La sal es el ingrediente básico que se suma al sabor de un plato, ensalada, fruta o incluso bebidas. Pero la sal también tiene un lado negativo y como todo lo demás, un exceso de este pequeño componente puede causar un daño considerable a su cuerpo. Este artículo trata sobre 15 alimentos salados para evitar una buena salud.
15 alimentos salados para evitar
Para guiarlo en su planificación dietética, se ha compilado una lista de alimentos con alto contenido de sal. Estos son los 15 alimentos salados a evitar para una buena salud.
- Panes y panecillos: algunas de las fuentes más comunes de sales en exceso, el pan se disfraza en nuestras dietas diarias sin permitirnos tener la menor inclinación de sus daños. Aunque los panes de grano entero se consideran saludables, contienen mucha sal. Estos son uno de los 15 alimentos salados más importantes a evitar.
- Alimentos preempaquetados: el calor y las cenas pueden hacer rondas en estos días, pero tiene su propio inconveniente. Al ser un paquete de alto contenido de sal, los alimentos envasados y los fideos de taza no son las mejores opciones una vez que analiza sus valores nutricionales. Estos son uno de los alimentos salados populares para evitar.
- Salsa de soja: otro compuesto sorpresa que nunca hubiera creído que contenga una cantidad sorprendente de sal es la salsa de soja. Podríamos saborear una cucharada de esta salsa una vez en algunas delicias, pero una sola cucharada de salsa de soja contiene la mitad de nuestra ingesta de sal requerida. Este es, sin duda, uno de los 15 alimentos salados que debe evitar para una buena salud.
- Sopas: aunque las sopas pueden parecer una opción saludable, pero las sopas empacadas no son todas buenas. El contenido de sal que contienen la mayoría de las sopas enlatadas es, de nuevo, equivalente a la mitad de nuestro requerimiento diario, haciéndolos excesivamente poco saludables. Por lo tanto, desafortunadamente, estos golpes también se incluyen en 15 comidas saladas para evitar, sin embargo, preparar sopas caseras frescas con sal limitada puede ser una opción saludable.
- Aves de corral: la cocción de artículos de aves de corral como el pollo los convierte en una gran tienda de exceso de sodio. Estos también pueden ser uno de los 15 alimentos salados a evitar. Sin embargo, entre las diferentes opciones de pollo asado, magro y sin piel, se debe preferir, ya que se sabe que tienen comparativamente menos reservas de sal.
- Carnes frías y carnes curadas: agregadas para combatir las bacterias y para una mejor conservación, las carnes frías están cargadas de sodio. Estas carnes son también una gran fuente de proteínas, pero el exceso de sal hace que sean uno de los alimentos salados que se deben evitar. Las rebanadas de jamón, bologna o pechuga de pavo son particularmente altas en sodio. Si estos se combinan además con dos rebanadas de pan, la comida se vuelve excepcionalmente alta en contenido de sal, aunque puede que no tenga un sabor como tal.
- Verduras enlatadas: Dado que la sal funciona como un agente conservante perfecto, se encuentra en grandes cantidades en la mayoría de los alimentos enlatados y procesados. Por lo tanto, como cualquier otro alimento enlatado, estos también son uno de los 15 alimentos salados que se deben evitar. Es mejor optar por verduras frescas y también se puede almacenar adecuadamente en casa durante unos días.
- Pizza: aunque este alimento tiene muchos otros componentes dañinos como el colesterol, la grasa y el exceso de calorías, pero también tiene un exceso de sal. Por lo tanto, la pizza está clasificada entre las peores comidas cuando se trata de una prueba de salud y definitivamente es una de las 15 comidas saladas que se deben evitar.
- Cereal: Aunque se sabe popularmente que contiene azúcar en lugar de sal, pero al revisar las etiquetas, revela que también tienen un alto contenido de sodio. Aunque su alto contenido de fibra es el más destacado, es uno de los 15 alimentos salados que se deben evitar. Puede buscar otras alternativas naturales que no sean tan ricas en sodio como el cereal envasado.
- Salsa de tomate: Los purés o salsas de tomate en conserva también son muy altos en la concentración de sal. La salsa de tomate enlatada en particular, es bastante alta en sal y está incluida en las 15 mejores comidas saladas para evitar.
- Chips de tortilla: Dado que la mayoría de los chips y otros alimentos fritos empacados se espolvorean con sal para mantener su sabor, son excepcionalmente altos en sodio. Una porción simple de 2 onzas de chips de tortilla tiene un mínimo de 250 miligramos de sal. Por lo tanto, estos chips son sabrosos, pero uno de los 15 alimentos salados para evitar. Puede probar y hacer estos chips en casa para evitar el alto contenido de sodio de la sal.
- Aderezo para ensaladas embotelladas: los aderezos para ensaladas que se procesan y vienen en botellas son otros de alto contenido de sal. La concentración de sal puede variar según las diferentes marcas y los diferentes tipos de aderezo, pero todos ellos son salados. Estos también son uno de los alimentos salados que se deben evitar y se pueden reemplazar con aderezos caseros recién hechos.
- Hamburguesas y sándwiches: otra fuente importante de sal, una hamburguesa vegetariana puede tener más sodio del que necesita durante todo el día. Dado que los alimentos que se sirven en los restaurantes están hechos básicamente de componentes preservados, contienen más sal. Estos seguramente son algunos de los alimentos salados a evitar. En su lugar, puedes hacer tus propias hamburguesas de verduras o pollo con condimentos y especias bajos en sodio.
- Papas fritas: por pequeño que sea el paquete de papas fritas, está excesivamente cargado de sal. Es la combinación de papa frita y sal que resulta en una concentración tan alta de sodio en alimentos tan salados que es mejor evitar.
- Pretzels: aunque los pretzels están hechos de harina de trigo integral, si su tamaño de la porción no se mantiene bajo control, pueden resultar en una alta dosis de ingesta de sodio. Estos son otro de los 15 alimentos salados a evitar. Una acción simplista de quitar el polvo de un pretzel antes de consumirlo también puede controlar su consumo de sal de los pretzels, y debería preferir un pretzel de gran tamaño ya que tendrá más fibra y menos sal.
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Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.
Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.
