¿Es el jugo de limón bueno para la laringitis?

El limón es el fruto del árbol de limón, perenne y espinoso de la familia de las rutáceas. Este árbol se desarrolla con éxito en climas templados y tropicales, siendo cultivado actualmente en todo el mundo.

El limonero, originario de la India, se cultiva en Asia desde hace más de 2500 años. Desde el siglo X los árabes la repartieron por la cuenca mediterránea. Era prácticamente desconocido para griegos y romanos, y hasta la Edad Media no comenzó a consumirse habitualmente. En el siglo XVI fue introducido en el continente americano por los exploradores españoles.

Según su tamaño, los limones se pueden clasificar en: pequeño, mediano y grande; Y por su color en verde o amarillo.

Los limones están presentes en el mercado durante todo el año.

Porción comestible

64 gramos por 100 gramos de producto fresco.

Fuente de nutrientes y sustancias no nutritivas

Potasio, vitamina C, ácidos orgánicos y flavonoides.

Evaluación nutricional

El limón proporciona una gran cantidad de vitamina C, potasio y cantidades más pequeñas de otras vitaminas y minerales. La vitamina C participa en la producción de colágeno. Además, tiene la propiedad de mejorar la curación y la función del sistema inmunológico. Su capacidad antioxidante ayuda a neutralizar sustancias cancerígenas como las nitrosaminas. Por otro lado, varios estudios han demostrado que las personas con un alto consumo de vitamina C tienen un menor riesgo de desarrollar otras enfermedades crónicas como enfermedades cardiovasculares, cataratas o enfermedades neurodegenerativas.

La pulpa también contiene ácidos orgánicos, principalmente ácido cítrico y en una cantidad menor de ácido málico (que se considera responsable del sabor ácido de este alimento), ácido acético y ácido fórmico. Algunos estudios han indicado que estos ácidos mejoran la acción de la vitamina C y tienen un efecto antiséptico notable. También hay compuestos fenólicos como los ácidos cafeico y ferulico, que son potentes antioxidantes e inhiben la actividad carcinógena.

También es una buena fuente de fibra soluble, como la pectina (que se encuentra principalmente en la capa blanca debajo de la corteza), cuyas propiedades principales son la disminución del colesterol y la glucemia y el desarrollo de la flora intestinal.

Sin embargo, los componentes más interesantes del limón son los fitonutrientes. Específicamente, los limonoides, compuestos que se encuentran en la corteza y que parecen contribuir a la prevención contra algunos tipos de cáncer.

Además, tanto la capa blanca debajo de la corteza como la pulpa, tienen flavonoides (citroflavonoides), a los que se les ha atribuido propiedades antiinflamatorias. En relación con estos compuestos, algunos autores han señalado que la hesperidina (la más abundante) y otros flavonoides (diosmina, naringenina, eriocitrina, etc.) son venotónicos y vasoprotectores. De hecho, refuerzan la pared de los vasos capilares, dan mayor elasticidad a las arterias y reducen la formación de trombos.

Por esta razón, el limón es útil en la prevención de enfermedades cardiovasculares y para mejorar la función circulatoria. En animales de experimentación, se ha observado que la hesperidina también tiene efectos antiinflamatorios, analgésicos, hipolipidémicos (disminuye los niveles de colesterol en la sangre), antihipertensivos y diuréticos.

¿Es el jugo de limón bueno para la laringitis?

La laringitis es el resultado de la inflamación de las cuerdas vocales. Puede ser causado por una presión excesiva en las cuerdas vocales o por una infección, ya sea viral o bacteriana. El síntoma más común de la laringitis es una voz ronca o débil. A veces no puedes hablar en absoluto. A menudo se acompaña de dolor de garganta y tos seca. En la mayoría de los casos, la laringitis se cura con el tiempo y no tiene consecuencias graves. La naturaleza ácida del jugo de limón mata las bacterias y los virus y alivia los síntomas de la laringitis. Además, ayuda a aflojar el moco.

Es recomendable exprimir el jugo de un limón en un vaso de agua tibia. Agregue media cucharadita de sal marina y haga gárgaras con esta solución varias veces al día.

Conclusión

El jugo de limón tiene infinitos beneficios y usos para nuestra salud, puede desinfectar heridas, contribuir a la curación de dolencias estomacales y de garganta (incluida la laringitis) y es una gran fuente de vitaminas y minerales, como: vitamina C, A, B1, B6 , potasio, magnesio, calcio, fósforo, bioflavonoides, ácido fólico y pectina.

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Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.

Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.

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