de esta increíble especia es la mejor manera de mantenerse en forma y saludable.
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Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.
Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.