La vitamina B12 es una vitamina soluble en agua que es crucial en el cuerpo humano para diversas funciones. Desempeña un papel vital en el crecimiento y la reproducción celular, la síntesis de proteínas y tejidos y la formación de sangre. El cuerpo humano no lo produce, por lo que debe ser absorbido por los alimentos y los suplementos. Aunque el cuerpo humano requiere una pequeña cantidad de vitamina B12 para su funcionamiento normal y adecuado. La mayoría de las personas mayores de 50 años y aquellos que consumen dieta vegetariana son deficientes en esta vitamina. En general, una dieta saludable rica en carne, pescado y productos lácteos proporciona una fuente natural de vitamina B12 necesaria para el cuerpo, pero puede ser deficiente en vegetarianos y veganos.
El requerimiento diario de vitamina B12 varía según la edad y es igual para ambos sexos, pero aumenta en mujeres embarazadas y lactantes, con 2.6 mcg y 2.8 mcg respectivamente. Los bebés (hasta la edad de 6 meses) requieren 0.4 mcg, los bebés (de 6 a 12 meses) requieren 0.5 mcg, los niños (entre la edad de 1 a 3 años) requieren 0.9 mcg, los niños de 4 a 8 años de edad requieren 1.2 mcg, los niños de 9 a 13 años de edad requieren 1.8 mcg y los individuos mayores de 14 años requieren 2.4 mcg.
Los síntomas de la deficiencia de vitamina B12
La deficiencia de vitamina B12 puede afectar el sistema nervioso, el sistema gastrointestinal, el sistema cardiovascular y la salud ósea. Los síntomas de deficiencia incluyen debilidad, entumecimiento, hormigueo, mareos , pérdida de memoria , depresión , problemas de equilibrio , confusión, demencia , fatiga, palpitaciones, taquicardia, falta de aliento , náuseas, falta de apetito, pérdida de peso, diarrea , estreñimiento , dolor y enrojecimiento en la lengua con pérdida de papilas, dificultad para caminar, debilidad muscular, irritabilidad y / o pérdida de la visión.
¿Qué pasa si tomas demasiada vitamina B12?
Sin embargo, el requerimiento de vitaminas en el cuerpo es suficiente con alimentos ricos en fuentes animales que incluyen carne, pescado, pollo, leche y otros productos lácteos. Sin embargo, los vegetarianos estrictos, los adultos y las personas con ciertas afecciones médicas requieren suplementos en la deficiencia de vitamina B12. La mayoría de las vitaminas cuando se toman en exceso pueden causar toxicidad en el cuerpo, pero no la vitamina B12, ya que es una vitamina soluble en agua. El cuerpo utiliza la cantidad que se requiere y excreta el resto; sin embargo, los suplementos vitamínicos en forma de inyecciones y geles nasales y aerosoles cuando se toman en exceso pueden causar algunos efectos secundarios, que incluyen los siguientes.
Efectos dermatológicos: Si se usa demasiada vitamina B12 en forma de gel o aerosol nasal o se inyecta, puede haber ciertos efectos secundarios dermatológicos. Estos incluyen el acné leve a severo en la cara, incluida la foliculitis. También se asocia con brotes severos de rosácea, así como con síntomas leves de erupción en el cuerpo con o sin prurito (picazón).
Efectos cardiovasculares: los efectos secundarios de la inyección de vitamina B12 incluyen insuficiencia cardíaca congestiva, trombosis vascular periférica (formación de coágulos en un vaso sanguíneo periférico) o edema pulmonar. Los síntomas de estas afecciones incluyen dificultad para respirar, dolor y entumecimiento en las extremidades.
Otros efectos secundarios de tomar demasiada vitamina B12 incluyen dolor de cabeza , mareos , diarrea, indigestión , náuseas , vómitos , dolor de espalda , dolor en las articulaciones , hinchazón, ansiedad, nerviosismo y falta de coordinación.
También existe riesgo de contaminación con el suplemento de esta vitamina. Los aditivos que se pueden encontrar en él son el yodo y el sorbitol, a los que algunas personas pueden tener una reacción. El yodo podría causar malestar estomacal, sensación de ardor en la boca, mientras que el sorbitol podría causar reacciones alérgicas, sequedad de boca y sangre en las heces.
Por lo tanto, los suplementos de vitamina B12 siempre deben tomarse después de la consulta y la prescripción de un profesional de la salud. Dado que no hay un límite máximo tolerable de esta vitamina establecida hasta el momento, es difícil determinar cuánto es demasiado para que el cuerpo lo procese. La suplementación de 2000 mcg por día por hasta 2,5 años se ha considerado segura para personas con deficiencia de vitamina B12, pero siempre es importante consultar con un médico antes de comenzar el tratamiento.
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Soy un Neuroanestesiólogo y Especialista en el Tratamiento del Dolor. Me otorgaron el Premio Nacional de Medicina 2018. Soy CEO y fundador de la Unidad Internacional del Dolor de Madrid y editor de Journal Pain Management and Therapy. También es asesor y crítico del AIUM (Instituto Estadounidense de Ultrasonidos en Medicina) y miembro del Comité Organizador de las World Pain Conferences.
Tengo más de diez años de experiencia con terapias regenerativas que incluyen células madre mesenquimales, plasma rico en plaquetas, factores de crecimiento, transferencias de grasa y ácido hialurónico. Inicié Dolor-drdelgadocidranes.com para difundir el conocimiento y la conciencia.