¿Puede convertirse en intolerante a la lactosa de repente?

La intolerancia a la lactosa es un problema digestivo que resulta en la indigestión de la lactosa en su consumo. Es un problema muy común que afecta a aproximadamente el 75% de la población mundial y al 25% de los estadounidenses.

La lactosa es un disacárido que el cuerpo descompone en glucosa y galactosa por una enzima llamada lactasa. La leche de mamífero es rica en lactosa que es responsable de la nutrición de la mayoría de los animales, incluidos los bebés humanos. La lactasa, una enzima, se encuentra en el borde del cepillo del intestino delgado, donde es responsable de la digestión de la lactosa. La actividad de la lactasa está en su punto máximo en el momento del nacimiento para la digestión de la lactosa porque la leche materna es la única fuente de nutrición. Con la edad, la actividad de la enzima lactasa también se reduce a medida que el niño aprende a nutrirse de otras fuentes. Los individuos que todavía tienen persistencia de la enzima lactasa caen en el grupo de la persistencia de la lactasa, mientras que aquellos que muestran una actividad reducida de la lactasa caen en el grupo de no persistencia de la lactasa.

¿Puede convertirse en intolerante a la lactosa de repente?

Por lo tanto, la actividad reducida de la lactasa conduce a la mala digestión / indigestiónde lactosa. La reducción en la actividad de la lactasa ocurre durante un período prolongado de tiempo, generalmente después de los 2 a 12 años de edad, por lo que en la mayoría de los casos la intolerancia a la lactosa es un proceso lento; sin embargo, puede suceder repentinamente, lo cual es raro y poco común, pero no imposible. En la mayoría de los casos, la intolerancia a la lactosa no es repentina, ya que la regulación negativa de la lactasa no ocurre repentinamente y ocurre a tiempo. La intolerancia a la lactosa es común en las regiones de Asia, África, Europa del Sur y Medio Oriente. Es menos frecuente en las personas que practican la domesticación del ganado y dependen de la leche no fermentada y los productos lácteos como una fuente importante de alimentos. Las personas del norte de Europa mantienen esta capacidad para digerir la leche y los productos lácteos y la intolerancia a la lactosa rara vez se observa en los descendientes de esta región.

¿Cómo se produce la intolerancia a la lactosa?

La intolerancia a la lactosa ocurre en el 75% de las personas en todo el mundo mediante la reducción programada genéticamente de la síntesis de lactasa, que es una enzima responsable de la descomposición de la lactosa como parte de la maduración. Generalmente se ve alrededor de la edad de 20-40 años de vida. Esto se conoce como deficiencia primaria de lactasa. Además, algunas personas padecen trastornos gastrointestinales como la enfermedad inflamatoria intestinal, infecciones gastrointestinales (enteritis infecciosa), cirugías abdominales, enfermedad celíaca, enfermedad de Crohn y otros trastornos de la salud que causan una actividad reducida de la lactasa, que se conoce como deficiencia secundaria de lactasa. La deficiencia de lactasa primaria y secundaria debe excluirse de la deficiencia de lactasa congénita, que es un raro trastorno autosómico recesivo que afecta exclusivamente a los bebés y puede resultar fatal para ellos si no se detecta en una etapa temprana de la vida. En todos estos casos de intolerancia a la lactosa, la falta de enzima lactasa conduce a una mala absorción / absorción de la lactosa presente en los intestinos, lo que aumenta el contenido de agua en los intestinos y la fermentación de la microflora colónica conduce a la producción de gases (como hidrógeno, dióxido de carbono y metano) junto con los ácidos grasos de cadena corta que causan intolerancia a la lactosa. Esto causa síntomas deDolor abdominal , distensión abdominal, diarrea , calambres abdominales y flatulencia .

¿Cómo se diagnostica la intolerancia a la lactosa?

La intolerancia a la lactosa se diagnostica mediante una biopsia endoscópica duodenal, que es el estándar de oro para detectar la deficiencia de lactasa. Otras pruebas incluyen pruebas genéticas y pruebas de aliento de hidrógeno con lactosa y pruebas de tolerancia a la lactosa.

¿Cuál es el tratamiento de la intolerancia a la lactosa?

La intolerancia a la lactosa no tiene un tratamiento permanente, pero se puede controlar con el objetivo de mejorar los síntomas gastrointestinales y reducir la malabsorción. La mejora de los síntomas gastrointestinales se logra modificando la dieta y restringiendo la lactosa y el FODMAP (monosacárido y polioles de disacárido de oligosacáridos fermentables) en la dieta junto con el mantenimiento de una ingesta adecuada de calcio que es importante para prevenir la enfermedad ósea secundaria en pacientes con leche restringida y dieta láctea. Esto se puede lograr con el reemplazo de calcio a través de otros alimentos ricos en calcio o suplementos de calcio. Otro enfoque de manejo de la intolerancia a la lactosa es el reemplazo con la enzima lactasa.

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Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.

Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.

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