¿Cuántas veces ha notado que cuando come alimentos picantes o que tienen mucha pimienta, siente que el agua entra por la nariz o, en otros términos, tiene una nariz ? Si lo has hecho, entonces no eres el único que lo ha experimentado, ya que es un fenómeno bastante común y todos de vez en cuando experimentan una nariz que corre mientras comen comida picante .
La razón por la que se corre la nariz al comer alimentos picantes es debido a los químicos presentes en los chiles y la pimienta. Este producto químico se conoce como capsaicina y está presente en cantidades abundantes en chiles y pimienta. ¿Por qué este producto químico hace que la nariz corra? Es algo que explicaremos a continuación junto con las formas de evitar la nariz picante al comer alimentos picantes.
¿Por qué los alimentos picantes hacen que la nariz se corra?
Como se mencionó, la capsaicina es presente en cantidad abundante en chiles y pimienta. El presente de Capsaicin tiende a irritar las membranas mucosas de la nariz, por lo que se inflama. Debido a esta inflamación, se activa el mecanismo de defensa de la nariz y se produce una cantidad excesiva de mucosa para mantener el irritante lejos de la nariz y se produce un goteo mucoso de la nariz. Es por eso que tenemos la nariz corriendo cuando comemos comida picante. Esto será más así en las personas que no están acostumbradas a comer alimentos picantes y terminan teniendo comida picante. Las personas que viajan desde los Estados Unidos hasta el subcontinente indio a menudo tienen problemas con la nariz corriendo mientras comen ya que se usa mucha especia en la cocina en esta región.
¿Cómo evitar la nariz al comer alimentos picantes?
Si no estás acostumbrado a comer comida picante, siempre es mejor evitarla. Asegúrate de decirle al camarero del restaurante o restaurante que sea un poco blando con las especias.
En caso de que no puedas evitar la comida picante, asegúrate de beber abundante agua fría mientras comes, lo que reduce la efectos de la capsaicina aunque sea temporalmente.
Lo siguiente que puedes probar es comer trocitos de hielo, un poco de azúcar o un vaso de leche fría que detenga inmediatamente la nariz que corre por alimentos picantes.
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Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.
Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.