Dieta y Nutricion

¿Es bueno el yogur para la esclerosis múltiple? ¿Qué dice el estudio?

El yogur es uno de los productos lácteos más utilizados y está disponible en todo el mundo. Se produce por fermentación bacteriana de la leche utilizando cultivos de yogur. El yogur se prepara utilizando la leche de ganado. La leche utilizada para este fin puede ser homogeneizada o cruda. El yogur se obtiene mediante la fermentación de bacterias productoras de ácido láctico que actúan sobre las proteínas de la leche que dan yogur. La textura del yogur depende de la fuente de la leche (búfalos, cabras, yaks, yeguas, etc.). Se produce mediante el cultivo de Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus y Streptococcus thermophilus bacterias. En algunas culturas, se añaden otras especies de lactobacilos y bifidobacterias para aumentar sus efectos beneficiosos.

¿Es el yogur bueno para la esclerosis múltiple?

El yogur es generalmente bueno para la salud y se puede usar en muchas combinaciones. El yogur natural puede no saber bien, los sabores comúnmente disponibles del yogur contienen azúcar o edulcorantes artificiales. Yogures con sabor a mango, fresa , vainilla, etc. están disponibles. También se puede usar con mantequilla de maní, mermelada, frutas y granola. El yogur, como se obtiene de la leche, es rico en calcio y algunas marcas de yogur están fortificadas con vitamina D para aumentar sus efectos beneficiosos. El yogur fortificado con vitamina D puede ser útil en personas con esclerosis múltiple. Hay estudios que indican que la esclerosis múltiple se vincula con la vitamina D. El yogur es una excelente combinación de probióticos , calcio y vitamina D . (1)

Además, los probióticos presentes son buenos para el tracto gastrointestinal y previenen problemas digestivos. Pocos medicamentos, cambios en la dieta y condición de enfermedad modifican la microbiota que tiene efectos adversos en los tractos gastrointestinales, como hinchazón, diarrea y otros síntomas incómodos y la salud en general. Los probióticos presentes en el yogur cambian el curso de los malos criterios creando un ambiente estomacal animado.

Anuncio

¿Qué dicen los estudios?

El yogur es un buen sustituto de bocadillos de reemplazo bajo en grasa, vitamina de calcio y probióticos. Es útil para personas con esclerosis múltiple y también para la salud general. Según un estudio publicado en JAMA Neurology (marzo de 2014), la vitamina D ha disminuido la progresión de la esclerosis múltiple. Los médicos recomiendan pruebas para determinar los niveles de vitamina D para detectar deficiencia como la posible causa de esclerosis múltiple.

Los microbios intestinales se consideraron responsables solo del mantenimiento de la salud gastrointestinal, pero estudios recientes han indicado su papel crucial en el mantenimiento del sistema inmunológico. Hay dos tipos de microbios, antiinflamatorios e inflamatorios. La esclerosis múltiple es el resultado de la sobreactivación del sistema inmunológico, donde el cuerpo se considera un cuerpo extraño. Según la investigación de los asociados de Harvard, los probióticos pueden ser útiles en la esclerosis múltiple. Hay estudios que indican que las bacterias pueden ser útiles para disminuir la gravedad de la esclerosis múltiple. Hay una diferencia en la microbiota intestinal de las personas con EM y no con EM. En las personas con esclerosis múltiple, tienen una serie de bacterias inflamatorias como Methanobrevibacter, Akkermansia y Butyricimonas.

Los probióticos se usan tradicionalmente para el síndrome del intestino irritable, la colitis ulcerosa y la diabetes. Un estudio realizado por Teva Neuroscience Inc. y el Centro de Enfermedades Neurológicas Ann Romney tenía como objetivo analizar la microbiota de los pacientes con esclerosis múltiple seguido del efecto de los probióticos en el sistema inmunológico. Uno de los métodos de modificación de la enfermedad es mejorar la función inmune. Manipular la respuesta inmune en el cuerpo puede ayudar a tener una reacción antiinflamatoria que retarda la progresión de la enfermedad y controla los síntomas. Una serie de cepas probióticas como VSL3 o Visbiome están disponibles en el mercado. Los probióticos tomados por vía oral han demostrado ser eficaces para mejorar los síntomas de la esclerosis múltiple.

Conclusión

El yogurt, fácilmente disponible y sabroso, es rico en probióticos y también en calcio. Los probióticos actúan sobre el sistema inmunológico y previenen la inflamación. Las bacterias buenas mejoran la microbiota intestinal. El yogur está fortificado con vitamina D, que aumenta su valor nutritivo. La vitamina D es buena para la esclerosis múltiple ya que ha habido informes de niveles reducidos de vitamina D en pacientes con esclerosis múltiple.

También lea:

Especialista en dolor at | 307-996-2960 | [email protected]

Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.

Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.

Leave a Comment