Dieta y Nutricion

¿Es el yogur bueno para el colesterol alto?

Una dieta equilibrada y nutritiva es necesaria para una buena salud. Las personas que tienen colesterol alto deben ser más cuidadosas con lo que comen. Algunos alimentos son mejores para reducir el colesterol que otros. ¿Quieres saber si el yogur es bueno para el colesterol alto o no? ¿Se pregunta qué tipo de yogur es mejor para la salud? Siga leyendo para comprender el efecto del yogur en los niveles de colesterol.

Es posible que haya recibido consejos sobre ciertos alimentos que son buenos o malos para el colesterol alto. Algunos de estos alimentos son muy nutritivos, mientras que otros son verdaderamente dañinos incluso para su salud en general. Entonces, ¿el yogur es bueno para el colesterol alto? Entendamos el vínculo entre el yogur y el colesterol para que pueda decidir por sí mismo, si el yogur es bueno para el colesterol alto o no.

Los niveles de colesterol y el riesgo de otras enfermedades cardíacas pueden reducirse al hacer cambios saludables en el estilo de vida y seguir una dieta nutritiva. El yogur puede incluirse en una dieta saludable, pero, al igual que en otros alimentos, también debe consumirse con moderación. El yogur es de hecho un alimento nutritivo pero puede ser alto en grasa, por lo tanto, es importante elegir las opciones bajas en grasa en el yogur. Quienes gustan del yogur deben optar por una versión baja en grasa o sin grasa que contenga cultivos activos vivos o estanoles vegetales para obtener el mejor potencial para reducir el colesterol. El tipo de yogur que elija es importante para determinar cuánto debe comer, ya que algunos son más nutritivos que otros y su contenido de proteínas, calorías, azúcar y grasa también varía.

Por lo tanto, el yogur es bueno para el colesterol alto, pero elegir el tipo correcto de yogur juega un papel importante.

Efectos de diferentes tipos de yogur en los niveles de colesterol

Todos los tipos de yogur no tienen el mismo efecto en los niveles de colesterol. Este es el principal factor diferenciador en la respuesta a la pregunta, es el yogur bueno para el colesterol alto. En un estudio realizado en personas con diabetes tipo 2 , se encontró que al comer 10,6 onzas de un yogur que contenía los cultivos activos vivos Bifidobacterium lactis Bb12 y Lactobacillus acidophilus La5, todos los días eran beneficiosos para reducir el colesterol total y la lipoproteína de baja densidad. En comparación con tener yogur sin estos probióticos. Cuando se trata de reducir el colesterol, se debe revisar la etiqueta del yogur para asegurarse de que contenga estos organismos.

Comer alimentos que contienen una gran cantidad de grasa total o grasa saturada puede elevar el nivel de colesterol. Por lo tanto, es mejor elegir yogur bajo en grasa, sin grasa o griego. Cada taza de yogur natural sin grasa contiene solo 0,4 g de grasa, incluidos 0,3 g de grasa saturada, en comparación con 8 g de grasa, incluidos 5,1 g de grasa saturada, en yogur natural elaborado con leche entera. El yogur griego sin grasa contiene una cantidad similar de grasa que el yogur normal sin grasa, pero el yogur griego entero tiene casi 3 veces la grasa del yogur normal hecho de leche entera, por lo que las personas con colesterol alto deben evitar este tipo de yogur.

Beneficios de los yogures especiales

Si bien decimos que el yogur es bueno para el colesterol alto, los efectos reductores del colesterol pueden ser mejorados al elegir un yogur especial con estanoles vegetales añadidos. Un estudio descubrió que tomar una bebida de yogur fortificada con estanoles vegetales ayudó a los participantes con síndrome metabólico a reducir el colesterol malo, incluyendo LDL y lipoproteínas de muy baja densidad, y niveles de triglicéridos también. Esto es mejor que el yogur con probióticos, que solo reducen el colesterol pero no los triglicéridos.

Aumentar los efectos del yogur

Los beneficios del yogur para reducir el colesterol pueden aumentar potencialmente si se combinan con otros alimentos que pueden reducir el colesterol, como las frutas con alto contenido de fibra soluble. Las bayas, los albaricoques, las manzanas, los melocotones, las ciruelas, los mangos, las peras y las naranjas contienen al menos 1 g de fibra soluble por porción, lo que las convierte en las mejores opciones.

Entonces, si se pregunta si el yogur es bueno para el colesterol alto, ahora sabe qué tipo de yogur debe elegir. Además, agregar frutas ricas en fibra hace que el yogur sea un alimento maravilloso para el colesterol alto y puede ayudar a reducir los niveles de colesterol, lo que es una buena noticia.

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Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.

Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.

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