10 alimentos y bebidas que las mujeres embarazadas deben evitar

El embarazo es el momento más feliz de la vida de una mujer. Sin embargo, al mismo tiempo, también es uno de los períodos de tiempo más cruciales y delicados en la vida de una mujer. La madre que espera no solo debe cuidar de sí misma, sino también del bebé que se está desarrollando dentro de ella. Es por eso que comer una dieta saludable para usted y su bebé es extremadamente importante. Una dieta saludable durante el embarazo no solo significa que usted coma de manera saludable, sino que también debe prestar más atención a lo que come y lo que bebe. Debe asegurarse de evitar el consumo de alimentos y bebidas que puedan resultar perjudiciales para su bebé. Los médicos y expertos sugieren que hay ciertos alimentos y bebidas que no deben consumirse durante el embarazo o que solo se pueden consumir de forma poco frecuente.

Durante el embarazo, no se recomienda el consumo de ciertos alimentos y bebidas, ya que pueden causar una reacción adversa en el cuerpo o pueden no ser saludables para el bebé. Veamos qué alimentos y bebidas deben evitarse durante el embarazo.

  1. Pescado que contiene altos niveles de mercurio

    El mercurio es un elemento muy tóxico que se encuentra en aguas contaminadas y, por lo tanto, también afecta a los peces en estas aguas. No se conoce un nivel seguro de exposición al mercurio y si se consume en altas cantidades, termina siendo tóxico para el sistema nervioso, los riñones y también el sistema inmunológico. Se sabe que los peces como el jurel, el pez azulejo, el tiburón, el pez espada y el atún tienen niveles muy altos de mercurio y, por lo tanto, deben evitarse durante el embarazo. Una vez que el mercurio entra en el cuerpo, se convierte en metilmercurio, que es una neurotoxina. En los bebés, se ha relacionado con daño cerebral y retrasos en el desarrollo. Así que cuando está embarazada hay que tener cuidado al comer pescado. Si desea tener pescado, opte por peces como el bagre, el bacalao, el salmón o el atún enlatado. Se sabe que estos peces tienen niveles bajos de mercurio y, por lo tanto, se consideran seguros durante el embarazo. Los peces con niveles bajos de mercurio y ricos en ácidos grasos omega 3 son especialmente recomendados durante el embarazo, ya que estos nutrientes contribuyen al desarrollo del corazón y el cerebro del bebé, además de ayudar al crecimiento general. Si tiene dudas sobre qué pescado puede consumir de manera segura, entonces consultar con su médico será la mejor opción.

  2. Mariscos Ahumados o Refrigerados

    Si está embarazada, debe evitar los mariscos que están ahumados y refrigerados. Estos pueden ser etiquetados como jerky, nova style, lox, y / o kippered. La razón por la que deben evitarse es que contienen bacterias conocidas como Listeria monocytogenes. Se sabe que esta bacteria causa listeriosis, una condición que causa síntomas como vómitos y diarrea.. Estar infectado con estas bacterias durante el embarazo no es seguro para su hijo y podría causar una enfermedad en el recién nacido e incluso provocar una muerte fetal o un aborto espontáneo. Además, se sabe que los mariscos procesados ​​contienen niveles muy altos de sal (sodio), lo que tampoco es recomendable durante el embarazo, ya que puede causar un brote en la presión arterial y también causar hinchazón en algunas partes del cuerpo, especialmente en los pies. Así que evite los mariscos ahumados o refrigerados durante el embarazo. En lugar de mariscos ahumados o refrigerados, puede incluir mariscos ahumados enlatados, que se sabe que es una opción más segura.

  3. Pescado crudo o sin cocinar

    Existe una tendencia popular al consumo de pescado crudo, especialmente de mariscos. Sin embargo, si está embarazada, nunca debe consumir pescado o alimentos crudos o poco cocidos, ya que puede provocar muchas infecciones. Ciertas infecciones que puede contraer al comer pescado crudo o poco cocido incluyen Vibrio, Salmonella, norovirus, Listeria e incluso varios parásitos. Existe la posibilidad de que el pescado crudo se contamine durante el procesamiento, como el secado o el ahumado. Si bien algunas infecciones solo afectan a la madre, hay otras que pueden transmitirse al feto en desarrollo, con resultados graves e incluso fatales. Incluso si solo la madre se infecta, todavía puede afectar al feto ya que la madre se deshidratará y se debilitará. Esto también incluye sushi. Las mujeres embarazadas deben evitar los mariscos crudos o cualquier otro tipo de alimentos crudos a cualquier costo.

  4. Huevos sin cocinar o crudos

    Al igual que el pescado crudo y crudo, no es aconsejable que consuma huevos crudos o poco cocidos cuando está embarazada. Incluso los huevos pasados ​​por agua pueden contener bacterias dañinas, como la salmonela, que pueden provocar intoxicación alimentaria durante el embarazo. Algunos signos y síntomas de intoxicación alimentaria pueden incluir: diarrea, dolor de cabeza, dolor abdominal, vómitos intensos y fiebre alta. Si bien es poco probable que estos síntomas causen algún daño al feto en desarrollo, debilitará el sistema inmunológico de la madre, lo que podría afectar el desarrollo del niño.

    Este aviso también es aplicable a los alimentos que contienen huevos crudos y estos incluyen: helados, mayonesa, salsa holandesa, aderezos de César, particularmente los caseros, salsa de Aioli, postres como el tiramisú, mousse y merengue, Custards y Béarnaise.

    Las mujeres embarazadas pueden optar por comprar productos de huevo pasteurizados en lugar de tener huevos crudos o poco cocidos o huevos pasados ​​por agua así como productos que contengan huevos crudos. Hay muchos helados, ponche de huevo, mousse y aderezos para ensaladas que no tienen huevo. También deberías tener huevos duros en lugar de huevos duros. Los huevos crudos y poco cocinados deben evitarse completamente durante el embarazo.

  5. Carne cruda / poco hecha

    Tener carne cruda o poco cocida también aumentará las posibilidades de la madre embarazada de contraer una infección, ya que muchos tipos de bacterias, virus y parásitos están presentes en estos alimentos. Algunos de los más comunes incluyen Salmonella, E.coli, Listeria y Toxoplasma. Las bacterias pueden representar una gran amenaza para la salud de su bebé en desarrollo. Estos incluyen condiciones neurológicas graves, como epilepsia, ceguera, retraso mental e incluso muerte fetal en casos graves. Existe una idea errónea de que las bacterias solo se encuentran en la superficie de la carne y se pueden lavar con agua. Sin embargo, esto está lejos de la verdad. Algunas bacterias también se pueden encontrar dentro de las fibras musculares de estas piezas enteras de carne. Es muy recomendable evitar tener carne cruda o cruda durante el embarazo.

    Incluso los perros calientes, las carnes frías y la carne del almuerzo son motivo de preocupación ya que durante el procesamiento o el almacenamiento, estas carnes pueden infectarse y causar daño al bebé por nacer.

    Si desea comer carne, se recomienda que solo tenga aves y carne bien cocidas y calientes. Siempre que sea posible, trate de comer variedades caseras.

  6. Cafeína

    Cafeínaes la bebida ‘go-to’ más común para comenzar sus mañanas con. Se encuentra en el café, los refrescos, el cacao e incluso en el té, la mayoría de las mujeres embarazadas no estarán muy felices de ver la cafeína en la lista de bebidas que deben evitarse cuando están embarazadas. Sin embargo, se recomienda a las mujeres embarazadas que al menos limiten su consumo de cafeína a no más de 2 a 3 tazas de café al día. Esto se debe a que la cafeína se absorbe muy rápidamente y puede pasar rápidamente al feto y la placenta. Esto puede ser perjudicial para el bebé en desarrollo porque los bebés no nacidos o sus placentas no tienen la enzima necesaria que metaboliza la cafeína. Esto puede hacer que la cafeína se acumule y cause efectos secundarios graves, como el crecimiento fetal restringido, bajo peso al nacer al momento del parto y también aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes tipo 2 en la edad adulta. Asi que,

  7. Leche sin pasteurizar

    No debe consumir leche cruda o sin pasteurizar cuando está embarazada. Es un mito que hay más nutrientes en la leche sin pasteurizar. La verdad es que la leche sin pasteurizar tiene cero ventajas nutricionales. De hecho, la leche cruda y no pasteurizada en realidad representa la mayor proporción de todas las enfermedades transmitidas por los alimentos. Esto se debe a que las bacterias dañinas, como la listeria, la E.coli, la salmonela e incluso el cryptosporidium, a menudo están presentes en estos productos y pueden dañar tanto a usted como a su bebé por nacer. Las mujeres embarazadas deben evitar tomar leche sin pasteurizar.

  8. Brotes crudos

    Es probable que brotes crudos de frijol mungo, rábano, trébol o incluso alfalfa, puedan estar contaminados con Salmonella. Si bien estas bacterias no se introducen en la mayoría de los vegetales, se sabe que producen brotes y son casi imposibles de lavar. Por eso durante el embarazo; Se aconseja a las mujeres evitar tener brotes crudos. Los brotes pueden ser seguros para consumir si se han cocinado adecuadamente.

  9. Verduras y frutas sin lavar

    No debe comer frutas y verduras sin lavar, incluso si no está embarazada. Esto se debe a que, en una condición sin lavar, se sabe que estas frutas y verduras tienen el parásito Toxoplasma. El toxoplasma se encuentra en el suelo donde se cultivan estas frutas y verduras, y si no las lava antes de comerlas, puede terminar ingiriendo el parásito, que puede dañar al feto en desarrollo. Siempre recuerde lavar adecuadamente todas las frutas y verduras con agua corriente y también pelar o fregar sus superficies. Si hay algún área magullada visible en la fruta o verdura, asegúrese de cortar esa parte ya que estas áreas son más propensas a infectarse con bacterias. Mientras esté embarazada, asegúrese de que esté cocinando todos los vegetales de hoja correctamente antes de comerlos.

  10. Alcohol

    El alcohol es un gran no-no cuando estás embarazada. Los médicos aconsejan que las mujeres embarazadas deben evitar totalmente cualquier tipo de bebida alcohólica, ya que aumentará el riesgo de tener una muerte fetal o un aborto espontáneo de forma exponencial. Incluso tener un poco de alcohol puede dañar el cerebro del bebé en desarrollo. El consumo de alcohol también puede conducir al síndrome del alcoholismo fetal, que causa defectos cardíacos, deformidades faciales e incluso retraso mental. Por lo tanto, es mejor evitar el alcohol a toda costa durante el embarazo.

Conclusión

Para tener un bebé seguro y saludable, asegúrese de comer bien mientras está embarazada. Lo que usted come en este momento formará la base de la nutrición que recibirá su bebé. Por eso es tan importante comer una dieta bien balanceada y saludable cuando está embarazada. Al tener en cuenta esta lista de alimentos y bebidas que pueden dañar al feto, estará más consciente de lo que debe evitarse durante el embarazo.

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Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.

Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.

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