¿Puede el azúcar causar presión arterial alta?

Para el hombre común, el azúcar es el azúcar en la sangre y la presión arterial es la presión arterial alta. El azúcar que causa la presión arterial alta es un concepto con el que uno ni siquiera puede soñar. Desde hace años, ahora se culpa a la sal por elevar la presión arterial. Los médicos aconsejaron a las personas que sufren hipertensión arterial que reduzcan el consumo de sal. Como el sodio presente en la sal era considerado responsable del aumento de la presión arterial, se vendían en el mercado variedades de sal bajas en sodio.

Sin embargo, investigaciones recientes han señalado que culpar a la sal por elevar la presión arterial no se basa en pruebas. Es el azúcar el que de hecho es más responsable de elevar la presión sanguínea.

Entonces, antes de entender cómo funciona el mecanismo, comprendamos los conceptos básicos de la hipertensión.

¿Qué es la presión arterial alta?

La presión arterial alta también se conoce como hipertensión. Es una condición en la que la presión de la sangre es más alta de lo normal contra las arterias. La cantidad de sangre bombeada por el corazón y la resistencia que proporcionan las paredes arteriales contra la sangre determina el nivel de presión sanguínea.

Cuando el corazón bombea más sangre de la necesaria, o cuando las arterias se vuelven angostas o la presión arterial se vuelve inflexible.

Se considera que la presión arterial normal es de 120/80 mmHg, donde 120 es el valor de la presión arterial sistólica. Esta es la presión de la sangre cuando el corazón bombea sangre. 80 es la presión sanguínea diastólica, es decir, la presión de la sangre cuando el corazón está relajado.

Cuando se encuentra que la presión arterial sistólica es más de 140 mmHg (milímetro de mercurio) o se encuentra que la presión arterial diastólica es más de 90 mmHg (milímetro de mercurio) se considera presión arterial alta. Esta presión debe medirse a intervalos de seis horas o más. Solo una medición no es confiable porque la alta presión podría ser un evento transitorio debido a:

  • Ansiedad
  • Ejercicio
  • Lucha / Vuelo / Miedo.

La presión arterial alta no tratada puede presentar varios riesgos para la salud como estrechamiento y abultamiento de vasos sanguíneos; enfermedades del corazón tales como enfermedad de la arteria coronaria, hipertrofia ventricular izquierda e insuficiencia cardíaca; Glomeruloesclerosis (cicatrización del riñón de vasos sanguíneos renales dañados), insuficiencia renal (por cicatrización renal prolongada); Ataques isquémicos transitorios o TIA (ministrokes), derrames cerebrales (debido a la reducción del flujo sanguíneo al cerebro y la hipoxia); Retinopatía (daño de la retina), coroidopatía (borde coroideo), neuropatía óptica (daño del nervio óptico).

Síntomas de presión arterial alta

La presión arterial alta es un problema bastante común en estos días. Muchas personas que sufren de presión arterial alta no tienen síntomas evidentes. Solo durante una revisión de rutina, se detecta su alta presión. Por esta razón, es muy importante que una persona obtenga su presión arterial con regularidad.

Algunas personas experimentan ciertos síntomas si su presión arterial aumenta por encima del nivel normal. Son los siguientes:

  • Dolores de cabeza
  • Mareos
  • Se siente nervioso y ansioso
  • Enrojecimiento facial o sensación de ardor en la cara
  • Sangrado nasal
  • Falta de aliento.

Esperar a que aparezcan estos síntomas es bastante arriesgado. Además, es posible que tampoco sean buenos marcadores de hipertensión arterial. Estos síntomas generalmente aparecen en caso de una crisis hipertensiva que puede ser potencialmente mortal. Una crisis hipertensiva ocurre cuando la presión arterial sistólica está por encima de 180 y la presión arterial diastólica es superior a 110. Si este es el caso, entonces la persona necesita atención médica de emergencia.

¿Por qué se culpó a Salt por elevar la presión arterial?

Anteriormente se creía que la cantidad excesiva de sal era responsable de alterar la homeostasis del cuerpo. Esto podría conducir a riesgos a largo plazo para la salud, como presión arterial alta, enfermedades cardiovasculares, etc. Se llevaron a cabo estudios de investigación donde la dieta normal de una persona fue reemplazada por frutas y verduras. Se encontró que la presión arterial se podía mantener bajo control después de ejecutar este plan de dieta. Sin embargo, los resultados ahora están siendo reconsiderados. Es cierto que una dieta rica en frutas y verduras no contiene sal añadida, pero al mismo tiempo tampoco contiene azúcar añadido. Además, el papel del azúcar se pasó por alto al interpretar los resultados.

Contrariamente a la creencia popular, la sal tiene varios beneficios para la salud. Son los siguientes:

  • Es responsable de mantener la concentración de sangre, plasma y otros fluidos corporales.
  • La sal es responsable de transportar varios nutrientes a las células y fuera de ella.
  • Se mantiene la presión arterial y regulado.
  • La sal puede aumentar las células gliales del cerebro.
  • Útil en la generación de potencial de acción para ayudar en la comunicación neuronal dentro del cuerpo.
  • La pérdida de sal puede provocar desmayos.
  • Niveles bajos de sodio puede conducir a una condición llamada hiponatremia. Los síntomas de hiponatremia son los siguientes-
    • Náuseas
    • Vómitos
    • Cambio en el apetito
    • Dolor de cabeza
    • Confusión
    • Alucinaciones
    • Fatiga
    • Nivel de energía reducido
    • Incontinencia urinaria
    • Problemas relacionados con el estado de ánimo
    • Debilidad muscular, espasmos, calambres
    • Convulsiones
    • Inconsciencia
    • Coma

¿Cómo es el azúcar responsable de aumentar la presión arterial?

Informes recientes enfatizan que las cantidades adicionales de azúcar pueden elevar la presión arterial. La fructosa en particular debe ser culpada por este aumento. Además, también se ha encontrado que la fructosa es altamente responsable de aumentar el riesgo cardiovascular entre los pacientes. Sin embargo, la ingesta de una solución de glucosa no condujo a los mismos hallazgos.

La ingestión de fructosa cambia la homeostasis del cuerpo. El hipotálamo, una región clave del cerebro, se ve afectado por los cambios en la homeostasis. El hipotálamo está conectado a la glándula pituitaria. Cuando el hipotálamo se activa, envía señales a la glándula pituitaria para que produzca varias hormonas que alcanzan otras glándulas como la tiroides, la glándula suprarrenal, etc., que luego comienza a liberar más cantidades de hormonas que estas glándulas deberían producir. Además, el hipotálamo también es responsable de estimular el sistema nervioso simpático. Cuando se estimula el sistema nervioso simpático, varios cambios comienzan a suceder en el cuerpo. Son los siguientes:

  • El metabolismo se ve afectado en el cuerpo.
  • Se dilatan los alumnos
  • Aumenta la frecuencia cardíaca y las contracciones son vigorosas
  • La frecuencia respiratoria aumenta a medida que aumenta la demanda de oxígeno del miocardio
  • Las glándulas sudoríparas comienzan a secretar
  • Se inhibe la peristalsis en el tracto digestivo
  • La secreción de renina aumenta en los riñones
  • Los vasos sanguíneos se dilatan en los músculos esqueléticos y aumenta la presión arterial.

Por lo tanto, las diversas hormonas que están en un estado desequilibrado y los diversos cambios corporales que ocurren como un resultado de la activación del sistema nervioso simpático debido a la estimulación del hipotálamo provoca un aumento en la frecuencia cardíaca, la secreción de renina, una mayor retención de sodio en el riñón y aumenta la resistencia vascular. Todos estos conjuntamente conducen al aumento de la presión arterial en el individuo.

El azúcar también aumenta los niveles de insulina en la sangre. El aumento de los niveles de insulina conduce al almacenamiento de grasa corporal que da lugar a la obesidad, que nuevamente es un factor de riesgo primario para la diabetes y la hipertensión.

Además, el metabolismo de la fructosa conduce a un aumento en el ácido úrico. El ácido úrico elevado también es responsable de elevar la presión arterial.

Los alimentos que son ricos en fructosa y aumenta la presión arterial

Los alimentos ricos en fructosa y azúcares agregados son bebidas carbonatadas y bebidas, frutas y verduras como plátano kiwi, cereza, mora, mango, tomate, dátiles, espárragos, frijoles, brócoli, etc. ., alimentos procesados ​​como barbacoa y pasta, frutas secas, etc.

Por lo tanto, una persona que está en mayor riesgo y también aquellos que ya están sufriendo de hipertensión deben tener cuidado con la ingesta de azúcar o fructosa en su dieta. Estas personas también deben tratar de evitar los alimentos procesados ​​y empaquetados que generalmente son muy altos en azúcar agregada. Además, a diferencia de la creencia anterior, deberían incluir sal en su dieta para utilizar sus efectos positivos en el cuerpo. Sin embargo, la cantidad no debe exceder el límite.

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Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.

Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.

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