¿Qué alimentos comer y evitar si tiene hiperparatiroidismo?

El hiperparatiroidismo es una condición de mal funcionamiento de las glándulas paratiroides. Debe ser manejado y controlado por una dieta adecuada además de los medicamentos. Comer una dieta saludable y adecuada al evitar algunos alimentos que podrían deteriorar la condición de hiperparatiroidismo es algo que debe ser atendido.

Los alimentos que uno debe tener para controlar el hiperparatiroidismo y para mantener a raya los efectos secundarios a raya son:

Alimentos bajos en yodo:

El yodo en su forma mineral es esencial para la producción de hormonas tiroideas. Una dieta baja en yodo ayuda a controlar la producción de hormona tiroidea en el cuerpo. Agregar alimentos como sal no yodada, té, café , frutas frescas, avena, papas, miel , claras de huevo, nueces sin sal, palomitas de maíz y pan a la dieta diaria ayuda a controlar las hormonas tiroideas.

Vegetales crucíferos:

Estas verduras ayudan a inhibir el uso excesivo de yodo por la tiroides. Tales verduras son idealmente beneficiosas para tratar una condición difícil como el hiperparatiroidismo. Las verduras crucíferas incluyen brotes de bambú, brócoli, bob choy, coles, coliflor, col rizada, mostaza y colinabo, etc.

Alimentos ricos en selenio para el hiperparatiroidismo:

Los alimentos ricos en selenio ayudan a equilibrar la función tiroidea y también a protegerla de cualquier enfermedad. También previene el daño celular y mantiene los tejidos del cuerpo y las glándulas tiroides saludables. El selenio está presente en alimentos como las nueces de Brasil, las semillas de chía , los hongos, el té, la carne de res, la carne de cordero, el arroz, la avena, el pollo, el pavo y las semillas de girasol, etc.

Vitaminas y minerales:

Se requieren varios nutrientes esenciales para una tiroides saludable para que pueda funcionar de manera equilibrada. Produce hormonas según la demanda del cuerpo. Las frutas y verduras están cargadas con diversas vitaminas y minerales y pueden consumirse todos los días para cumplir con la dosis diaria recomendada.

Hierro para el hiperparatiroidismo:

El hierro es importante para varias funciones del cuerpo, incluso para un funcionamiento saludable de la tiroides. Este es un mineral esencial requerido por las células sanguíneas para transportar oxígeno de un lado a otro en el cuerpo. Varios tipos de investigación han demostrado una relación entre los niveles bajos de hierro y el hiperparatiroidismo 1,2 . Por lo tanto, comer muchos alimentos ricos en hierro es lo mejor en todos los aspectos. Algunos de los alimentos que contienen hierro son frijoles secos, vegetales de hojas verdes, nueces, lentejas, carnes rojas, pollo, pavo, granos enteros y semillas, etc.

Zinc:

Este mineral ayuda en la utilización de alimentos para la extracción de energía. El zinc también ayuda a mantener el sistema inmunológico y también mantiene la tiroides en un estado saludable. Algunos de los alimentos ricos en zinc incluyen garbanzos, carne de res, cacao en polvo, anacardos, cordero, champiñones y semillas de calabaza, etc.

Grasas saludables para el hiperparatiroidismo:

Las grasas obtenidas de alimentos integrales se consideran grasas saludables. Estos no se procesan de ninguna manera y ayudan a minimizar la inflamación causada por cualquier motivo. Protege las glándulas paratiroides y ayuda a su correcto funcionamiento. Algunos de los alimentos saludables ricos en grasas son aceite de olivaaceite de linaza , aceite de coco , aceite de aguacate , aceite de girasol y aceite de cártamo, nueces sin sal, y el aguacate, etc.

Ingesta de calcio y vitamina D para el hiperparatiroidismo:

El hiperparatiroidismo puede causar huesos débiles e incluso quebradizos. La densidad o masa ósea se puede restaurar con el tiempo con el tratamiento adecuado. El calcio y la vitamina D son los componentes esenciales para tener huesos saludables y fuertes. Los alimentos ricos en calcio incluyen col rizada, okra, espinacas, frijoles blancos, leche de almendras, cereales ricos en calcio y jugo de naranja rico en calcio, etc .; mientras que la vitamina D se encuentra principalmente en alimentos bajos en yodo como el hígado de res, pescado graso, champiñones, cereales fortificados con vitamina D y jugo de naranja, etc.

Especias:

Algunas de las especias y hierbas poseen ciertas propiedades antiinflamatorias que ayudan a equilibrar la función paratiroidea. Además de agregar sabor a los alimentos, actúan como una dosis de antioxidantes, que es un requisito diario. Estos incluyen la cúrcuma , chiles verdes y pimienta negra, etc.

¿Qué alimentos evitar cuando tienes hiperparatiroidismo?

Cuando sufres de hiperparatiroidismo, debes evitar los siguientes alimentos:

Exceso de yodo:

Comer demasiado de la dieta rica en yodo podría incluso empeorar la condición de hiperparatiroidismo. Normalmente, una cucharadita llena de sal yodada estándar proporciona casi 284 microgramos de yodo. Otra fuente de yodo es el marisco que contiene una gran cantidad de yodo. La dosis diaria recomendada de yodo es de casi 1,1 mg. 1 g de algas marinas poseen aproximadamente 2 mg de yodo aproximadamente. Por lo tanto, un paciente que sufre de hiperparatiroidismo requiere incluso una ingesta diaria menor de yodo de 1.1 mg, por lo que se debe planificar una dieta adecuada para evitar cualquier otro efecto adverso para la salud.

Los siguientes mariscos y sus aditivos deben evitarse o minimizarse en la dieta para mantener la ingesta de yodo para combatir el hiperparatiroidismo:

  • Pez
  • Langostinos
  • Algas marinas
  • Cangrejos
  • Sushi
  • langosta
  • Gelatina
  • Carrageen
  • Algas
  • Alginato
  • Quelpo
  • Nubes etc.

Algunos otros alimentos ricos en yodo que también deberían reducirse al mínimo en la dieta son:

  • Leche y productos lácteos, incluido el queso.
  • Agua yodada y sal.
  • Yemas de huevo
  • Pocos agentes colorantes comestibles, etc.

Además, estos medicamentos también deben consumirse con cuidado, especialmente los suplementos vitamínicos y para la salud, ya que también contienen yodo.

Nitratos

Pocos productos químicos o sus compuestos, como los nitratos, pueden hacer que la tiroides absorba más yodo3. Esto puede conducir eventualmente a una glándula tiroides agrandada o congestionada causando el deterioro del hiperparatiroidismo.

Algunos alimentos contienen nitratos de forma natural y algunos alimentos procesados ​​también lo poseen. Los alimentos que contienen nitratos son:

  • Carnes procesadas como salchichas, salami, tocino y pepperoni, etc.
  • Raíz de remolacha
  • Lechuga
  • Apio
  • Espinacas
  • Perejil
  • Endibia
  • Repollo
  • Zanahoria
  • Hinojo
  • Nabo
  • Pepino
  • Calabaza, etc.

La soja y sus productos para evitar cuando tienes hiperparatiroidismo:

La soja no contiene yodo; todavía puede contrarrestar o interferir con las opciones de tratamiento con hiperparatiroidismo4. La soja y sus productos son ricos en calcio; una ingesta demasiado alta de estos puede aumentar aún más los niveles de calcio. Sin embargo, no es esencial reducir la ingesta por debajo de la dosis diaria recomendada5. Por lo tanto, evitar o limitar los alimentos de soya enumerados a continuación puede ser de gran ayuda:

  • Leche de soja
  • Soy sauce
  • tofu
  • Cualquier cremas o productos a base de soja.

Gluten:

Muchas personas son alérgicas al gluten y sus productos. También puede dañar la tiroides causando inflamación. Incluso en ausencia de alergia al gluten, es recomendable limitar su consumo para mantener una buena salud. Para gozar de buena salud, es necesario revisar las etiquetas de los alimentos para los productos sin gluten al comprar lo siguiente:

  • Trigo
  • Cebada
  • Centeno
  • levadura
  • Triticale, etc.

Consejos para mantener funciones paratiroides saludables

El hipertiroidismo puede no ser prevenible a veces, pero se puede tratar en cualquier momento. Se debe consultar a un médico si se observa alguno de los síntomas. Seguir una dieta estricta y saludable para la paratiroides, junto con los medicamentos recetados, ayuda a combatir la situación. Se pueden seguir los siguientes consejos para mantener las funciones paratiroides y evitar los efectos del hiperparatiroidismo:

  • Un médico o dietista también puede ser referido para cualquier tipo de cambios en el plan de dieta. En realidad, esto ayuda mucho a equilibrar el funcionamiento de la tiroides e incluso a reducir los síntomas de hiperparatiroidismo y sus efectos adversos.
  • Lo mejor es saborear la dieta saludable con bajo contenido de sal o de yodo y los alimentos integrales hechos en casa.
  • Evitar o minimizar los alimentos procesados ​​y los platos picantes de un restaurante previene un mayor deterioro de la tiroides.
  • Una dieta baja en yodo dificulta la obtención de cantidades suficientes de vitamina D y calcio. Algunos suplementos adicionales se pueden tomar previa consulta con un médico para el mismo.
  • La mayoría de las restricciones dietéticas son temporales durante el tratamiento de la tiroides. Sin embargo, hacer que los cambios en la dieta se conviertan en parte de los hábitos alimenticios saludables se beneficia durante toda la vida para prevenir futuras recaídas de esta enfermedad en el futuro.

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Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.

Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.

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