Todos estos alimentos son muy ricos en hierro y deben consumirse regularmente para el buen funcionamiento del cuerpo. Los alimentos ricos en hierro son:
- Vegetales
- Verduras verdes de todo tipo.
- tofu
- Brócoli
- Guisantes dulces
- coles de Bruselas
- col rizada
- Brotes de soja
- Habas de lima
- Los tomates
- Papas
- Judías verdes
- Repollo
- Maíz
- Las remolachas
- Carne y aves de corral
- Carne magra
- Ternera
- Pollo
- Cerdo
- pavo
- Cordero
- Hígado (excepto hígado de pescado)
- Mariscos
- Pez
- Mejillones
- Mariscos.
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Los siguientes alimentos definitivamente encabezan las listas y están altamente enriquecidos con hierro:
Spirulina (1 onza equivale a 8 mg de hierro)
La espirulina es altamente rica en hierro. Una onza de espirulina comprende 8 mg de hierro. Estos miligramos de hierro contienen la mitad de los valores nutricionales clásicos del hierro. La espirulina es básicamente un alga de color verde azulado, que ha sido conocida por su sabor intenso y su valor nutricional. Cuando una persona está buscando una fuente de hierro vegetariana que no sea hemo, la espirulina debe ser la primera opción. Además de ser rico en hierro, también contiene aminoácidos, proteínas, vitamina B, vitamina C, vitamina D y vitamina E.
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Hígado de res (3 onzas de hígado de res orgánico igual a 4.05 mg de hierro)
El hígado, como se mencionó anteriormente, es muy rico en hierro. Cuando se trata de una forma hemo de hierro, el hígado de carne de vacuno orgánico encabeza la tabla. La forma hemo del hierro es básicamente la forma más absorbible de hierro. El hígado orgánico de res puede hacer maravillas cuando se trata de tratar la anemia de forma natural. Cuando una persona sufre de algún tipo de anemia que ocurre debido a la falta de hierro en el cuerpo, el hígado orgánico de res es la mejor opción para tratar la anemia de forma natural. Además de ser rico en hierro, el hígado también contiene polate y vitamina B12. Estos minerales también ayudan al proceso de tratamiento de la anemia de forma natural.
Grass – Fed Beef (1 filete de tiras magra alimentado con pasto que tiene aproximadamente 214 gramos equivale a 4 mg de hierro)
La carne de vacuno alimentada con pasto es otra fuente sorprendente de carne. Contiene ricas cantidades de hierro hemo. Además de estar enriquecido con hierro, también contiene otros nutrientes esenciales que son beneficiosos para el cuerpo humano. Además de ser altamente rica en hierro, la carne de vacuno alimentada con pasto también es rica en precursores de la vitamina A y la vitamina E y antioxidantes para combatir el cáncer. En general, la carne de vacuno alimentado con pasto es una excelente fuente de alimentos ricos en hierro.
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Lentejas (1/2 taza de lentejas igual a 3.3 mg de hierro)
Las lentejas son básicamente legumbres que sirven a miles de propósitos. Es muy rico en fuentes de hierro no hemo. Además de contener ricas cantidades de hierro, también está lleno de muchos nutrientes que mejoran la salud humana. Además, es bastante barato y es bastante versátil y cumple muchas funciones con sus valores nutricionales.
Chocolate oscuro (1 onza de chocolate oscuro equivale a 3.3 mg de hierro)
Para las personas con un diente dulce, el chocolate oscuro es una opción increíble para consumir hierro. Una onza de chocolate negro representa casi el veinte por ciento de la ingesta de hierro requerida para un adulto. El chocolate negro de alta calidad es muy rico en hierro y sirve como una opción de postre saludable.
Espinaca (½ taza de espinaca cocida equivale a 3.2 mg de hierro)
Como siempre se ha sabido, la espinaca es una fuente primaria de hierro. Es altamente rico en hierro. La espinaca es básicamente una verdura de hoja verde que también contiene muchos nutrientes esenciales además de ser rica en hierro. Cuando se trata de fuentes vegetales de hierro, la espinaca encabeza la tabla. Además, es bastante delicioso crudo o cocinado. Pero cuando se cocina, mientras se cocina, la persona tiende a comer más, lo que ayuda a ingerir más hierro por cucharada de espinaca.
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Sardinas (¼ taza de sardinas equivale a 1.2 mg de hierro)
Las sardinas tienen un alto valor nutritivo. Las sardinas se cargan principalmente con ácidos grasos omega 3 y vitamina D. Estos pequeños peces están altamente concentrados principalmente con estos minerales. Aparte de eso, también es una gran fuente de hierro hemo. Las sardinas contienen una cantidad considerable y considerable de hierro. También está fácilmente disponible en forma enlatada en las tiendas de comestibles. Además, se trata de un precio razonable.
Frijoles negros (1/2 taza de frijoles negros equivale a 1.8 mg de hierro)
Los frijoles negros son una rica fuente de hierro. No solo es rico en hierro, también contiene proteínas y fibra. Los frijoles negros también proporcionan energía “liberada por el tiempo” en forma de almidón, lo que la convierte en una gran fuente de carbohidratos para las personas que tienen una forma de resistencia a la insulina, que es la hormona que reduce el azúcar en la sangre. Los frijoles negros son altamente beneficiosos para las personas que son prediabéticas o que tienen diabetes .
Pistachos (1 onza de pistachos equivale a 1.1 mg de hierro)
Cuando se trata de personas que buscan un bocadillo saludable y que intentan perder peso o mantener su peso bajo control, los pistachos densos en nutrientes son una excelente fuente. Solo una onza de pistachos puede cumplir más o menos con el requisito regular de hierro. También es rico en vitamina B6, tiamina y cobre. Los pistachos son básicamente las mejores fuentes de nueces de hierro.
Pasas (¼ CUP de pasas equivale a 1.1 mg de hierro)
Las pasas son muy nutritivas en valor y contienen una cantidad significativa de hierro. La cantidad de hierro por porción de pasas es suficiente para satisfacer la necesidad habitual de ella. Otras frutas ricas en hierro son las ciruelas y los higos. Dos o tres porciones de estas frutas enriquecidas con hierro de manera regular pueden ser realmente beneficiosas para las personas con deficiencia de hierro.
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Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.
Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.
