Dieta y Nutricion

4 hechos nutricionales de los frijoles adzuki y sus 15 beneficios para la salud

Los frijoles Adzuki son dulces y de nuez, y son frijoles de color marrón rojizo que se usan frecuentemente en los postres japoneses. Al igual que otras legumbres, los frijoles Adzuki también son una fuente de alimentación nutricional y están cargados de proteínas, fibra y ácido fólico. Esa es la razón por la que estos granos Adzuki son conocidos por sus maravillosos beneficios para la salud. Lea a continuación y conozca los beneficios para la salud de los frijoles Adzuki.

Calorías conscientes del peso:

Los frijoles adzuki son alimentos de baja densidad energética, con 1.3 gramos de calorías por cada gramo. Una porción de ½ taza de frijoles adzuki cocidos que pesan 115 gramos contiene 147 calorías. Al ser bajo en calorías, los frijoles adzuki facilitan el equilibrio de las calorías para un peso más saludable.

Hidratos de carbono y fibra:

La mayoría de las calorías en los frijoles Adzuki provienen de su contenido de carbohidratos. Una porción de ½ taza de frijoles adzuki cocidos contiene 28 gramos de carbohidratos. Algunos de los carbohidratos en estos granos provienen de su contenido de fibra, con 8 gramos de fibra en una ½ taza de porción. Las mujeres requieren 25 gramos de fibra en un día y los hombres requieren 38 gramos.

Proteínas y grasas:

Las judías adzuki también son una fuente rica de proteínas y contienen muy poca grasa. Una porción de ½ taza de estos frijoles contiene 8 gramos de proteína y menos de 1 gramo de grasa. El Instituto de Medicina recomienda que obtenga del 10% al 35% de sus calorías de proteínas y del 20% al 35% de las grasas. Si bien estos frijoles son una buena fuente de proteínas, no contienen todos los aminoácidos esenciales, lo que los convierte en una fuente incompleta de proteínas.

Vitaminas y minerales:

Una porción de 1/2 taza de frijoles adzuki cocidos representa el 12% del valor diario de minerales como el hierro, el 13% del valor diario de potasio y el 35% del valor diario de ácido fólico (o una vitamina B que se requiere para hacer nuevos células, especialmente importante para las mujeres en edad fértil). El hierro es necesario para llevar oxígeno a sus músculos y órganos y también forma parte de las enzimas que lo ayudan a digerir sus alimentos. El contenido de potasio en los frijoles adzuki puede ayudar a mejorar la presión arterial.

15 Beneficios para la salud de los frijoles Adzuki:

Construyendo masa muscular:

Uno de los beneficios más importantes de los frijoles adzuki es que ayudan en la construcción de masa muscular. Una taza de habichuelas adzuki tiene aproximadamente 18 gramos de proteína, lo que la hace alta en proteínas. Uno de los componentes importantes de los músculos son las proteínas, por eso se requieren para construir y mantener la masa muscular. La deficiencia de proteínas resulta en la pérdida muscular.

Un individuo que hace trabajo pesado como parte de su trabajo o que tiene un régimen de ejercicio vigoroso requiere más proteínas que un individuo normal. Tales individuos necesitan agregar alimentos ricos en proteínas a su dieta regular.

Aumente los antioxidantes:

Los frijoles adzuki son un almacén de antioxidantes que promueven la salud y combaten enfermedades. La investigación sugiere que hay al menos 30 compuestos diferentes presentes en estos frijoles que los convierten en los alimentos antioxidantes más altos disponibles. Incluye bioflavonoides que es bien conocido por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Beneficios de los frijoles Adzuki para un corazón sano:

Los frijoles adzuki son ricos en folato, fibra dietética, magnesio, potasio y vitamina B. Por lo tanto, agregar estos frijoles a la dieta regular reduce significativamente el riesgo de una enfermedad coronaria.

La fibra dietética presente en los frijoles Adzuki controla los niveles de colesterol, y el contenido de potasio dilata los vasos y mejora el flujo sanguíneo, lo que finalmente disminuye la presión arterial y pone menos presión en el corazón.

Reduce la diabetes:

Uno de los beneficios más importantes de los frijoles Adzuki es que son esenciales para reducir la diabetes . Estos frijoles están cargados de fibra y proteínas y pueden ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre.

Ayuda a controlar el peso:

Los frijoles adzuki también ayudan en el manejo del peso. Agregarlos a la dieta ayuda a consumir menos alimentos al mismo tiempo que proporciona los mismos nutrientes y no se siente hambre durante largos períodos de tiempo.

Los frijoles Adzuki están cargados de fibra para mantenerte satisfecho por mucho tiempo y consumir menos calorías, por lo tanto, mantener el peso.

Beneficios para la salud del riñón:

Los frijoles adzuki son muy beneficiosos para nuestros riñones. Según los expertos, estos frijoles pueden ayudar a regular el funcionamiento de los riñones y restablecer el equilibrio de la humedad. Por lo tanto, es mejor consumir habas adzuki al menos dos veces en una semana para lograr sus máximos beneficios.

Ayuda en la digestión:

Hay otro beneficio para la salud de los frijoles adzuki. Estos frijoles son esenciales para una correcta digestión. Los frijoles Adzuki, al igual que otras variedades de frijoles, son ricos en fibras dietéticas, lo cual es extremadamente necesario para un sistema digestivo que funcione sin problemas. La fibra estimula el movimiento peristáltico, transfiere alimentos a través del tracto digestivo y permite una absorción suave de nutrientes.

La fibra también ayuda a combatir problemas digestivos como estreñimiento , diarrea , distensión abdominal y enfermedades médicas graves como el cáncer de colon.

Ayuda en el crecimiento y reparación:

Adzuki frijoles contienen cantidades adecuadas de proteína en ellos. La proteína en los frijoles se descompone en aminoácidos, lo cual es requerido por el cuerpo para crear nuevas células y tejidos para el crecimiento general y para reparar las células y tejidos dañados.

Beneficios en la salud ósea:

Los frijoles adzuki son beneficiosos para nuestros huesos. Estos frijoles son ricos en minerales esenciales como el zinc, el cobre y el magnesio, que ayudan a mejorar la densidad ósea y previenen la desmineralización ósea y también ayudan a mantener un cuerpo en forma. Entonces, para prevenir la osteoporosis y retrasar la aparición de problemas asociados con la vejez, agregue frijoles adzuki y otros alimentos ricos en estos minerales.

Previene defectos de nacimiento:

Hay un beneficio para la salud más de los frijoles adzuki. Ayudan a prevenir los defectos de nacimiento debido a los altos niveles de vitamina B, especialmente el ácido fólico. La deficiencia de folato es una causa directa de defectos del tubo neural en los bebés. Por lo tanto, tomar una cantidad adecuada de frijoles adzuki, ricos en ácido fólico, puede ayudarlo a prevenir dichos defectos y promover un parto saludable.

Reducir los síntomas del síndrome premenstrual:

Los frijoles adzuki también son esenciales para reducir los síntomas del síndrome premenstrual. El manganeso presente en estos frijoles es esencial para funciones corporales importantes como la absorción de nutrientes esenciales, la disminución de los síntomas del síndrome premenstrual y el aumento de la inmunidad. Por lo tanto, consumir habichuelas adzuki con regularidad ayuda significativamente a mejorar los síntomas del síndrome premenstrual, como problemas para dormir, ansiedad, dolor muscular, cambios de humor y sensibilidad.

Se ha encontrado en estudios que las mujeres con niveles bajos de manganeso en la sangre a menudo tienen dolor y otros problemas relacionados con el estado de ánimo en la etapa previa a la menstruación.

Ayuda en la desintoxicación:

Los frijoles adzuki contienen una gran cantidad de molibdeno, que es un mineral traza y desempeña un papel importante en la desintoxicación del hígado. Incluso una media porción de frijoles Adzuki proporciona el 100% del valor diario recomendado de molibdeno.

Tratamiento de problemas urinarios:

Los frijoles adzuki también ayudan en el tratamiento de problemas urinarios. Contienen nutrientes y fibra para tratar eficazmente las infecciones del tracto urinario. Estos frijoles también mejoran la salud general del sistema urinario, tanto en hombres como en mujeres. Por lo tanto, los frijoles Adzuki son extremadamente beneficiosos para prevenir problemas de vejiga.

Beneficios en la prevención del cáncer:

Los frijoles adzuki contienen ingredientes que matan las células cancerosas . Por lo tanto, también pueden ser beneficiosos para prevenir el cáncer de colon y de mama .

Beneficios para la salud de la piel de los frijoles Adzuki:

Los frijoles Adzuki son excelentes para exfoliar y limpiar la piel. Puede hacer uso del polvo de frijol junto con el gel de aloe vera para hacer una mascarilla nutritiva. Esto reduce las infecciones de la piel y la hinchazón.

Conclusión:

Por lo tanto, con la información anterior sobre los beneficios para la salud de los frijoles adzuki, ahora debe ser tentador agregar esta leguminosa en su dieta diaria y experimentar los beneficios por sí mismo. ¿No es así?

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Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.

Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.

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