A veces, comer solo por cumplir una función diaria no es suficiente. Comer alimentos que pueden beneficiar a su cuerpo o, en algunos casos, su cerebro es esencial. Elegir alimentos que contribuyan a mejorar la salud del cerebro puede asegurar un pensamiento rápido.
Los alimentos que elija, especialmente aquellos con una cantidad rica de antioxidantes, pueden prevenir la demencia y mantener su cerebro saludable. Los expertos creen que elegir frutas y verduras que sean coloridas, en lugar de optar por alimentos procesados, asegurará el éxito en hacer que su cerebro sea agudo y rápido.
Una dieta que es “saludable para el cerebro” previene la enfermedad cardíaca y la diabetes, al tiempo que fomenta el flujo de sangre al cerebro. Los alimentos saludables para el cerebro también son bajos en colesterol y grasa.
Si desea comer de manera saludable, al mismo tiempo que le da un impulso a su cerebro, estos son algunos de los alimentos que debe considerar incorporar en su dieta:
Moras para un cerebro agudo y rápido
Cuando envejece, se vuelve difícil aprender un nuevo idioma o participar en otras actividades que requieren un cerebro agudo. ¿Porqué es eso? Es porque nuestras células cerebrales necesitan conversar entre sí. Sin embargo, a medida que envejecemos, se les hace más difícil “hablar” debido a la inflamación. Las moras son un alimento que puede asegurar una mejor comunicación entre las células. Las moras proporcionan importantes antioxidantes, llamados polifenoles, que controlan la inflamación al tiempo que aumentan la comunicación entre las neuronas en el cerebro. Esto permite que su cerebro reciba más información.
Obtener un cerebro más agudo con café
Mientras que otros estudios sugieren eliminar la adicción a la cafeína en la acera, el café en realidad podría agudizar el cerebro. Un estudio reciente sugiere que las personas, en su mayoría de 40 y 50 años, que tienen la costumbre de beber de tres a cinco tazas de café al día pueden reducir el riesgo de caer presas de la enfermedad de Alzheimer en alrededor del 65%. Esto es en comparación con aquellas personas que solo beben dos tazas de café, o menos, por día. La cafeína y los antioxidantes en el café ofrecen una cubierta protectora sobre el cerebro y hacen que su cerebro sea rápido y agudo.
Manzanas para hacer tu cerebro afilado y rápido
Una manzana al día puede afilar tus células grises también. Las manzanas son una fuente rica de quercetina, un antioxidante que protege las células del cerebro y mantiene el flujo de los jugos mentales. Los estudios de investigación han concluido que la quercetina ayuda a defender las células cerebrales de un ataque de radicales libres, que tienen la capacidad de obstaculizar la cubierta externa de las neuronas. Esto podría causar deterioro cognitivo. Para obtener la dosis adecuada de quercetina, come manzanas con sus pieles, ya que contienen la mayoría de quercetina.
Chocolates para un cerebro afilado y rápido
Si pensaste que leíste mal, no lo has hecho. Los chocolates pueden ayudar a asegurar una mejor salud del cerebro. Si bien el chocolate ayuda a disminuir la presión arterial, también puede asegurar un cerebro más agudo. Un tercio de una onza de chocolate al día ayudará a proteger tu cerebro de la pérdida de memoria debido a la vejez. Los polifenoles que se encuentran en el cacao, que se encuentra en los chocolates, ayudan a aumentar el flujo de sangre al cerebro y hacen que el cerebro sea rápido y agudo.
Canela para un cerebro más agudo y rápido
Las placas beta-amiloides contribuyen a la enfermedad de Alzheimer . Los enredos cerebrales que comprenden proteínas tau también pueden hacer que las células cerebrales mueran. Sin embargo, la canela puede venir a su rescate. Dos compuestos que se encuentran en la canela, proantocianidinas y cinamaldehído, tienen la capacidad de inactivar las proteínas tau. Si bien la investigación sobre el tema no es concluyente, siempre puede comenzar rociando canela con yogur o harina de avena para un cerebro más agudo y rápido.
La espinaca para hacer que su cerebro afilado y rápido
La próxima vez que salte el tazón de espinaca durante la cena, piénselo nuevamente. La espinaca es una excelente opción para hacer que tu cerebro se afile y sea rápido. La espinaca de hoja verde contiene ácido fólico y vitaminas E y K que previenen la demencia. Una media taza de espinacas cocidas asegura que obtengas un tercio del ácido fólico y cinco veces la cantidad de vitamina K que necesitas diariamente. Tres porciones de espinacas al día pueden detener el deterioro cognitivo en alrededor del 40%, según estudios recientes. Siempre se puede rociar un poco de aceite de oliva en espinacas. Las grasas saludables que contiene la espinaca aumentan la absorción de las vitaminas solubles en grasa E y K.
Salmón para un cerebro más agudo
El salmón es un alimento que no solo es bueno para la salud del corazón; también agudiza tu cerebro. El salmón es una fuente rica de DHA, la grasa omega-3 más importante en tu cerebro. DHA protege según se informa contra la enfermedad de Alzheimer. El salmón también es una buena fuente de vitamina D, un nutriente que los estudios sugieren que puede detener el deterioro cognitivo. Las personas que tienen deficiencia de vitamina D son 40% más propensas a caer en la pérdida de memoria debido a la edad. Así que consume salmón para hacer que tu cerebro sea agudo y rápido.
Cúrcuma para un cerebro más agudo y rápido
La cúrcuma es uno de los componentes importantes del polvo de curry. La cúrcuma contiene una buena cantidad de curcumina, un compuesto que, según se informa, previene la enfermedad de Alzheimer de muchas maneras. La cúrcuma no solo previene la formación de placas de beta amiloide, sino que combate la inflamación al tiempo que reduce el colesterol que obstruye las arterias. Las arterias obstruidas pueden disminuir el flujo de sangre al cerebro.
Jugo de uva para un cerebro más agudo
Los estudios sugieren que los polifenoles que se encuentran en el vino tinto ayudan a mantener su corazón sano de la misma manera. El jugo de uva Concord puede garantizar la salud del cerebro. Si se apega a beber jugo de uva por un período prolongado de tiempo, los estudios afirman que mejoró la memoria espacial además de tener mejores habilidades de aprendizaje verbal. Al igual que las moras, los polifenoles del jugo de uva permiten una mejor comunicación entre las células cerebrales para hacer que su cerebro sea rápido y agudo.
Aceite de oliva virgen extra para un cerebro más agudo
Los ADDL (ligandos difusibles derivados de amiloide B) son más conocidos como proteínas que inducen el Alzheimer que son dañinas para el cerebro. Durante la etapa inicial de la enfermedad de Alzheimer, los ligandos difusibles derivados de amiloide B se adhieren a las células del cerebro, lo que finalmente lleva a la pérdida de memoria. Los estudios sugieren que el aceite de oliva virgen extra puede ayudar a combatir los efectos dañinos de los ADDL. Es una fuente rica de oleocanthal, un compuesto que lanza una llave en los planes malvados de ADDL y hace que su cerebro sea sano y agudo.
Cítricos para un cerebro más agudo
Buenas noticias para los amantes de los cítricos: pueden mejorar la salud del cerebro. Limones, naranjas, limas y pomelos ayudan a mantener el cerebro sano y agudo. No importa si le gusta agregar cítricos al aderezo para ensaladas, tomar jugo fresco o limonada, ya que incluir este alimento en su dieta mantendrá su cerebro funcionando bien. Los estudios sugieren que las personas que tienen el hábito de comer frutas cítricas diariamente evitarán el deterioro cognitivo por al menos dos años.

Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.
Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.