Dieta y Nutricion

4 Beneficios para la salud de comer nueces y semillas

Las nueces y las semillas no son solo alimentos crujientes que atraen a nuestras papilas gustativas, sino que también son importantes para nuestra salud. Las nueces y las semillas nutren nuestro cuerpo con proteínas, vitaminas, grasas y minerales que trabajan conjuntamente para mantener bajo control las afecciones cardíacas, los problemas de digestión, los trastornos cerebrales e incluso los problemas de peso. El consumo de un solo puñado o 1 onza de estos frutos secos y semillas envasados ​​diariamente puede ayudar a garantizar una buena salud y una larga vida. Los siguientes son algunos beneficios importantes para la salud de comer frutos secos y semillas:

4 Beneficios para la salud de comer nueces y semillas

Nueces y semillas Ayuda en la reducción de la inflamación

A El almacén de grasas esenciales mono y poliinsaturadas, nueces y semillas ayudan a mantener la estructura celular normal en el cuerpo y a reducir la inflamación. Los lácteos con alto contenido de grasa, las carnes, los alimentos procesados ​​y fritos tienen un alto contenido de grasas saturadas y trans, lo que da lugar a una inflamación en el cuerpo. Las dietas ricas en estos alimentos son perjudiciales para el cuerpo y pueden causar una variedad de enfermedades. Al limitar el consumo de estos alimentos no saludables y reemplazarlos con alimentos que contienen grasas saludables, como nueces y semillas, puede ayudar a reducir la inflamación y disminuir el nivel de colesterol en el cuerpo. Los estudios han demostrado que las personas que consumen nueces cinco veces por semana tienen un 35% menos de riesgo de padecer enfermedades cardíacas. Por lo tanto, este es uno de los principales beneficios para la salud de comer nueces y semillas.

Nueces y semillas Ayuda en el control del colesterol y la reducción de peso

Las nueces y semillas están repletas de fibras saludables que ayudan a frenar el proceso de digestión y uno se siente más lleno y saciado por una mayor duración. Como resultado de esto, uno tiende a comer menos y así experimentar una reducción efectiva en su peso. Además, la ingesta de una dieta regular, saludable y rica en fibra compuesta de frutas, verduras, nueces, semillas y granos integrales también puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en el cuerpo en gran medida, lo cual es una gran razón para comenzar a comer nueces. y semillas.

Los ácidos biliares son esenciales para promover la digestión de las grasas en el cuerpo. Las fibras se adhieren a los ácidos biliares para reducir la absorción de grasa en el cuerpo, promoviendo la reducción en el nivel de colesterol. El ácido graso de cadena pequeña llamado propionato producido en el intestino durante la fermentación de las fibras mantiene el nivel de colesterol bajo control. El propionato trabaja en el hígado para inhibir la enzima llamada HMG CoA reductasa de desencadenar la formación de colesterol.

Los estudios han demostrado que, aparte de la reducción en los niveles de colesterol que se puede lograr consumiendo una dieta enriquecida con grasas saludables, un 25% adicional la disminución puede lograrse aún más por el consumo adicional de nueces.

Ayuda de frutos secos y semillas en la prevención del cáncer y dolencias cardíacas

La investigación ha establecido que al consumir una dieta basada en plantas rica en frutas, verduras, granos integrales, legumbres y las proteínas magras como las aves de corral y los peces, las personas (especialmente las mujeres) pueden mantener a raya el cáncer y los trastornos cardiovasculares. Incluso la adición de una onza de nueces y semillas a esta dieta puede enriquecer su contenido proteico en al menos 6 g y así agregar más beneficios para la salud de su dieta.

Las nueces y semillas ayudan a promover la salud e inmunidad musculoesqueléticas

Nueces y las semillas son ricas en minerales como zinc, magnesio, fósforo y calcio. Estos minerales son vitales para promover el desarrollo óseo, fortalecer la inmunidad, aumentar la producción de energía y mantener la salud musculoesquelética del cuerpo.

La mayoría de las enfermedades que afectan el cuerpo, especialmente la diabetes tipo II y los trastornos cardíacos, están relacionadas o relacionadas directamente a la inflamación Como mencionamos anteriormente, uno de los principales beneficios para la salud de comer frutos secos y semillas es la reducción de la inflamación. El consumo de la cantidad máxima recomendada de magnesio, i, e 350 mg por día puede disminuir considerablemente las posibilidades de inflamación. Cada onza de semillas de girasol constituye 100 mg de magnesio, lo cual es muy beneficioso para nuestra salud. El calcio es un mineral que además del desarrollo óseo, el calcio también es responsable de la neurotransmisión eficiente y la producción de energía en el cuerpo. Una onza de almendras contiene 75 mg de calcio. Por lo tanto, al consumir la cantidad diaria recomendada de nueces y semillas, uno puede evitar las enfermedades de manera efectiva y disfrutar de buena salud durante toda su vida.

Algunas nueces y semillas junto con su contenido de nutrientes y sus beneficios para la salud

Almendra: La almendra, que pertenece al grupo de nueces y semillas, es una fuente de calcio tan buena como la leche. También es rico en vitamina E, selenio, magnesio, vitamina E, flavonoides y fibras. Las almendras ayudan a combatir el cáncer, mejoran la salud ósea y cutánea y reducen el colesterol.

Nuez: Nuez es una rica fuente del ácido graso omega 3 vital, que ayuda a mantener el corazón y el cerebro sanos. salud. También contiene la llamada antioxidante ácido elágico, que muestra poderosas propiedades para combatir el cáncer y por lo tanto, es un gran beneficio para la salud al comer nueces y semillas.

Nuez: La nuez contiene una buena cantidad de Vitaminas A, B y E, y minerales como calcio, cobre, magnesio, potasio, fósforo, manganeso, zinc y ácido fólico. Esta nuez rica en antioxidantes tiene beneficios para la salud, como la prevención del endurecimiento de las arterias, reduce el colesterol y combate la fatiga. Está lleno de esteroles vegetales sanos y ácido oleico también.

Nuez de Brasil: Esta nuez contiene minerales como magnesio, cobre y selenio. También es una excelente fuente de niacina, vitamina E y fibras. Comer nueces de Brasil beneficia nuestra salud al aumentar la inmunidad y mantener controlada la función tiroidea.

Pistacho: El pistacho es rico en vitamina B, proteínas, potasio, fibra y antioxidantes como la zeaxantina y la luteína. Todos estos nutrientes ayudan a mantener el equilibrio hormonal del cuerpo y a mantener la salud de los ojos.

Anacardo: El anacardo contiene proteínas, zinc, hierro, magnesio y biotina. Comer nueces de la India nos da beneficios increíbles de salud al mantener a raya la pérdida de memoria relacionada con la edad y aumentar la salud general del cerebro. El alto contenido de ácido oleico del anacardo ayuda a mantener el corazón sano.

Semillas de lino: Las semillas de lino son ricas en componentes que combaten el cáncer, como los ácidos grasos omega 3 y los lignanos. También contienen una buena cantidad de fibra que puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes y accidente cerebrovascular.

Semillas de sésamo: Una buena fuente de vitamina B, magnesio, fósforo calcio, hierro, zinc y fibra, las semillas de sésamo benefician nuestra salud al disminuir la presión arterial y prevenir el daño al hígado. También protegen el cuerpo contra enfermedades como asma artritis y osteoporosis .

Semillas de girasol: Las semillas de girasol contienen vitamina E, selenio, folato, cobre y fitoquímicos potentes, que ayudan a mejorar la salud cardiovascular, mantienen la tiroides bajo control y previenen los cambios de humor.

Semillas de calabaza: Contiene ácidos grasos de zinc, omega 3 y antioxidantes potentes como carotenoides , las semillas de calabaza ayudan a aumentar rápidamente la inmunidad de nuestro cuerpo.

Semillas de chía: Las semillas de chía son una fuente increíble de proteínas, aceites omega-3, calcio, antioxidantes y fibra, que son todos muy beneficiosos. para nuestra salud.

Semillas de cáñamo: Esta súper semilla muy aclamada tiene una excelente constitución de ácidos grasos omega 3 y 6 balanceados, proteínas y fibras. Estas semillas son poderosas para prevenir el cáncer y las enfermedades del corazón.

Conclusión

La ingesta de una variedad de nueces y semillas cada día es útil para satisfacer los requerimientos diarios de nutrientes del cuerpo. Una onza de nueces y semillas una vez al día puede satisfacer adecuadamente nuestras necesidades diarias de minerales, vitaminas y proteínas y mantener la proporción de grasas saludables en nuestro cuerpo. La forma más saludable de obtener estas nueces y semillas es consumiéndolas en su estado más natural o crudo, es decir, sin agregarles sales o aceites. Por lo tanto, se recomienda a todos que se traten regularmente con un puñado de estas delicias crujientes para garantizar una buena salud y un bienestar general y reemplazar la comida chatarra con estos deliciosos refrigerios.

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Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.

Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.

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