La lactosa es un azúcar que se encuentra en muchos de los productos lácteos. Se descompone en glucosa y galactasa por la enzima lactasa producida por el intestino delgado . La intolerancia a la lactosa es una enfermedad en la que la enzima lactasa no se produce en cantidades adecuadas para descomponer toda la lactosa en su dieta. Por lo tanto, la lactosa es fermentada por las  bacterias intestinales que producen un exceso de gas y líquido en los intestinos, lo que provoca hinchazón, dolor de estómago,  diarrea y molestias. No existe cura para la intolerancia a la lactosa. Por lo general, el cuerpo produce cierta cantidad de lactosa por lo que puede tolerar algunos alimentos que contienen lactosa.

La única forma de detener el dolor de intolerancia a la lactosa es tener una dieta libre de lactosa o suplementos de enzimas de lactasa cuando toma comidas que incluyen lactosa.

Dieta libre de lactosa para intolerantes a la lactosa

Evite todos los alimentos que contengan lactosa. La lactosa se encuentra generalmente en los productos lácteos. De modo que realmente necesita consultar la lista de ingredientes antes de tomar cualquier alimento para ver si hay leche, suero de leche, requesón, mantequilla, queso, crema y yogur. Los ingredientes alimentarios que pueden contener lactosa se enumeran al final. Asegúrate de mirar con cuidado.

Puede tener los siguientes alimentos (sin lactosa o elaborados con productos lácteos sin lactosa) para el dolor por intolerancia a la lactosa:

  • Leche de soja
  • Leche de almendras
  • Leche de arroz
  • Leche de coco
  • Cremas de nondairy
  • Queso, mantequilla, yogurt, helado y cuajada sin lactosa
  • Panes y almidones sin lactosa.
  • Margarina sin mantequilla ni leche.
  • Los aceites
  • Frutas y verduras sin productos lácteos.
  • Todo fresco cocido, carnes, pescado y aves de corral
  • Huevos
  • Mantequilla de maní, nueces y semillas
  • Sopas sin lactosa salsas, condimentos
  • Dulces o postres sin lactosa

No consuma alimentos con lactosa cuando esté en intolerancia a la lactosa

  • Pasteles, galletas, pan, cualquier desierto que se haga con leche.
  • Crema de verduras
  • Batidos de frutas hechos con yogurt.
  • Frutas o vegetales procesados ​​con lactosa.
  • Platos principales con queso como pizzas, burritos, tacos o guisos
  • Carnes En Salsa De Crema.
  • Omelettes o Soufflés Con Leche
  • Mezcla de sopa con productos lácteos.
  • Crema batida
  • Salsas Blancas Y Salsas

Algunos ingredientes pueden parecer que tiene lactosa, pero no es lactosa

  • Ácido láctico
  • Lactato de sodio
  • Mantequilla de cocoa
  • Mantequilla de manzana

Suplementos de enzima lactasa para la intolerancia a la lactosa

Otra forma de detener el dolor de intolerancia a la lactosa es consumir suplementos de enzimas de lactasa cuando tiene alimentos que contienen lactosa. Estos suplementos están disponibles como jarabe (para niños pequeños), tabletas o tabletas masticables. Los suplementos contienen la enzima lactasa y descompondrán la lactosa de los alimentos.

Marcas de la píldora de intolerancia a la lactosa

  • Lactaid
  • Colief
  • Digestión láctea
  • Lactrase

Algunos datos sobre los suplementos de lactasa para controlar el dolor por intolerancia a la lactosa :

-Los suplementos de lactasa deben tomarse justo antes de la comida o con el primer bocado.

-No lo tome antes de 20 a 30 minutos antes de las comidas ya que no producirá el efecto deseado.

– También comience a tomar la píldora con una pequeña cantidad de comida (p. Ej., Medio tazón de cereal), luego aumente gradualmente la cantidad si la tolera bien la próxima vez.

-La desventaja de tener una dieta libre de lactosa es que carecerá de los nutrientes y vitaminas importantes, como el calcio, la vitamina D y la riboflavina. Al tomar suplementos de enzimas de lactasa con alimentos obtendrá estos nutrientes. Si no, tendrás que tomar suplementos de calcio y vitaminas adicionales.

-Los efectos secundarios son muy raros con los suplementos de lactasa, ya que es una enzima que se produce naturalmente en el cuerpo. Una reacción alérgica muy grave a la lactasa es rara. Si obtiene uno, consulte a su médico.

-Para adultos, se recomienda no tomar más de dos píldoras a la vez para controlar el dolor de intolerancia a la lactosa.

Conclusión

No existe cura para la intolerancia a la lactosa. La única forma de detener el dolor de intolerancia a la lactosa es consumir una dieta sin lactosa o tomar suplementos de enzimas de lactasa cuando consume alimentos que contienen lactosa. Hay tantos productos alimenticios sin lactosa disponibles ahora; debe revisar cuidadosamente la lista de ingredientes antes de tomar cualquier alimento para ver si hay lactosa. Los suplementos de enzima lactasa se pueden tomar justo antes de consumir cualquier alimento con lactosa, comience con una pequeña porción de la porción, si tolera bien aumente gradualmente la porción. No tome más de dos pastillas a la vez.

También lea:

Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.

Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.