El tubo que conecta el estómago y la boca se llama esófago. Este tubo consiste en músculos que hacen que la comida pase en forma de ondas rítmicas desde la boca hasta el estómago. El músculo del esfínter esofágico inferior es el diafragma que impide que la comida fluya de regreso al esófago. Este diafragma se encuentra en la unión del esófago y el estómago. La diferencia de presión entre estos dos órganos mantiene el diafragma cerrado una vez que la comida llega al estómago y mantiene el contenido dentro del estómago.
En el estómago, el proceso de digestión comienza cuando las partículas de alimentos se mezclan con ácidos y enzimas. Las células protectoras del estómago crean un revestimiento que impide que los ácidos liberados dentro del estómago causen inflamación. El mismo revestimiento antiinflamatorio no se encuentra en el esófago. Por lo tanto, cuando los ácidos vuelven a entrar en el esófago, se inflaman causando sensación de ardor e irritación. Esta sensación se conoce como acidez.
¿Qué causa la acidez estomacal?
El síntoma habitual de ERGE o enfermedad por reflujo gastroesofágico es la acidez estomacal que ocurre cuando el reflujo ácido del estómago vuelve al esófago, que no se asemeja a la estructura del estómago y, por lo tanto, se inflama. Varios tipos de alimentos son las principales causas o causas de la acidez estomacal. También contrarrestar los medicamentos para reducir el reflujo ácido si se toma en gran medida puede causar acidez estomacal.
Los alimentos que comemos se descomponen en partículas más pequeñas cuando llega al estómago. Ciertos alimentos ya son ácidos, mientras que algunos de ellos conducen a una gran cantidad de secreción de ácido estomacal. Los principales alimentos que provocan irritación y ardor debido a acidez estomacal son:
- Alcohol especialmente vino tinto
- Bebidas con cafeína como varios tipos de té, café y refrescos.
- Bebidas carbonatadas
- Frutas y frutas jugos de lima, limón, uvas, piña y naranjas.
- Verduras como cebolla, ajo, ají y tomate
- Salsas
- Alimentos picantes
- Alimentos fritos
- Productos lácteos
- Alimentos grasos
- Chocolate
- Carne como cordero y jamón.
Los medicamentos que conducen a la causa de la acidez estomacal son:
- Aspirina
- Buprofeno como Advil y Motrin
- Naproxeno como Aleve.
Otras causas principales que conducen a la acidez estomacal
Fumar regularmente causa reflujo ácido y acidez estomacal. Fumar causa una disfunción del EEI o de los músculos esofágicos inferiores y, por lo tanto, el diafragma no se cierra y se abre a tiempo. De la misma manera, los alimentos que contienen alto valor de grasa causan la disfunción de los músculos LES.
Si sufre de hernia hiatal, una parte de su estómago llega al pecho en lugar de estar en el área abdominal. Aunque la hernia hiatal no causa ningún tipo de complicación en sí misma, la dislocación de los músculos del estómago puede causar problemas para que los músculos LES funcionen correctamente, provocando acidez estomacal.
En caso de embarazo, varios cambios hormonales provocan una mayor liberación de estómago Se crea ácidos y también una presión en la cavidad abdominal que hace que el ácido vuelva a refluir hacia el esófago, lo que provoca acidez estomacal. La misma reacción de presión ocurre si usted es una persona obsesionada que también es una causa principal de acidez estomacal.
Las enfermedades esofágicas como la esclerodermia y la sarcoidosis causan acidez estomacal.
¿Cuáles son los factores de riesgo de la acidez estomacal?
Los siguientes son los factores de riesgo de la acidez estomacal:
- Puede sufrir acidez si ingiere comidas pesadas a diario y luego tiene la costumbre de acostarse inmediatamente después de la comida.
- Si padece acidez regularmente , puede convertirse en un paciente de ERGE.
- El uso de altas dosis de medicamentos antiinflamatorios no esteroideos actúa como un factor de alto riesgo para la acidez estomacal.
- La acidez crea riesgo de desarrollar úlcera. También puede atravesar cierto daño tisular y hemorragia interna cuando la condición se deteriora.
- La acidez es un síntoma principal del reflujo ácido. Si usted es un paciente crónico de reflujo ácido y sufre de acidez estomacal, su esófago puede dañarse y producir esófago de Barrette, que puede provocar cáncer de esófago.
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Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.
Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.
