Riñón

¿El jugo de arándano es bueno para los cálculos renales?

También conocidas como nefrolitiasis, los cálculos renales son los cálculos cristalinos presentes en el sistema urinario. Pueden estar presentes en el riñón o en el uréter. Generalmente se forman en el riñón y pasan al uréter. El dolor que se origina debido a la piedra es muy severo y se conoce como cólico renal. Los síntomas de los cálculos renales distintos del dolor son hematuria, náuseas y vómitos y urgencia de la orina. Si la piedra es lo suficientemente pequeña, puede pasar a través de la micción. Las piedras más grandes requieren intervención médica.

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¿El jugo de arándano es bueno para los cálculos renales?

Se han realizado varias investigaciones para descubrir si el jugo de arándano brinda alivio a los cálculos renales o si el jugo de arándano ayuda a prevenir la recurrencia de cálculos renales.

Hay varios tipos de cálculos renales que dependen del elemento con el que se forman los cálculos renales:

  1. Piedras de oxalato de calcio: Los cristales de oxalato de calcio son la causa de los cálculos renales en la mayoría de los pacientes. Estos se componen de calcio y oxalato.
  2. Piedras de fosfato de calcio: se componen de calcio y fósforo y están presentes en pocos pacientes.
  3. Ácido úrico: los cristales de ácido úrico se forman cuando la orina es ácida durante un período más prolongado y está presente en pocos pacientes.
  4. Estruvita: Presente en algunos de los pacientes con cálculos renales, contiene magnesio, amonio y fósforo. Puede formarse en el momento de la infección del tracto urinario.

Como es un hecho conocido que la mayoría de los cálculos renales formados se deben a los cristales de oxalato de calcio, el efecto del jugo de arándano en pacientes con estos cálculos se estudia en gran medida.

Los cristales de oxalato de calcio se forman cuando hay demasiado oxalato en la orina o hay una alta concentración de oxalato en la orina. En tal condición, estos cristales forman cálculos renales sólidos. Si el paciente tiene la tendencia a formar cristales de oxalato de calcio, el médico puede recomendar la dieta del paciente con una cantidad mucho menor de oxalato. Se recomienda al paciente que se mantenga alejado de los alimentos ricos en oxalato, como la remolacha, la espinaca, la batata, las nueces, la pimienta negra y los productos de soya.

Se han realizado investigaciones para evaluar si el jugo de arándano promueve la formación de los cálculos de oxalato de calcio.

La mayoría de las investigaciones y referencias concluyen que el jugo de arándano promueve la formación de cálculos de oxalato de calcio. Estos estudios afirman además que puede ayudar en la eliminación de otros cálculos renales como la estruvita. Se proporcionan dos razones posibles para no usar jugo de arándano en los cristales de oxalato de calcio:

  1. Alteración en el pH: se realizó un estudio para identificar el rango de pH que tiene el mayor riesgo de cristalización de oxalato de calcio. El estudio concluye que el riesgo máximo está en el pH ácido. Por lo tanto, se requiere un pH ácido para formar los cristales de oxalato de calcio. El jugo de arándano está compuesto de varios ácidos que hacen que el pH de la orina sea más ácido. Aunque puede tener un efecto beneficioso sobre la infección del tracto urinario, pero puede promover la formación de cristales de oxalato de calcio. Por lo tanto, el jugo de arándano no se recomienda para pacientes con tendencia a formar cristales de oxalato de calcio.
  2. Contiene oxalato: como los médicos recomendaron a los pacientes que se mantuvieran alejados de los alimentos que contienen oxalato, no se recomienda el jugo de arándano a esos pacientes, ya que también contiene oxalato.

Por lo tanto, el jugo de arándano debe administrarse a un paciente de cálculos renales solo después de consultar al profesional sanitario.

Conclusión

La mayoría de las piedras que se encuentran en el riñón están formadas por oxalato de calcio. Estas piedras se forman en un ambiente ácido cuando el pH es inferior a 7. Además, se recomienda a los pacientes que se mantengan alejados de los alimentos que contienen oxalato. El jugo de arándano es muy popular entre los pacientes con problemas renales. Puede ser beneficioso para los pacientes con infección del tracto urinario, pero no se recomienda para pacientes con cálculos renales de oxalato de calcio porque puede hacer que la orina sea ácida y también contiene oxalato. Sin embargo, puede ser útil en otros cálculos renales con otras composiciones como la estruvita.

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Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.

Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.

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